長期不吃早餐會有什麼影響，因爲現代人的生活很忙碌，經常很早就需要去上班，因此有些人經常不吃早餐就去工作，孰不知這種做法是有害的，那麼長期不吃早餐會有什麼影響呢？
長期不吃早餐會有什麼影響1
1.長期不吃早餐會有什麼影響?
(一)、不吃早餐容易患消化道疾病。
人經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然今是大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
(二)、不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育。
飢餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。
(三)、不吃早餐體內膽固醇高。
不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。
(四)、長期不吃早餐還容易患膽結石。
人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨着膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。
2.營養早餐如何搭配?
1.包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋：
包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜，蔬菜和水果可以補充足夠的維生素，雞蛋能提供充足的蛋白質。包子裏多加些蝦仁可以達到補鈣的目的。喝粥還可以美容。這道典型的中式早餐既營養豐富又可以提供充足的能量。如果說早餐可以提供全天30%的.能量和營養，是其 他餐次補不回來的的話，這款早餐能量實足。
2. 饅頭+豆漿(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果：
饅頭是中國傳統麪食，是餐桌上必不可少的主食之一。饅頭有很多做法，白麪饅頭、雜糧饅頭、菜饅頭、肉饅頭、煎饅頭片等。主要營養成分是蛋白質和碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物，常吃有利於保護胃腸。
3. 餛飩+小菜：
餛飩也是中國傳統小吃，餡料通常以豬肉、蝦仁、蔬菜、姜等構成。蔬菜的種類可以是白菜、香菇、芹菜等可根據自己 的口味隨意選擇。餛飩的湯料可以加雞湯、也可是紫菜湯，也可以是西紅柿湯。早餐吃餛飩營養豐富又開胃。如果覺得只吃餛飩太單調了可以根據自己的口味搭配一些小菜，營養均衡、能量充足。
4. 麪條+荷包蛋+玉米+小菜：
麪條製作簡單，營養豐富。常見的做法有打滷麪、牛肉麪、涼麪、湯麪等。
5. 麪包+牛奶+肉餅+西紅柿湯:
麪包和肉餅最好是自已加工的這樣的早餐不僅能量充足，而且營養均衡、健康。
6. 八寶粥+小菜+雞蛋:
八寶粥主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物，膳食纖維，常食健脾胃，益氣安神，促消化增食慾補充體力。
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一、不吃早餐的危害
1、易患消化道疾病：
不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出，這樣就會減弱消化系統功能，誘發胃炎、胃潰瘍、膽結石等消化系統的疾病。
2、加大患慢性病的機率：
不吃早餐就展開一天的工作，空着肚子的身體爲了取得動力，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使體質變爲酸性體質，加大患慢性病的機率。
3、抵抗力下降：
由於不吃早餐引起的營養不良，會導致肌體抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病發病率。
4、加速衰老：
不吃早餐就意味着要動用體內儲備的糖元和蛋白質，長此以往會導致皮膚乾燥並出現皺紋、貧血，從而加速衰老。
5、容易發胖：
日本的相撲選手就是一個最好的例子。由於不吃早餐即參加劇烈訓練所引起的空腹狀態，會使血液中的糖分降低，低血糖會促進生長激素的分泌；訓練後攝取大量的食物，會使生長激素的分泌更加旺盛，組織脂肪就會不斷增加。如果持續這種生活方式，脂肪就會持續蓄積。
6、影響學習和工作能力：
大腦運轉需要調用血液中的葡萄糖，即血糖，這也是大腦能夠利用的唯一的能源儲備。如果不吃早餐或早餐營養不足，血糖水平就會相對降低，從而不能及時爲神經系統的正常工作輸送充足的能源物質。
7、易引起便祕：
如果經常不吃早餐，胃結腸反射的動作會逐漸減弱，最後引起便祕。
8、導致兒童營養髮育不良：
不吃早餐的兒童，全天營養素攝入低於吃早餐的兒童，而且早餐所提供的營養素很難從午餐或晚餐中得到補充。
二、早餐怎麼吃健康
1、早餐應先喝水
人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起牀後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。
因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500~800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
2、早餐應吃點水果
水果爲維生素A、C豐富的來源，並含維生素B羣、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔！
3、早餐以五殼根莖類爲主食
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。
一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片，作爲主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥麪包、雜糧粥等。
4、早餐應該吃乳製品
早餐是補充奶類的好機會。乳製品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇。
