蓮藕的功效有哪些，蓮藕是我們日常生活中常見的一種食材，所以對於蓮藕的食用也是有很多功效的，蓮藕對於我們的健康也是有很大的益處，下面介紹蓮藕的功效有哪些。
蓮藕的功效有哪些1
孕婦可以吃蓮藕比如糯米藕，這道菜的做法大家應該比較熟悉，就是將糯米灌入藕洞中間，蒸熟就可以了，糯米藕可以起到清心、涼血、滋養脾胃的作用。蓮藕算是人們餐桌上的“常客”了。宋代陳達叟在《本心齋疏食譜》中贊藕爲“中虛七竅，不染一塵，豈但爽口，自可觀心”。其實蓮藕不僅味美爽口，其營養也是十分豐富的。李時珍在《本草綱目》中稱蓮藕爲“靈根”，既能生食，也能熟吃。但食用方法不同，功效也迥異。蓮藕生食能清熱潤肺、涼血散瘀，熟吃可開胃健脾、生肌止瀉，是老少皆宜的天然滋補品。
一般來說，婦女在產後的一兩個月內是禁止吃寒涼食物的，因爲產婦產後本身氣血虧損，如果再攝入一些寒涼或生冷的食物，會阻礙氣血的恢復，同時不利於排出惡露和去除淤血。然而蓮藕雖屬於寒涼食物，但因其有着消瘀血的作用，所以產婦是可以進食蓮藕的。蓮藕中還含有大量的粗纖維，能夠加速體內腸胃蠕動，起到排便的作用，經常便祕的人也應該多吃蓮藕。
1、建議產後食用，對產婦的恢復有非常好的作用，能化淤，減輕肛門疼痛等，蓮藕發黑後別吃，別與鐵器一起燒，會發黑。
2、孕婦可以吃蓮藕，因爲蓮藕可以祛溼降火。
3、藕是很有營養的食材。但是孕婦最好不要吃，或少吃。因爲藕具有強筋骨、活血、澀腸、止脾泄等等功效。用於產後滋補有益。
4、蓮藕屬澱粉類，有妊娠糖尿病孕媽不宜多吃。
蓮藕的功效有哪些2
1、藕在在我國的南方都有很多人種植物的，因爲蓮藕的營養介值是特別高的，所以說大家都是特別的喜歡吃，蓮藕含有大量的澱粉：蛋白質，除此之外還含有天門冬素：維生素C和一些氧化酶。
2、我們吃蓮藕的螩有很好的清熱解煩的作用，可解渴止嘔的作用，如果用鮮藕壓榨取汁，這樣的效果就會更好了，是一種味甘，性溫的一種食物。
3、蓮藕可以健脾開胃，是很不錯的一種益血補心的一種食物，蓮藕可以補五臟，還有很好的消食的作用，蓮藕還有很好的止渴和生肌的功效。蓮藕是可以用來治療熱性病症。
4、因爲蓮藕是一種味甘多液的一種食物，吃蓮藕對熱病口渴是有好處的，可以用來治療衄血和咯血，對於下血者是有很好的治療效果的。蓮藕有很好的通便止瀉的作用，蓮藕有大量的黏液蛋白和膳食纖維，可以通便，也可以除低膽固醇，是很不錯的一種益血生肌的材料。
每年冬天都是蓮藕大量上市的時候，是人們吃蓮藕的好時候，蓮藕可以做涼拌菜也可以炒着吃，更可以用來煲湯，和今天爲大家介紹的`就是蓮藕湯的做法，能讓大家知道蓮藕湯怎麼做，同時也會讓大家瞭解蓮藕湯的功效與好處。
蓮藕湯怎麼做
1：蓮藕湯在做的時候需要準備新鮮蓮藕500克，排骨800克，把準備好的新鮮排骨剁成段冷水入鍋焯掉血水取出以後放在湯鍋中，加入適量蔥，姜，紅棗花生，放入適量的清水加熱煮開。
2：把準備好的新鮮蓮藕小小麥皮切掉兩邊的藕節，然後再把它從中間切開切成大塊，在鍋中的排骨開鍋以後燉煮20分左右的時候，再把切好的蓮藕塊放到鍋中繼續燉煮一小時，最後放適量食用鹽調味，出鍋以後喝湯吃蓮藕和排骨就可以。
喝蓮藕湯的功效與好處
1：滋補身體
平時人們多喝些蓮藕湯能滋補身體，因爲蓮藕湯營養價值極高，它不但含有纖維素和礦物質，還含有豐富胡蘿蔔素和蛋白質，以及對人體有利的微量元素，這些營養被人體吸收後，能維持人體正常代謝，並能益氣補虛，能有效增強人的身體素質。
2：涼血止血
涼血止血也是人們喝蓮藕湯的重要好處之一，因爲蓮藕本身性質微寒，它還含有豐富的丹丁酸，這種是被人體吸收功能，收縮血管，快速止血，導致的出血症狀，有特別好的緩解作用，另外人們喝蓮藕湯還能健脾開胃，提高消化功能，能預防緩解消化不良。
今天重點爲大家介紹了蓮藕湯怎麼做，讓大家掌握了蓮藕湯的做法技巧，同時也讓大家瞭解了喝蓮藕湯的功效與好處，能讓大家知道蓮藕湯對人類身體的重要性，以後大家再需要滋補身體時，就試着做一些美味的蓮藕湯來喝吧。
