【導讀】：糯米藕是我國江南地區的一道特色菜，受到很多人的喜愛，那糯米藕擁有哪些營養價值和功效呢？孕婦可以吃糯米藕嗎？下面就跟隨小編一起來了解一下。
糯米和藕都是我們日常生活中經常會接觸到的食物，也有很多人愛吃，那把糯米和藕結合起來會產生什麼樣的功效呢，下面一起來看吧。
功效一清熱涼血
糯米藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；糯米藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。
功效二通便止瀉、健脾開胃
糯米藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。糯米藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
功效三益血生肌
糯米藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。
功效四止血散瘀
糯米藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。糯米藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
孕婦可以適量吃一些糯米藕。
糯米藕主要是有糯米和藕以及部分紅糖熬製而成，營養較高除了能爲媽媽和胎兒提供能量外，還可提供礦物質，維生素，膳食纖維等多種營養素，促進胎兒的生長髮育和媽媽的身體健康。另外蓮藕含有大量的膳食纖維，煮熟的蓮藕質地柔軟，適合準媽媽食用，在胃內能充分吸水膨脹，促進胃酸的分泌，有養胃的功效，還有滋陰的作用。
有些媽咪擔心桂花糯米藕中的桂花有活血作用，事實上只要注意把握好量，孕婦適量吃一些也是無妨的，不過桂花糯米藕中的糖分較高，患有妊娠糖尿病的孕媽應當慎食，而且糯米不宜消化，胃腸消化功能不好的準媽媽也不宜多食。
孕婦在吃糯米制品的時候也要注意搭配得當，多吃了容易引起消化不良。糯米和紅小豆搭配，能改善脾虛腹瀉和水腫;和蓮子搭配，能幫助骨骼發育;和百合搭配，能改善氣血，消除疲勞。糯米和蘋果、蛋清搭配，會產生不易消化的物質和降低營養價值。
