3招寶寶補鐵質，孩子在成長的過程中，對於鐵的需求是非常大的，特別是處於嬰兒時期的`孩子，很容易引起缺鐵貧血。那麼如何給孩子補充鐵元素是家長非常關心的問題。下面跟着小編一起來看看寶寶補鐵質。
寶寶補鐵質1
廣州市婦女兒童醫療中心兒內科主任何麗雅指出，導致寶寶缺鐵的原因主要有以下幾個方面：
1、 先天儲鐵不足：包括早產、多胎、胎兒失血、孕母嚴重缺鐵等，都可能造成寶寶缺鐵;
2、 鐵攝入量不夠：主要是嬰兒在食物轉換期沒有及時補足強化鐵的食物或鐵劑;
3、 生長髮育過快：有的寶寶體重和血容量增長快，血紅蛋白量需增加，但食物補充的鐵並不能滿足其需要;
4、 鐵的吸收障礙：食物搭配不合理、慢性腸道病等都可能會引起寶寶鐵吸收障礙;
5、 鐵的異常丟失：某些疾病會引起寶寶長期慢性失血，從而造成缺鐵，如牛奶過敏、息肉、鉤蟲等疾病。
如何預防寶寶缺鐵性貧血
1、母乳餵養：
因爲母乳含鐵量高，能達到0.5mg/100g，而且母乳鐵的吸收率高達49-70%，因此母乳餵養能保證鐵的攝入量，建議媽媽們儘量給寶寶進行母乳餵養。此外，早產兒出生後2個月應開始補充鐵劑，建議儘早看醫生，不要自行亂補。
2、合理添加輔食：
預防寶寶缺鐵性貧血，必須保證足夠的鐵攝入量，應及時引入強化鐵食物，合理搭配飲食。寶寶滿6個月以後就要及時添加含鐵的輔食，包括含鐵米粉、肉泥、魚泥等。對於不再吃母乳的寶寶，要均衡營養，多吃含鐵豐富的食物，如牛奶、動物肝臟、魚、肉類、菠菜、木耳、豆腐等。
3、 多吃水果：
維生素C、稀鹽酸、果糖、氨基酸等，有助於使Fe3+轉變爲Fe2+，所以寶寶多吃水果也有助於鐵的吸收。
寶寶補鐵質2
一、炒青椒肝絲
食物原料：
豬肝200克，青椒50克，植物油300克，香油、醬油、精鹽、醋、料酒、白糖、澱粉、蔥、薑末各適量。
製作方法：
1、將豬肝洗淨，切成0。7釐米左右的絲，青椒也切成絲;
2、將豬肝絲放入碗內，加入澱粉10克抓勻，下入四、五成熱的油內滑散，撈出瀝油;
3、將鍋中油倒出，留油少許，下入蔥、薑末略炸，放入青椒絲，加入料酒、醬油、白糖、精鹽及少許水，燒開後用水澱粉勾芡，倒入豬肝絲，淋醋、香油攪勻即成。
營養經：
此品含有豐富的鐵、蛋白質及維生素A、B12，有利大腦的發育，對於補血、缺鐵性貧血的兒童食用效果很好，正常兒童食用有預防貧血的作用。
二、滷豬肝
食物原料：
豬肝，蔥段、薑片適量，香料包1個(內有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)
製作方法：
將豬肝反覆清洗後用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。清水燒沸，加入蔥、姜，放入豬肝煮3分鐘，撇去浮末，加入其他調料，小火慢煮20分鐘，食時切片即可。
營養經：
豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，但豬肝食前要去毒。
