長期不吃早餐易患哪些疾病？一日之計在於晨，早餐對於我們的身體健康來說是非常重要的一餐，但是對於現在很多的年輕朋友們來說，都有長期不吃早餐的壞習慣，殊不知長期不吃早餐是容易得病的。那麼長期不吃早餐易患哪些疾病呢？
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一、不吃早餐易患的疾病
1、胃炎、胃潰瘍
不吃早飯對消化系統的危害首當其衝。正常情況下，頭天晚上吃的食物經過6小時左右就從胃裏排空進入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃黏膜層。長此以往，細胞分泌黏液的正常功能會被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統疾病。
2、膽結石
美國德州大學研究人員建議，早餐要儘量少吃油膩的食物，不能因爲早上趕着上班或者賴牀而不吃早餐。因爲在空腹的時候，膽汁容易淤積，極有可能引起結石症狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結石。甜食過多又會促進胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結石。
3、月經不調、盆腔炎
很多愛美女性節食時，把早餐也算在內，這將爲生殖系統健康埋下隱患。尤其冬季，不吃早餐，人體“火力”加倍不足，導致女性體寒，而這會使盆腔內的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發月經量過少，月經失衡，乃至閉經。
4、感冒
英國研究人員最近對100名學生進行調查研究後發現，經常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發生。與那些不吃早飯的人相比，經常吃早飯的人，尤其是早飯吃穀類食物的人，患感冒較少，且較輕。
5、心血管疾病
倫敦聖喬治醫院首席營養師凱瑟琳·柯林斯認爲，長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁，導致動脈硬化的發生。另外，有科學家曾對長期不吃早餐的人羣進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞等病症的機率也比正常進食早餐的人羣高出許多。
6、壞牙
最近美國科學家所做的一項研究表明，年齡在2—5歲，常常不吃早餐的兒童，患蛀牙的風險是吃早餐兒童的4倍還要多。因爲，不愛吃早餐的兒童在感到飢餓時往往喜歡求助於零食，容易形成一遇早餐就出現厭惡或噁心的條件性反射，而且零食中的高糖分給蛀牙的發生創造了環境。
早餐一定要吃，還要吃得健康。哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化內科副教授劉勇提醒，健康早餐應包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪（3歲以下兒童應吃不脫脂的乳製品)和糧食製品，也就是說，應有燕麥片粥、全麥麪包、水果（水果食品)或果汁。
二、健康營養的食物
1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥麪包+一個西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經常用電腦或伏案寫字的職業女性，最需要注意眼睛的保養；同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高皮膚深層細胞更新速度，加強細胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調節皮膚細胞角質化的過程。
一杯新鮮酸奶+兩片全麥麪包+一個西紅柿
2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿蔔素和各種維生素含量都很高；紅棗可以補血補氣，又能有效地增強免疫力；再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應付一上午繁重而忙碌的工作，是高強度工作量的職業女性之首選方案。
也許，還是會有不少上班族女性在苦惱：“這些道理我都懂，但是實施起來實在有點難。”
在時間緊湊的早晨，花15秒泡一杯速衝杯湯。八種不同的口味，分別選用玉米，蘑菇、南瓜、番茄、土豆、雞蓉、菠菜等營養美味作爲原料，加入豐富的牛奶，伴有脆香點點的麪包粒，口感醇厚柔滑，一週七天，每天都可以翻出新花樣。
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1、長期不吃早餐的危害
不吃早餐影響壽命
人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。
不吃早餐會造成低血糖
人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。
