【導讀】：到了一年吃玉米的季節了，玉米香甜可口，營養價值又高，大家都喜歡吃煮玉米，那麼大家聽說過黑玉米嗎？黑玉米寶寶能吃嗎 ？小編來告訴大家吧！
據檢測，黑玉米蛋白質含量比黃玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纖維含量高16.36，銅、錳、鋅含量高8倍，鉀、鈣含量是黃玉米的3倍，營養性抗癌劑“硒”含量竟比黃玉米高8.5倍，17種氨基酸中有13種高於黃玉米，故被營養界專家譽爲可讓人“吃出健康”、“吃出美麗”、“吃出長壽”，並將“稱雄未來”的健康食品、功能食品和益壽食品。
黑玉米中最誘人的元素當爲黑色素。衆所周知，黑色入腎，可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能，使之良性循環；能有效地清除人體內的自由基，減少脂質堆積，平衡人體肥瘦，使人保持最佳體形，能有效地防止可見光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，護膚美容，使人青春常在。
寶寶可以吃玉米。玉米中含有穀氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質，這些物質都是對智力發展有利的營養物質。那麼寶寶從什麼時候就可以開始玉米呢？
因爲寶寶一般從6個月之後纔開始添加輔食，而且是從穀物—蔬菜—水果—動物的順序來添加。在剛開始爲寶寶添加穀物輔食的時候，可以將玉米做成玉米汁，給寶寶餵食。如果不小心一次做多了，那麼爸媽也不可以將多了的玉米汁冰凍起來，等寶寶餓了再解凍給寶寶吃，這樣不能保證寶寶的飲食衛生。
當寶寶長大，有一定咀嚼能力後，家長可以給寶寶餵食整根的玉米了，這樣既可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力還可以鍛鍊寶寶的動手能力。
小編給大家推薦一款黑玉米百合粥，小寶寶特別愛吃哦！
把所有材料準備好。
黑玉米洗乾淨，掰出玉米粒。
鮮百合剝去黃色瓣，再逐片剝開洗乾淨，瀝乾水分。
瘦肉洗乾淨切小塊。
放進料理器中，攪拌成肉碎。
加入黑玉米粒。
再攪拌幾下，攪拌成黑玉米肉碎。
取出，加入所有調料，攪拌均勻，並醃製10分鐘。
大米洗乾淨，加入適量清水，煮成粥。
在醃製好的黑玉米肉碎中加入小許清水，把肉碎和稀。
倒入煮好的粥中，邊倒邊攪拌。
加入鮮百合和香芹碎。
在醃製的時候已經加入鹽，吃的時候要試過味，不夠再適量加點鹽。
一款非常健康養生的粥，不但適合小朋友，大人、老人都非常適合。
