蓮子的功效與作用及禁忌症有哪些?這種食物富含營養，每種食材都有適宜人羣和禁忌人羣，這種食物也有很顯著的保健作用，食用藥材一般都要遵醫囑，養生就看蓮子的功效與作用及禁忌症有哪些?。
蓮子的功效與作用及禁忌症有哪些?1
1、作用
蓮籽的營養元素和維他命成分是比較多的，擁有調整情緒和釋放壓力的作用。因此大夥兒的睡眠不佳時，能夠 在臨睡前吃點蓮籽促進自身入眠，提升睡眠。蓮籽也有着維護腎臟功能、健脾治腹瀉的作用，可以抵禦衰退，針對男士而言也可以處理尿頻尿急的狀況。並且蓮籽還可以用以醫治消化吸收差、心神不安等各種各樣病症。與伏苓、伏苓等各種各樣中藥材配搭在一起吃得話，其實際效果是十分非常好的。
2、功效
蓮籽帶有豐富多彩的空氣氧化黃心樹寧鹼等成份，針對鼻咽癌、肺癌等癌症擁有抑止實際效果，能抑制腫瘤細胞的外擴散，具備抗癌抑癌功效。蓮籽的鉀元素成分也是十分高的，鉀元素可以推動身體的新成新陳代謝，對心臟具有維護功效。可以減少中老年人中風的風險，並且蓮籽還可以拓展血管，可合理的減少身體血壓，防止高血壓。最終蓮籽也有着清熱解毒下火、醫治口舌生瘡等各種各樣功效。
3、服用忌諱
蓮籽是一種寒性的食材，儘管無毒性，可是由於可以減少肝火與人體體溫，因此脾胃虛弱的羣體不適合服用。蓮籽儘管可以醫治消化不良，可是它自身自身也歸屬於一種無法消化吸收的食材。因此消化不良的羣體不應多食。也有便是便祕的人都不應多食，不然可能加劇病狀。最終便是發燒感冒病人了，由於蓮籽身體帶有各種各樣成分，對感冒症狀會導致加劇影響，因此發燒感冒的人都不應多食。
蓮子的功效與作用及禁忌症有哪些?2
蓮子，爲睡蓮科多年生水生宿根草本植物蓮(Nelumbonucifera)的乾燥成熟的種子，又名蓮實、蓮米、藕實、水芝丹、澤芝、蓮蓬子、水蓮子、蓮心、蓮肉等。
蓮子，在中醫處方上稱蓮子、蓮肉、湘蓮肉等。蓮子按栽培地分類有池蓮、湖蓮、田蓮三種；按採收季節分類有伏蓮和秋蓮兩種。伏蓮在秋分之前採收，養分充足，顆粒圓整飽滿，肉厚質佳；秋蓮在秋分後採收，粒小，肉薄，質較差。以皮色分類有白蓮、紅蓮兩種，還有一種冬瓜蓮，品質僅次伏蓮，而質優於秋蓮。我國的“三大名蓮”爲：湖南的“湘蓮”、江西的“通心蓮”、福建的“白蓮”。不是所有的蓮藕都結蓮子，以生產蓮子爲主的.蓮藕稱“子蓮”。生產蓮藕而不結蓮子的藕，是做藕粉的優質原材料，如四川省資陽市樂至縣天池藕。與產蓮子爲主的蓮藕不同的是：結蓮子的蓮藕一般爲9~15個孔，而樂至的蓮藕只有7個孔，大小一樣。樂至的蓮不產蓮子，但出粉率高。9孔以上的蓮藕多開單花，很少有“並蒂蓮”。樂至蓮藕多開雙花，故有“花開並蒂，藕貫七心”之說。
蓮子是世界上生命力最強的種子之一。一顆成熟的生蓮子，不管它外邊氣溫條件如何，它都能不死，經過300~500年，在適當的條件下，仍可發芽生長。據報道，在遼寧瀋陽附近的古代泥岩中，曾挖掘出5000年以前(查《植物誌》蓮藕在10000年以前即有生長)的蓮子。經過植物學家用水浸泡後竟然抽出芽來。
蓮子的蓮實老於蓮房，墮人淤泥，經久堅黑如石，故名石蓮子。石蓮子主要爲藥用，但市售的石蓮子大多做假。
生物成分
據測定，每100克可食蓮子含水分10、2克，蛋白質17、2克，脂肪2克，膳食纖維3克，維生素B、B2、E、胡蘿蔔素和鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、鉀、鎂、硒、鈉、無機鹽，還含尼克酸、視黃醇當量等營養物質。
蓮子鮮而嫩者可生食，味道清香，老的蓮子或幹蓮子可泡軟後煮熟吃，可做成冰糖蓮子、蜜餞蓮子，還可以製作糕點、做羹、做菜等，葷、素、甜、鹹皆宜。
作用功效
1、性味歸經
蓮子，味甘，澀，性平；歸脾、腎、心經。
2、醫學經典
《日華本草》：“益氣、止渴、助心、止痢、治腰痛、泄精。”
3、中醫辨證
蓮子，鮮者甘平，清心養胃，治噤口痢，生熟皆宜。幹者甘溫，可生可熟，安神補氣、鎮逆止嘔、固下焦、已崩帶、遺-精、厚腸胃，愈二便不禁，可以磨成粉作糕或同米煮爲飯粥，健脾益腎。
蓮子芯也可入藥，可健腦益智，但極苦，可斂液、止汗、清熱、養神、止血、固精、降壓等功效，可治高血壓、頭昏腦漲、心悸、失眠等症。
4、現代研究
蓮芯含蓮心鹼、甲基蓮心鹼、去甲基烏藥鹼、非晶性生物鹼Nn-9等多種生物鹼及荷葉鹼、木樨甙和金絲桃甙生物活性物質，可固精、安神。蓮子亦有同樣功效。
食用注意與禁忌人羣
(1)腸燥便祕患者忌食蓮子，否則會加重病情。
(2)吃蓮時，要將蓮芯去掉，因蓮子是治虛諸症，蓮芯苦寒，恐有傷脾之虞。
(3)凡外感風寒前後、瘧疾、疳、痔、氣鬱痞脹、溺赤便祕、食不消化及婦女產後皆忌食蓮子。
(4)蓮子宜取鮮嫩者，但多食傷脾胃。
(5)煮食前不可浸泡，否則煮不爛。
