【導讀】：很多人擔心糯玉米是轉基因食物，但其實糯玉米只是玉米品種之一，口感軟糯香甜，糯玉米吃多了會怎麼樣？糯玉米吃多了會胖嗎？
不是，糯玉米只是玉米衆多品種之一，屬於栽培品種，國內轉基因玉米品種目前還沒有獲得商業化生產批准的品例，但是國外進口的玉米存在。甜玉米和糯玉米是一對相對性狀，煮熟後粘軟而富有糯性，俗稱粘玉米。
不管是什麼食物，吃多了都會對身體有所影響，適可而止就可以了，糯玉米雖然好吃，但千萬不要貪吃哦！一般人羣均可食用。尤適宜便祕、高血壓、動脈硬化患者。糯玉米腹脹、尿失禁患者忌食。玉米不能和田螺一起吃,容易中毒,用地漿水可以解毒。
紫黑糯玉米不但含有脂肪、膳食纖維素、各種氨基酸，還含有豐富的鈣、鐵、硒、鋅、鉀、葉酸、煙酸等以及人體必需的各種維生素，是營養豐富的食品。因此，人們常食黑糯玉米有益於健康。現代人對食品的要求是營養、衛生、可口、健康。當今，隨着人們生活水平的提高，"富貴病"也隨之增多。玉米是粗糧中的保健佳品，而紫黑糯玉米中支鏈澱粉含量佔90%，更易於消化，是人們調劑生活的時尚佳品。
2、烹飪方法：將粥料適量放入鍋內，加冷水後旺火煮開，然後慢熬至熟爛即可。熬煮中不斷翻攪，以防粘鍋。
3、產品特點：
（1）紅棗補中益氣、養血安神，含有蛋白質、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、氨基酸等豐富的營養成份，是天然的滋補品，被譽爲天然“維生素丸”。
（2）糯玉米含黃體素、亞油酸，開胃補虛，能有效降低膽固醇。
（3）薏米可增強免疫力，能抑制橫紋肌，常食能強身健體、美容養顏。
（4）胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和維生素A，有補肝明目的作用，是日常食療佳品。
（5）糙米味甘性溫，補中益氣，調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。
