缺鋅一定影響智力嗎，鋅是人類身體中必不可少的一種微量元素，這種微量元素在人體中起着非常重要的作用，所有的人一旦缺鋅都會出現很多狀況，下面看看缺鋅一定影響智力嗎。
缺鋅一定影響智力嗎1
如果孩子缺鋅，會影響生長髮育，會影響智力的，所以說你需要給孩子化驗微量元素或者骨密度，如果缺乏，趕緊給孩子補充上賴氨葡鋅顆粒，平時就要注意飲食均衡的。
寶寶缺鋅的危害
1、影響兒童的生長髮育
孩子生長髮育的實質是細胞快速分裂、生長的過程，在此過程中，鋅與身體裏面跟很多酶起作用，至少是80種的酶，這些酶都是我們生長髮育中必須要的，骨頭生長的磷酸酶，當鋅缺乏的時候，酶的活動就降低。
含鋅酶起着重要的催化作用，同時鋅還廣泛參與核酸、蛋白質以及人體內生長激素的合成與分泌，是身體發育的動力所在。如果孩子缺鋅，不僅無法長高，補充的鈣也極易流失。所以處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發育不良。缺乏嚴重時，將會導致“侏儒症”。
2、影響孩子的智力
機體內缺鋅會使腦細胞數目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發育。據有關營養調查表明，一些先天性呆傻兒童，當排除遺傳等因素後，缺鋅是重要原因之一。
3、影響孩子的食慾
缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食。鋅缺乏的時候，往往出現食慾不好、不長個，一般飯菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、紙片撿着吃，此謂食“異食”。
4、降低兒童的免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足纔能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。所以缺鋅還會降低免疫功能，導致經常患病，原因是鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統反覆感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高於正常寶寶。
5、影響傷口和創傷的癒合
補鋅劑最早被應用於臨牀就是用來治療皮膚病。臨牀發現，受傷的孩子缺鋅時傷口癒合慢。
6、影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨牀上表現爲對眼睛有益，就是因爲鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的（yiQIg。cN)。
7、影響孩子長大以後的生殖功能
鋅元素大量存在於男性睾丸中，參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅，就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良，最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育。
寶寶補鋅的食譜
一、金針菇油菜
食材：金針菇、油菜、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
製作方法：將準備好的金針菇去根後清洗乾淨，然後也將油菜去老葉洗淨，而火腿以及生薑等都進行切絲備用。在鍋中放入適量的水之後燒開，然後再在其中倒入少量的鹽、味精、油等調料，接着在裏面放入油菜，燙至剛熟後撈出備用。
鍋內放入適量的油進行燒熱，同時放入薑絲等煸出香味，再放入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入油菜即可。
金針菇油菜中含有大量的鋅元素，大約有12.9毫克，不但如此，在這道菜中還含有兒童所必需的氨基酸，可有效調節兒童體內的含鋅量，還可以有效改善寶寶不想吃飯的壞習慣，因爲紅、黃、綠顏色的搭配，容易調動孩子的食慾。
二、青菜瘦肉羹
食材：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克
製作方法：將大米洗淨；瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在鍋內倒入油加熱，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入鍋中翻炒，與瘦牛肉泥混勻，然後在鍋內加水慢火熬煮，煮成爛粥後放入碎青菜，熬至黏稠即可。
三、淡菜瘦肉粥
食材：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。乾貝、蔥末、薑末、鹽各適量。
