長期不吃早餐對大腦智力的影響，一日之計在於晨，早餐對我們非常重要。但很多人都有不吃早餐的習慣，不吃早餐絕不是餓一頓那麼簡單，對人體的危害非常大。那麼長期不吃早餐對大腦智力的影響？
長期不吃早餐對大腦智力的影響1
經常不吃早餐對身體健康影響較大，有可能會影響到大腦功能，可能會導致記憶力下降等等嚴重的也可能會影響到智力，所以說三餐按時吃是非常重要的，早餐要營養均衡。
經常不吃早餐的危害
1、膽結石
早餐要儘量少吃油膩的食物，而且也不能因爲早上趕着上班或者賴牀就乾脆不吃早餐了。
從晚上到第二天的早上，膽囊休息了8~10個鐘頭，已經儲存了一定量的膽汁。
如果正常吃早餐，就能刺激腸黏膜，讓十二指腸分泌膽囊收縮素，使膽囊收縮，膽汁就可以及時排入腸道，幫助消化。
如果不吃早餐，膽汁不能及時排到腸道，就會導致瘀滯或者濃度增加，容易產生結石。
2、高膽固醇
經常不吃早飯的人，要比定時吃早餐的人，膽固醇高33%。
而且如果老是不吃早餐，胃酸和各種消化酶由於沒有食物可以消化，就會去消化胃黏膜層，長期下去很容易胃潰瘍、十二指腸潰瘍。
3、便祕
三餐規律定時，才能讓身體正常排出垃圾；而如果不吃早餐，沒有這個習慣，就容易發生便祕。
那些有便祕困擾的人，不妨先想想自己是不是老是不吃早餐吧！
4、月經不調、變胖
很多減肥的女性，會通過不吃早餐來節食。
但這樣做不僅不會減輕體重，反而會爲生殖系統的健康埋下隱患。
不吃早餐的人，更可能會吃高熱量的飲食，比如吃零食、喝飲料等，無形中會攝入更多熱量。
而更糟糕的是，不吃早飯，還會導致生卵巢功能紊亂，月經不調甚至閉經！
所以，想要減肥，更要好好吃早餐哦！
5、變醜變老
不吃早餐，就和吸菸、酗酒、通熬夜等惡習一樣，會嚴重影響女性容貌。
如果經常不吃早餐，人體只能動用體內貯存的糖元和蛋白質，時間一長就會皮膚乾燥、起皺、起斑等，變老變醜。
6、提升心臟患病率
不吃早餐，會給身體造成額外的壓力和緊張。
男性如果不吃早餐，心臟病或其他心臟疾病的患病可能性，會大大提高。
長期不吃早餐，還容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁，導致動脈硬化。
而且，不吃早餐還會導致過度肥胖症、糖尿病等。
7、損害大腦和智力
經過一晚上的消化，胃裏的食物已經消耗殆盡，早上的血糖指數會比較低。
如果不吃早餐補充血糖，身體就會動用儲存的肌糖原和肝糖原，這樣會對肌肉和肝臟會產生負擔，表現出四肢無力的症狀。
早上體內糖的水平越正常，大腦的工作能力就越強。
當血糖不足時，會因爲腦細胞活力不足而出現四肢無力、暈厥等，嚴重損害大腦和心臟。
長期不吃早餐對大腦智力的影響2
不吃早餐危害大
不吃早餐易得膽結石
膽囊內膽汁在晚飯後重新開始儲存，若隔天不吃早餐，經過大約12小時的貯存、濃縮，膽汁中膽固醇飽和度較高，容易形成膽固醇結晶，日復一日，逐漸形成結石。而正常吃早餐的情況下，由於膽囊收縮，使膽固醇隨着膽汁排出，同時食物刺激膽汁分泌，不容易造成膽汁中膽固醇飽和度過高，因此不易形成結石。
不吃早餐對消化系統的危害很大
正常情況下，頭天晚上吃的食物經過6小時左右就從胃裏排空進入腸道。第二天若不吃早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃黏膜層。長此以往，細胞分泌黏液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統疾病。
不吃早餐對大腦危害很大，影響智力
雖說腦組織的重量只佔人體重的2%~3%，但腦的血流量每分鐘約爲800毫升，耗氧量每分鐘約爲45毫升，耗糖量每小時約爲5克。因此，不吃早餐會影響學習能力和成績;上班族不吃早餐，工作效率會大打折扣。
容易肥胖
人體機能一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的纔是脂肪，所以千萬不要以爲少吃一頓有利於減肥，不吃早飯，會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
導致營養不良及抵抗力下降
長期不吃早餐，會導致營養不良，還會導致身體抵抗力下降，從而容易罹患感冒、心腦血管疾病等。
合格的早餐應該包含這些
