【導讀】：不少女生都視米飯爲減肥大敵，認爲吃米飯就會長胖。吃米飯真的會長胖嗎？減肥期間可以吃米飯嗎？今天就跟大家分享一下合理搭配吃米飯不長胖的方法。
吃米飯會胖嗎？
米飯合理搭配吃不會胖。
原因在於米飯中碳水化合物和水分含量豐富，脂肪含量極低。單看熱量，100克煮熟的米飯熱量爲115千卡左右，相當於一個半蘋果的熱量。
米飯是祖國南方小夥伴家中常見的主食，米飯提供的碳水化合物是身體主要的能源之一。雖然米飯熱量不高，但如果單單吃米飯，你很快便感覺到餓了，這是由於米飯的升糖指數高造成的。
米飯對血糖影響較大，減肥期間應該合理搭配，以免出現血糖突升突降，更快引發人體的飢餓感。
怎樣吃米飯不會胖？
選擇粗糧或添加豆類
吃大米飯容易胖嗎?單純吃米飯並不會讓我們變胖。但會將愛廢棄吃米飯人需多加註意。黑米、糙米、薏米、小米、紅薯等都都比米飯的消化速度要慢，在減肥時可以用它們替代白米飯，這樣做的好處在於更長時間我們不會感覺到餓，血糖比較穩定，有利於減肥。
白米飯中也可以添加豆類，這樣大幅度提高了飽腹感，另外蛋白質也得到了提高。建議用大米和豆子1:1配比。
控制每餐米飯總量
吃米飯會胖嗎?米飯最好是水煮，而不要是炒米飯。另外，減肥期吃白米飯還是不宜過量。數高，消化得快。但我們不能因爲吃了之後很快感到飢餓而吃下許多米飯，白麪飯吃的太多會很快產生大量糖分，你的身體無法立刻利用掉這些糖分，富餘出來的糖分，你的身體會認爲這些是沒用的，可以貯存爲脂肪以備不時之需。
一般認爲，白米飯佔到一頓膳食總量的1/4就可以啦。吃了米飯，其它含澱粉的土豆、紅薯、玉米就不要吃啦。
注意：體力活動較少的女性減肥期間每天吃3兩糧食(1兩糧食大約相當於半碗米飯的量)。
米飯加肉一起吃
大米飯加肉一起吃不容易胖，者祕密在於肉類的升糖指數低，提供很長時間的飽腹感。許多人認爲減肥就不能吃肉了，而事實是減肥期必須吃肉，不然很容易消耗掉“瘦體重”——肌肉，身體沒有能力消耗脂肪。
什麼時候吃米飯最不易胖？
運動之後吃白米飯是最佳時間，其次是中午午餐的時候。原因在於運動之後，攝入白米飯有助於促進糖原的恢復和肌蛋白的合成;另外，中午吃米飯是根據中國人的行爲習慣而定的，很多人午餐不方便吃到粗糧，因此吃伏案碳水的白米飯也是不錯的選擇。
