【導讀】：雞肝中含有豐富的蛋白質，對人體還是很有幫助的，那麼一歲寶寶可以雞肝嗎？雞肝怎麼做給寶寶吃？下面就一起來看看吧！
雞肝和羊肝比豬肝對寶寶還要好吸收，7個月以上的寶寶就可以吃了，寶寶最好不要吃爆炒的，吃前最好用清水泡上1，2個小時，一週吃1到2次，每次三十克左右，不要太多！但前提是寶寶不會對雞肝敏感，要在醫生的指導下食用。不過小編建議還是不要給寶寶吃雞肝。
1、雞肝的維生素A含量高於豬肝，並含有大量的鐵、鋅、硒等多種礦物質，而且體積小，口感細膩，易入味，寶寶吃了既養眼護腦，又能增強體質。
2、雞肝中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鋅、維生素A、B族維生素，且含鐵量大，也是寶寶補鐵最常用的食物；雞肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，能保護寶寶眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。
3、雞肝還能補充維生素B2，它是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細胞增殖及皮膚生長中發揮着間接作用，可以幫助寶寶排除體內的毒素。雞肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和硒，能增強寶寶的免疫力。
4、雞肝含有豐富的維生素B1，此種維生素進入人體內，會產生一種揮發性的化學物質，這種物質能堵塞蚊子觸角上的感覺毛，使蚊子找不到人，自然蚊子也就會對寶寶敬而遠之了。
雞肝糊
原料：雞肝2塊、高湯適量
做法：
1、將雞肝洗淨，用沸水焯一下，除去血沫後再換水煮熟，取出後剝去雞肝外皮，搗成泥。
2、將高湯放入鍋內，加入雞肝泥，煮成糊狀，即可。
小貼士：適合月齡8個月以上的寶寶。
胡蘿蔔雞肝泥
材料：雞肝適量、調料胡蘿蔔泥適量、蔥適量、姜適量
做法：
1、雞肝一份洗淨，用清水泡上一個小時以上，中間換水數次。
2、雞肝涼水下鍋。加入蔥姜，把雞肝煮熟透，撈出晾涼備用，煮熟的雞肝掰小塊，用大勺子壓碎加入胡蘿蔔泥拌勻即可。
小貼士：雞肝含鐵豐富，是很好的補鐵食物，適合10個月以上寶寶食用。
菠菜雞肝滾粥
材料：雞肝、菠菜、生粉、料酒、鹽、大米
做法：
1、備煮好的白粥。雞肝用生粉、料酒和鹽用手抓捏均勻，等會再處理。
2、菠菜焯水，把剛纔抓捏並醃漬了一會的肝再用水沖洗乾淨。
3、用剛纔焯菠菜的熱水把肝燙一下去除血沫。
4、同時把白粥煮滾後下菠菜和雞肝，放鹽和一點麻油煮開關火就好了。
小貼士：菠菜和雞肝都是含鐵豐富的食物，適合1歲左右寶寶補鐵食用。