富含蛋白質食物
強調“充足的牛奶和雞蛋”，這類食物容易消化吸收，增強機體免疫力。日常早餐可以雞蛋一個，牛奶200~250ml。如果牛奶不耐受，可以選擇酸奶，另外豆類(豆漿、豆腐腦等)和肉類也是不錯的選擇。早餐最好是奶類、蛋類、豆類、肉類中的兩種，奶類不僅提供蛋白質，還是鈣的重要來源，促進骨骼健康。
富含碳水化合物的食物
就是我們常說的主食，是人體能量的主要來源。在中國家庭中，早餐主食通常是粥。其實碳水化合物種類很多，如包子、麪條、紅薯等，日常注意粗細結合，主食控制在80~100g。建議多吃粗糧，增加膳食纖維攝入，可以選擇雜糧粥、燕麥片、豆包、全麥麪包、紅薯、玉米等食物。
新鮮蔬果
有研究顯示早晨攝入維生素可以使人精神飽滿，蔬菜水果不僅能爲機體提供維生素，還提供膳食纖維和礦物質。新鮮蔬果至少二選一，攝入150~200g比較適宜。
注意事項
含乳飲料≠奶製品
建議孩子早餐喝一瓶純牛奶。市場上銷售的早餐奶等，其實很多都是含乳飲料，主要成分是水，另外含有大量的添加劑和糖分，營養攝入大打折扣。辨別可以看包裝，含有“飲料”“飲品”“含乳飲料”等的一律不是純牛奶;當然也可以看蛋白質含量，國家標準規定：蛋白質含量低於2、9%的牛奶，也不是純牛奶。
果汁≠水果
市面上銷售的果汁，不僅添加防腐劑，關鍵含糖量還高。自家榨的果汁與水果本身相比，營養成分大大損耗。所以水果洗淨直接吃就好。
少鹽、少油炸食物
淡飲食不僅僅是早餐，一日三餐都應該，不過作爲一日的開始，少鹽、少油炸更爲重要。
長期不吃早餐對大腦智力的影響3
中老年人不吃早餐有哪些危害？
1、容易引起慢性病
中老年人不吃早餐，餓着肚子的開始一天的忙碌，此時身體爲了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體等的`腺體去燃燒身體組織，除了可能會造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，久而久之會患上慢性病。
2、不吃早餐容易便祕
中老年在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說起來就是促進排便。若不吃早餐成習慣，長期容易造成胃結腸反射作用失調，於是就會產生便祕的情況。
3、容易造成低血糖
中老年人在不吃早餐的情況下，身體不能及時充分提高血糖濃度，就會容易出現低血糖的情況，甚至出現低血糖休克，影響身體正常運轉。
4、容易造成腸胃炎
中老年人在不吃早餐的情況下，直到中午才進食的時候，胃長時間處於飢餓狀態會造成胃酸分泌過多，容易造成胃炎、胃潰瘍。
5、容易產生反應遲鈍
中老年人如果早晨沒有進食早餐，體內無法供應足夠能量以供身體消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、大腦容易產生反應遲鈍，這也是不吃早餐的危害。
6、容易患上膽結石
中老年人在長期不吃早餐的狀態下，會很容易患上膽結石。這是因爲正常情況下，膽汁經過一夜的儲存已使膽囊脹滿，早晨起牀時，基本上已達到體積最大和濃度最高的時候，若不吃早餐，膽汁就無法及時排出，容易引起結石的出現。
吃早餐還有這五個黃金法則:
1、早餐前應先喝水
中老年人在早餐前應先喝杯水，人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，早餐起牀後身體正處於一種缺水狀態。
2、早餐的時間
早餐的時間在7點到8點吃早餐最爲合適，因爲這時是人的食慾最旺盛，而且這個時間段吃完早餐後，會與中餐以間隔4-5小時最好。
3、早餐以軟食爲好
早餐應該以軟的食物爲好，通常情況下，人體的脾臟在早晨會困頓呆滯，常使人胃口不開、食慾不佳，中老年人更是如此。
4、不宜過飽
中老年人早餐應該以適宜爲好，早餐不可不吃，但也不可吃得過飽，這是因爲，飲食過量會超過胃腸的消化能力，食物便不能被消化吸收。
5、早餐清淡爲主
有些中老年人口味重，殊不知鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高，爲了健康中老年人一般每天吃鹽應以5g爲宜，部分高血壓、有腎臟等需要限制鈉鹽攝入量的疾病，一天需要3g甚至更少的鹽量。
