孕婦喜歡吃酸有益但忌酸菜山楂，孕婦喜吃酸性食物有利於母親和胎兒的營養需要，而且促進胃腸蠕動，增加食慾，有利於食物的消化吸收，來看孕婦喜歡吃酸有益但忌酸菜山楂。
孕婦喜歡吃酸有益但忌酸菜山楂1
很多婦女懷孕後特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促進胃蠕動，有利於食物的消化和各種營養素的吸收。所以懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。
從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食慾，減輕早孕反應。
從懷孕2-3月後，胎兒的骨骼開始形成，酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長，還有助於鐵的吸收，促進造血。但並不是說只要是酸味就一定是好的食物，這裏所說的營養酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養食品。
很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長髮育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。
水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等，但山楂不適宜孕婦食用，因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂製品，會刺激子宮收縮，甚至造成流產。而人工醃製的酸菜、泡菜等，幾乎不含任何營養成分，卻含有致癌物質亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。酸奶不但營養價值高，而且對厭食症狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養，排泄有毒物質。
孕婦喜歡吃酸有益但忌酸菜山楂2
孕婦喜吃酸有什麼好處——有利於消化
懷孕後胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素（HCG)的物質，這種物質有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，並會影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產生噁心、嘔吐、食慾下降、肢軟乏力等症狀。由於酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，增加食慾，有利於食物的消化吸收，因此多數孕婦喜歡吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。
孕婦喜吃酸有什麼好處——營養的需要
動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉，如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ，不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富。
孕婦喜吃酸有什麼好處——可增加母體抵抗力
能夠增加母體抵抗力的是維生素C，維生素C可促進孕婦對鐵質的`吸收，並對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長髮育、造血系統的健全都有着重要作用，而許多富含維生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。
孕婦喜吃酸有什麼好處——吃酸的飲食原則
一不要吃醃製的酸菜或者醋製品，人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡，而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
二是要選擇新鮮的西紅柿、櫻桃、楊梅、海棠、石榴、葡萄、青蘋果等蔬果，才能既改善孕婦胃腸道不適症狀，又起到增強食慾、補充營養的作用。對於酸酸的山楂，無論是鮮果還是乾片，孕婦都不能多吃，因爲山楂有刺激子宮收縮、引發流產和早產的作用，尤其是妊娠3個月以內的早孕婦女及既往有流產、早產史的孕婦更不可貪食。
