【導讀】：糯米是一種營養價值很高的食物，可以當做主食也可以製成各種同的食物，不過糯米的碳水化合物含量比較高，很多人擔心食用過後容易發胖，下面就和小編一起來看看吧。
減肥期間可以適當的吃一些糯米，不過糯米的熱量和碳水化合物的含量都比較高，因此不適合多吃，否則很容易出現長胖的風險。
糯米熱量很高，每100克糯米的能量爲348千卡。此外，糯米所含有的糖分在經過轉化後成爲葡萄糖，很快就會轉變成爲脂肪，然後堆積在體內。對於減肥的朋友來說，最要命的是，糯米還會改善你的食慾，容易讓人產生飢餓感，導致進食量的增加。
另外用糯米制作的糯米制品，例如糉子，往糉子里加上肉，糉子的熱量就高達450-600大卡；往糉子里加豆沙，熱量則達約500-600大卡。因此，害糉子熱量高的不是糯米，而是包糉子時用的餡料和調料。專家建議，包糉子的時候最好選用少油、少鹼、少糖、多纖維的材料，調味料放少一點。這樣，吃得健康又享瘦。
糯米和饅頭都可以作爲主食，如果食用過多都是會導致發胖的，不過相比之下糯米的熱量更高一些，吃法也更多樣，因此更容易增肥。
人之所以會長胖，是因爲體內積蓄了脂肪而無法消耗。而脂肪的積累則是由於攝入的能量過多，人體卻沒有足夠的途徑去消耗這些能量，久而久之，脂肪會逐漸儲存到脂肪細胞裏面，促使人慢慢變胖。兩種食品進行比較，影響因素有很多，並不能一概而論。但如果單純從營養構成方面來說，糯米和麪食的食物成分並沒有相差太多。
人們認定吃麪食比較容易胖的原因，不少人都會覺得吃麪很容易餓，因此一餐會吃得較多，特別是一些北方人喜愛麪食，攝入量肯定就大了。飲食中的影響因素非常多，不同主食的配菜也皆有不同，不同主食的攝入量自然不同。無論是吃哪種主食，其實只要控制攝入量，都不至於會引起肥胖。
1、注意適量
如果吃糯米飯糰的話，一般吃1-2個即可，不要吃得過多，尤其是包糉子的話，常會運用到糯米，建議吃一到兩個糉子就可以了，如果超量的話，容易導致體內的糖分、脂肪含量超標。
2、加強鍛鍊
吃100克的糯米後加強鍛鍊的話是可以幫助代謝的。所以，減肥者平時喜歡吃糯米的話，一定要注意增加鍛鍊的時間，一定要有熱量的代謝才能夠避免發胖。
3、不要晚上吃
糯米不容易消化,加上晚上運動量少,這樣更會增加腸胃的負擔，以及脂肪的累積。中午吃會好一些。
4、不要吃冷糯米食物
剛烹調好還熱乎的、沒有油的糯米食品並不難消化,血糖反應非常之高。這類食品包括糯米飯、糯米粥等,適合消化能力較差的人吃，同時也可以避免糯米長時間不消化造成的脂肪累積。
