一歲寶寶可以吃香椿嗎

一歲寶寶可以吃香椿嗎？香椿營養價值高，而且春季是香椿上市的季節，但是對於一歲小孩來說，香椿是否適合吃呢？一歲寶寶吃有什麼好處和注意事項呢？下面就跟大家探討一下，一歲寶寶可以吃香椿嗎？

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一歲寶寶了可以吃香椿

一歲寶寶可以適量食用一些香椿。

香椿性平，味苦、澀，是植物香椿的嫩芽，無毒無刺激，而一歲週歲的寶寶腸道發育較完全，早就開始接觸輔食了，因此也還是可以適量食用一些香椿的。

一歲寶寶食用香椿的話，最好燉粥食用，可以先將香椿去除老葉和老莖，然後焯水，漂淨，擠幹水分，切成碎末，在燉煮白粥的時候加入香椿末，燉至大米軟爛，即可給寶寶食用。

一歲寶寶吃香椿有什麼好處

促進視力：香椿中含有豐富的維生素A，可以促進視紫紅質的轉化，有促進視力的作用，同時豐富的胡蘿蔔素除了可以分化成維生素A，還能預防夜盲症，有促進視力的作用。

增強免疫力：香椿中含有豐富的維生素C，可以增強白細胞的吞噬病毒的能力，同時維生素A可以抗擊自由基，具有增強抵抗力的作用。

促進身體發育：香椿中含有豐富的鋅元素，鋅元素是維持身體發育的重要金屬離子，因此一歲寶寶食用可以促進身體發育。

促進骨骼發育：香椿中含有豐富的鈣、鎂、磷元素等，都是促進骨骼發育的重要組成成分，因此一歲寶寶食用香椿可以促進骨骼發育。

增強食慾：香椿中含有一定的芳香物質，食用具有促進寶寶唾液和胃酸分泌的作用，因此寶寶食用香椿可以增強食慾。

一歲寶寶吃多少香椿比較好

一歲寶寶可以吃50克香椿。

一歲寶寶食用香椿不建議過多，香椿中的纖維素較多，食用過多可能影響寶寶消化，因此一次食用50克就可以了，同時要注意將香椿完全燉爛之後再給寶寶食用。

一歲寶寶不能長期吃香椿。

一歲寶寶食用的香椿一定是新鮮的香椿，不能是長期保存不新鮮的香椿，而香椿上市的時間很短，因此寶寶不能長期食用香椿，在沒有香椿的時候可以給寶寶食用一些其他的營養豐富的蔬菜。

一歲寶寶吃香椿要注意什麼

1、一歲寶寶食用的香椿最好是剛剛從樹上採摘來的，因爲香椿在放置過程中，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量會升高，食用不利於寶寶健康。

2、香椿是喬木的嫩芽，還是含有一些木質素等不能消化的成分，因此寶寶一次性不能食用過多，並且需要將老葉和老莖都去除。

3、香椿具有一定感光性，食用之後容易出現植物性光照過敏，因此本身有光照過敏或者是抵抗力弱的寶寶不建議食用。

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香椿的功效與作用

1、延緩衰老

香椿中含有維生素E和性激素，有很好的抗衰老和補陽滋陰作用，能有效清除我們體內的自由基，自由基是導致我們衰老和一些疾病的重要原因，因此經常食用香椿可以延緩衰老，預防皺紋和色斑的產生，此外性激素對不孕不育症還有一定療效，非常適合女性朋友食用。

2、美容養顏

我們將新鮮香椿芽搗碎，然後用其汁液均勻的塗抹面部，一段時間後再用清水洗淨，香椿本身就有抗菌消炎的作用，這樣做不僅可治療面疾，還能滋潤潤澤肌膚，有很好的養顏美容功效，無論是內服還是外用，美容效果都很不錯。

3、補充營養

我們食用香椿之後可以消化吸收香椿中的蛋白質、維生素、糖類、微量元素和大量的揮發油，可以補充我們人體所需的多種營養物質，加快身體的新陳代謝，維持各個器官的功能正常，對人體有很大的`好處。

4、健脾開胃

吃過香椿的朋友都知道，香椿有一種特殊的香味，這是因爲香椿中含有天然揮發性芳香類物質，可以增長我們的食慾，還能促進胃酸的分泌，有健脾開胃的功效，適合食慾不振，消化不良的朋友們食用，有一定的緩解作用。

5、清熱解毒

香椿還是一種具有清熱、利尿解毒等功效的食材，使用之後不僅能補充營養，還可以用來輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染，是不錯的良藥。此外，將鮮椿芽、蒜瓣、鹽一同搗爛攪拌均勻，外敷在有皮膚疾病處，對治瘡痛腫毒也有較好療效。

吃香椿的禁忌

像氣虛汗多的人們，食用香椿的時後需要控制攝入的量，不能食用過多，否則可能會加重氣虛引起身體不適。正常人也不建議吃太多香椿，多吃可能會導致食物中毒，另外香椿還是一種發物，人們食用以後容易讓舊疾復發，那些本身患有慢性疾病的人羣不適合食用。