不吃早餐容易便祕
在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便祕。
不吃早餐容易肥胖
一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的纔是脂肪，所以不要以爲不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
不吃早餐影響智力
專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐的'學生明顯高於不吃或少吃早餐者。這是因爲不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久之就會妨害記憶力和智能的發展。
2、有可以減肥的早餐哦
玉米：
玉米是一種抗氧化營養物，同時也是一種高纖維的粗糧，而且其脂肪含量，是相當少的，所以想減肥的女性們，早上不防來根玉米。
黑、白豆羹：
黑豆含有百寶的黃酮類，抗氧化劑，植物蛋折質，粗纖維，可以幫助加速新陳代謝，可助消化，早餐食譜中若是有黑豆話，減肥一定會事半功倍的。
白豆營養豐富，由其是其中的鉀元素更可幫助你擁有一天的好精神，同時其還具有抗高血壓的作用，絕對適合那些因爲肥胖引起的高血壓患者們經常吃。
黑白豆稍碾碎和小米一起熬羹，可以根據自己口味加入陳皮、山楂、冰糖，味道棒棒噠。
糙米粥：
糙米的營養價值比日常吃的精米高多了，由其是可緩解現代人高發的糖尿病問題，對促進排腸蠕動也有很大的幫助。
全麥麪包：
麥麪包不僅含有穀物中所有的營養成份，而且還保留了麥子中的胚芽的核心部分，如果每天堅持一個全麥麪包的話，你會發現你整個人的氣色越來越好哦。
燕麥粥：
燕麥中的葡聚糖是一種很特別的人體所南非要的纖維，其具有降低膽固醇的作用，同時還可幫助消化，可全面提高人的免疫力系統，早餐吃的話，可讓你一天擁有更充沛的精力。
水果餐(蘋果、梨)：
早上空腹吃蘋果可讓人快速擁有飽腹感，同時蘋果中還含有豐富的營養素，可促進身體健康，同時豐富的果膠可以幫助身體排出身體的垃圾，因此早在幾年前人們就研究出了關於蘋果減肥的瘦身攻略了，雖然完全利用蘋果減肥不靠譜，但是如果早餐儘量以蘋果代替其它的不健康的飲食方式的話，那麼減肥的希望還是很大的。
梨的粗纖維含量也是相當多的，而且清熱解毒，生津止渴，由其是其中的鱷梨，更是梨中的精品，鱷魚是一種非常好的減肥食品，它不僅能幫助減少膽固醇在腸道停留的時間，同時還可降低心臟病的風險，絕對是肥胖綜合症患者的必備美食之一。
把零食當早餐：
如果你是一個沒有早餐習慣的人，可以分段吃。早上起牀後，簡單的吃個雞蛋加牛奶，接下來每隔一小時可以吃上些腰果、杏仁。腰果是保護腎臟健康的小零食之一，可堵住你你老想吃點東西的嘴。杏仁含有豐富的蛋白質和膳食纖維，有助於補充你一整天的能量。
提示：不吃早餐對身體不好，吃對了早餐不僅不會發胖反而可以減肥呢。
3、營養的懶人早餐 上班也來得及
雞蛋三明治
打一個生雞蛋在麪包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿面包，在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然後蓋上一片面包，在麪包表面塗抹番茄沙司(或果醬，沙拉醬等)用於調味，放入微波爐，700W爲例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當增加微波時間10-20秒，除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當調整微波時間。
芝士雞蛋煎餅
用料：雞蛋2個、奶酪片2片、火腿適量 / 鹽適量
做法：2個雞蛋打入碗裏，攪拌均勻，加一點鹽，奶酪片切成細絲，火腿腸切成細絲，細一點比較容易做出餅，要不太粗餅不好卷，鍋裏放入油，倒入雞蛋液，要用中小火，不要用大火放入火腿絲還有奶酪絲，看雞蛋剛變顏色就可以馬上從一邊捲起來哦，如果太晚卷就碎了，卷好後，在鍋中中小火煎熟。吃的時候可以切成塊就好了。
吐司香蕉派
用料：吐司、香蕉、雞蛋
做法：吐司切掉邊角，香蕉斜切成片擺在吐司上，對摺捲起，打兩個雞蛋，將包好香蕉的吐司沾滿蛋液，鍋內放入少量油，吐司下鍋煎至雙面略焦，香蕉融化在裏面即可。
蛋煎餃
用料：速凍餃子適量、雞蛋1個、小蔥2根、芝麻適量
做法：速凍餃子(不用解凍)在鐵鍋擺好位置，倒油小火煎，蓋鍋蓋燜一下，餃子半熟後，倒雞蛋液，餃子熟了撒芝麻、蔥花，熟西蘭花，就出鍋啦。
黑胡椒土豆餅
用料：土豆500g、澱粉30g、蔥少許、黑胡椒粉適量、鹽1茶匙
做法：蔥切碎備用，土豆去皮切塊，大火隔水蒸15-20分鐘，蒸好的土豆趁熱壓成泥，調入鹽和胡椒粉，放入生粉拌勻，將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小，勺子沾點水，將搓好的土豆丸子一個個壓扁，鍋裏放足量油，大火燒熱至7、8層熟放入土豆餅胚，半煎半炸的將土豆煎至兩面金黃，最後撒上蔥花即可。