製作方法：淡菜、乾貝分別洗淨，用水浸泡12小時，撈出；豬瘦肉洗淨，切末；大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡1小時。將蔥末、薑末拌入瘦肉末中，攪勻。鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、淡菜、乾貝、豬瘦肉末同煮，等大米煮爛後，加入鹽調味即可。
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孩子缺鋅的危害
危害之一：缺鋅影響智力
鋅又被稱作”智力之源“，有調查顯示，缺鋅兒童的智商顯著低於正常兒童，體內鋅含量相對較高的兒童有更優良的學習成績。因爲缺鋅會影響大腦中海馬體的功能，而海馬體正是與學習和記憶能力有關。
危害之二：缺鋅影響食慾
因爲鋅是味覺素的主要組成成分，鋅缺乏會讓孩子的味蕾敏感度下降，嘴裏沒味，吃什麼都不香。因此，缺鋅的孩子往往不愛吃飯，甚至產生吃牆皮，吃海綿的”異食癖“。
危害之三：缺鋅容易生病
鋅能促進免疫器官和免疫細胞的功能，鋅缺乏會使孩子的抵抗力下降，經常感冒發燒。
危害之四：缺鋅不長個子
因爲鋅參與生長激素的合成，缺鋅的孩子就像沒有施肥的莊稼，兒童期缺鋅最明顯的症狀就是生長髮育緩慢。
寶寶缺鋅的原因有哪些
零食氾濫，尤其是含人工色素的加工食品
如今，超市裏的糖果五顏六色，貨架上的飲料色彩繽紛，無數的廣告告訴我們：好吃的都是有顏色的。果凍、冰激 凌、甜飲料，各式富含人工色素的零食成爲許多孩子的最愛。可是這些零食，不但加快了孩子鋅的流失，更會引起孩子的挑食偏食，從而使鋅缺失加劇。
是不合理的飲食習慣
中國家庭的`食物消費以穀類爲主，對鋅含量豐富的肝臟類和海產品攝入較少。再次是不合理的烹飪方法，鋅不耐高溫，如果多用煎炸等高溫烹飪方式炒菜，也會影響鋅的攝入。此外，如果母親在孕期鋅攝入不足，孩子爲早產兒或是人工餵養的嬰兒，都容易發生鋅缺乏。
寶寶缺鋅怎麼辦
蒜蓉扇貝
補鋅首選貝殼類，鮮滑的扇貝配上爽辣香蒜，幾滴香油，幾點香蔥，不僅是補鋅佳品，而且蛋白豐富。
菠菜炒豬肝
肝臟類鋅含量也很豐富，同時，豬肝中含有大量的維生素A和鐵，與菠菜搭配在一起，葷素得當，補鋅的同時清肝明目。
花生核桃粥
堅果類亦是補鋅佳品，花生核桃還含有豐富的維生素E，除了補鋅還可滋養皮膚。
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寶貝缺鋅6大表現
1、消化功能減退主要表現爲食慾不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能，從而使味覺敏感度下降，就使寶貝容易厭食，有的還會出現異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣等。
2、反覆出現口腔潰瘍缺鋅的寶貝經常口腔里長潰瘍，或者舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫，就類似地圖狀，被稱爲地圖舌。
3、生長髮育變慢鋅是人體代謝必需微量元素之一，一旦缺乏就會影響細胞代謝，妨礙生長激素軸的功能。由此，導致生長髮育受到影響，使寶貝身材矮小。
4、免疫功能降低缺鋅會損害細胞的免疫功能，使寶貝容易患感染性疾病，比如經常發生上呼吸道感染或支氣管肺炎等。
5、智能發育落後缺鋅會使腦細胞中的dna和蛋白合成發生障礙，從而影響寶貝的智能發育。
6、化驗檢查鋅水平低缺鋅的寶貝，血清鋅往往在11.47umol/l以下。
寶寶缺鋅的6大危害
1、食慾不振問題。鋅元素是唾液蛋白質的重要成分，寶寶體內缺鋅將會影響寶寶味覺，導致寶寶食慾不振，甚至出現偏食、挑食現象。
2、皮膚粗糙致病。人的皮膚成分中，鋅含量約爲總含量五分之一。這些鋅元素使皮膚能夠對抗紫外線輻射，起到光保護作用。基於這個原因，如果寶寶缺乏鋅，皮膚可能變得粗糙，甚至引起各種皮膚問題。
3、口腔潰瘍頻發。鋅能夠合成膠原蛋白及上皮組織，缺鋅將影響傷口癒合，造成傷口久治不愈。例如：一旦發現口腔潰瘍頻繁發作的症狀，需考慮鋅元素缺乏的風險。
4、骨骼發育緩慢。鋅元素同樣在骨骼發育中起到至關重要的作用，鋅能影響細胞分化速度，對人體骨骼發育及鈣化產生一定作用，缺少鋅元素會影響生長髮育的速度。
5、免疫能力下降。鋅元素也是參與人體正常的免疫機能的元素之一。缺鋅會引起免疫能力下降，寶寶很容易患上感冒、傷風以及支氣管系統疾病。
6、影響智力發展。鋅元素有效地促進大腦的學習記憶功能區的發展。缺乏鋅元素，可能造成寶寶記憶力下降，影響寶寶大腦發育。
寶寶補鋅做好這3點
1、堅持母乳餵養。母乳的營養極高，溫度適宜，且嬰兒對母乳的吸收量也很高，而鋅的吸收量更是高達42%。所以母乳餵養對鋅元素補充十分有利。
2、補充富含鋅的食物。據調查，動物性食物含鋅量遠高於植物性食物，且鋅的吸收率也高。其中，牡蠣、鯡魚鋅含量最高。建議家長多給孩子吃瘦肉、豬肝、魚等動物性食物，這類食物鋅含量高。如果寶寶採用人工餵養，從出生後4個月起，家長應特別注意添加富含鋅元素較多的輔食，幫助寶寶吸收鋅元素，如：瘦肉末、蛋黃、魚泥、核桃仁粉等。
3、飲食搭配均衡。鍛鍊寶寶養成不挑食的好習慣，同時注意蔬菜、水果營養的均衡，不挑食、不偏食，這樣寶寶纔不容易缺鋅。
