【導讀】：鱈魚刺少肉厚，很適合寶寶吃，寶寶吃鱈魚有助於寶寶的生長髮育，那麼鱈魚粥怎麼做給寶寶吃？寶寶吃鱈魚粥有什麼好處？下面就一起來看看吧！
鱈魚怎麼做給寶寶吃？正所謂家有一寶，媽有煩惱！媽媽們爲了每天可以變着花樣做出美味的輔食來吸引寶寶的注意力，讓TA可以歡歡喜喜吃飽飽，簡直是絞盡了腦汁。聽說吃鱈魚有利於寶寶的生長髮育，那麼應該怎麼吃？
香菇油菜鱈魚粥
原料：
鱈魚、大米、香菇、油菜、檸檬
做法：
1、將鱈魚洗淨去皮去刺備用。
2、將檸檬切成片，然後放入備用的鱈魚一起放入鍋中蒸熟，去除腥味。
3、將油菜和香菇分別洗淨，放入開水中焯熟，撈出後切成碎末。
4、將蒸熟的鱈魚弄碎，在弄碎的過程中一定要仔細檢查是否有殘留的魚刺。
5、將大米洗淨，在鍋中倒入了適量的清水，放入大米，熬煮成粥。
6、然後在大米粥加入菠菜末和香菇末，均勻攪拌。
7、最後再加入鱈魚碎，邊攪拌邊熬煮，兩三分鐘後，即可出鍋食用了。
薯泥魚肉糕
用料 土豆——含有多種維生素和微量元素
鱈魚——含有豐富的蛋白質和維生素A、維生素D
做法
1、土豆削去外皮，清洗乾淨，切成大塊，放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。
2、鱈魚清洗乾淨，放入小煮鍋中，加入適量冷水(水量以沒過魚肉1cm即可)，大火煮熟，撈出。
3、將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中，用勺背均勻地壓碎成泥。
4、取2茶匙(10ml)煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中，用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可。
西紅柿鱈魚面
原料：
寶寶面、鱈魚、西紅柿。
做法：
1、將鱈魚洗淨去皮去刺，然後讓入鍋中蒸熟。
2、將蒸熟後的鱈魚取出，用小勺壓碎，在壓碎的過程中看一下魚刺是否去除乾淨。
3、將西紅柿洗淨，放入開水中焯一下，去皮，切成丁備用。
4、熱鍋放入少量的油，倒入西紅柿丁，翻炒至西紅柿變軟，然後加入清水，煮開。
5、等西紅柿湯沸騰後加入寶寶麪條，進行均勻地攪拌，防止麪條粘在一起。
6、等麪條軟化快熟的時候，加入鱈魚碎，攪拌均勻，再煮兩分鐘，即可出鍋食用。
清蒸銀鱈魚
用料 李錦記的蒸魚豉油，姜和蔥是必備的，料酒看個人喜好.
做法
1、銀鱈魚解凍後，洗淨備用，如果喜歡用鹽和料酒的可以塗在魚上醃製一會，我是不喜歡，而且李錦記的蒸魚豉油有足夠的鹹度。
2、薑切片，蔥切絲，姜鋪在盤子上，將銀鱈魚放在薑片上，在上邊撒一點蔥。
3、蒸鍋放入足夠的水，大火加熱，直至水開，冒出蒸氣，將裝好魚的盤子放入，蓋上鍋蓋，計時7-8分鐘。
4、時間到後關火，悶上5-10分鐘(很關鍵呦)。
5、開蓋，取出盤子，倒掉多餘的水分，倒入豉油。
如果喜歡味道重些的也可以在悶之前澆入豉油
香煎銀鱈魚
原料：銀鱈魚，一塊。口蘑兩朵切成小片
配料：蔥、姜、蒜少許。蛋清少許
做法：
1、先將魚化透洗乾淨，有的上面還有沒弄乾淨的魚鱗。一併弄乾淨
2、將魚沾少許蛋清，油鍋燒熱，加適量油(一定不要太多，夠煎魚就足以)，
3、魚煎好(可以在鍋裏滑動就差不多了)，我沒兩面煎，因爲一般銀鱈魚都是一面有皮一面是肉，沒皮那邊不好煎，加入蔥薑蒜(要是你的寶寶不吃這些東西，那就少加點，借味就好)香味出來以後，加點美極鮮(或者海鮮醬油)，加點熱水，把切好的蘑菇放進去，少加點鹽，收湯，就可以出鍋了。
1.營養豐富
在鱈魚裏面，優質的蛋白質含量非常高，但令人驚喜的是，它的脂肪含量超級低，甚至少於0.5%，差不多和鯊魚肉一樣了。而且在鱈魚裏面，無法讓人忽視的還有肝臟裏面的含油量高達45%，同時含有維生素A、維生素D以及維生素E。
2.易於寶寶吸收
鱈魚這種低脂肪、高蛋白質，並且魚刺極少，肉的口感極好的營養食品，非常受老人家們和寶寶們的青睞，不僅營養價值高，而且更容易被人體吸收。
3.提高寶寶智力
鱈魚含有的DHA等營養物質能增強嬰幼兒的記憶力，並提高智力。鱈魚含有的卵鱗脂是人腦中神經介質乙酰膽鹼的重要來源，可增強寶寶的思維能力和分析能力。
4.含有人體必需的氨基酸
對兒童來說，鱈魚的魚脂裏面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白還有兒童發育所需要的各種氨基酸。
