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孕婦秋季進補喝什麼湯

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孕婦秋季進補喝什麼湯,孕婦是需要大補的,秋季快來了,對於孕婦來說秋季應該喝什麼湯對身體比較好呢,下面小編整理了一些關於孕婦秋季進補喝什麼湯相關資料,希望對大家有所幫助。

孕婦秋季進補喝什麼湯

孕婦秋季進補喝什麼湯1

孕婦秋季進補喝什麼湯

牛骨湯

材料:牛骨750克、紅蘿蔔250克、番茄1個、洋蔥50克

做法:先將牛骨斬大塊洗淨,放入開水鍋中煮5分鐘,取出衝淨。然後不紅蘿蔔去皮、切大塊,番茄1個切成4大塊,洋蔥去皮、切塊。燒熱鍋,倒入一湯勺油,慢火炒香洋蔥,加入適量的水煮開,再加入牛骨、紅蘿蔔、番茄同煮1個小時,加鹽調味即可。

三鮮冬瓜湯

材料:冬瓜200克、海帶50克、少許豬油、菠菜100克

做法:將冬瓜去皮和子後切成塊,海帶也切塊。鍋放入少許熟豬油,燒至五成熱時,放入冬瓜、海帶略炒一下加入開水,用文火煮30分鐘;再放入焯過水的菠菜100克,燒沸後用雞精、鹽調味即可。

葡萄乾蓮子湯

材料:葡萄乾50克、蓮子100克

做法:先將蓮子剖開去芯,將葡萄乾洗淨。然後把去芯蓮子和葡萄乾一起裝入瓦煲內,加水800毫升左右,用旺火燒開後改用文火,煲至蓮子熟爛時停火,即可食用。

鯽魚香菇湯

材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍

做法:先把鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。將香菇洗淨泡軟,冬筍剝去外殼、切片,青菜洗淨。將洗淨的香菇、冬筍、青菜和魚一起放入鍋中加水熬湯,大火開後轉小火煮約20分鐘,加鹽調味即可。

材料:葡萄乾50克、蓮子100克

做法:先將蓮子剖開去芯,將葡萄乾洗淨。然後把去芯蓮子和葡萄乾一起裝入瓦煲內,加水800毫升左右,用旺火燒開後改用文火,煲至蓮子熟爛時停火,即可食用。

孕婦秋季進補喝什麼湯2

炸豆腐燉雞湯

材料

調味料:油 3湯匙、料酒 2湯匙、醬油 2湯、匙糖 大半湯匙、鹽 適量、炸豆腐 10塊、走地雞 半隻、蔥 2條、幹辣椒 2條、姜 4片。

做法

1、雞洗淨斬件,汆水,撈起衝淨。

2、蔥洗淨切段;幹辣椒切開兩半。

3、取一寬口鍋,加熱放兩湯匙油,放一半量的姜蔥,倒入雞塊稍微煎一下,倒入清水,煮沸後放料酒轉小火。

4、另熱一鍋,先不放油,小火將幹辣椒焙一下,出味後放一湯匙油,放入剩下的姜蔥,接着放入炸豆腐(如果是大塊的,可切成麻將大小),倒入醬油和糖拌勻。

5、將豆腐剷起放入煨着的雞湯裏,接着煲約1小時,下鹽調味即可食用。

補血安胎山藥烏雞湯

材料:烏雞1只、山藥1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、紅棗8粒、八角2粒、蔥2段、姜4片、鹽適量。

做法

1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,衝淨表面和內膛後,放在冷水鍋中大火煮開,撈出。

2、另備1個砂鍋,加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,用大火煮開後改微火燉約一個半小時。

3、將山藥洗淨、去皮、切大塊,放進鍋中再燉半個小時至酥爛,最後加適量鹽調味即可。、

猴頭菇雞湯

材料:猴頭菇3顆、雞半隻;枸杞、姜、鹽、料酒適量;火腿幾片。

做法

1、猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓下,洗乾淨;雞放入沸騰的鍋裏焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗乾淨。

2、雞切塊、火腿切片,把雞、火腿、猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裏,一次加足冷水,燉四個小時;最後還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味即可。

秋季孕婦喝什麼湯呢

秋天喝什麼湯好?喝湯是很有講究的,不同季節有不同的食材,夏天應該多喝清爽、解暑的湯,秋天到了,則要多喝滋補、潤燥的湯。沙蔘玉竹、百合、雪梨等都是秋天煲湯的好食材。想知道秋天適宜喝的湯有哪些嗎?隨小編看過來吧。

沙蔘玉竹煲豬踭

原料:沙蔘60克,玉竹60克,豬踭750克,蜜棗4個。

做法:豬踭先“飛水”,然後把所有材料放入瓦煲,大火煲滾後,改文火煲2小時。

功效:沙蔘功能養陰清肺、益胃生津;玉竹具有養陰潤燥、除煩止渴的功效。故此湯養陰生津、清肺潤燥。

太子參百合瘦肉湯

原料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉750克。

做法:瘦肉洗淨,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗淨。用料放入煲內,加清水適量,武火煮滾後,改文火煲約2小時。

功效:太子參性平,味甘、微苦,功能補肺健脾,益氣生津;百合性甘、微寒,可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功。適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾咽乾、咳嗽者飲用。

菜乾陳腎蜜棗湯

原料:臘鴨腎(陳腎)4個,豬踭500克,白菜乾250克,蜜棗4個。

做法:菜乾切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬踭洗淨。把全部用料放入瓦煲內,加水適量,武火煮沸後,文火煲約2小時。

功效:菜乾能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭,有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效,適用於乾咳無痰、咽乾口燥、大便乾結者服食用。

冬季孕婦喝什麼湯好

寒冷的天氣裏喝上一碗熱熱的湯,除了能幫助我們暖胃暖身,更能幫助我們補充營養。孕媽媽們的.胃口總是不太好,湯水絕對是孕媽媽們補充營養的最佳選擇。孕婦冬天喝什麼湯比較好,下面就告訴你。

蘿蔔羊排骨湯

“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,因爲白蘿蔔的確可以清熱解毒、有助消化、改善便祕的效果。孕婦冬天喝蘿蔔湯是個不錯的選擇。

材料:羊排骨700g,白蘿蔔500g,蔥10g,姜10g,鹽8g,胡椒粉3g,香菜5g。

做法:超市買已剁成大塊的羊排骨,洗淨後用冷水煮開,去掉表面的浮末。 加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨,白蘿蔔洗淨切厚片(不去皮)。 燉羊排骨大約1、5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘。 見到蘿蔔片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。

紫蘇生薑紅棗湯

此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

材料:鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克。

做法:先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。

桂棗山藥湯

山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

材料:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。

做法:紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。

排骨湯抗衰老

排骨湯除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣帳。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,尤其是50—59歲的 人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏,腰痠腿疼的人尤其適合。

雞湯抗感冒

雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用, 有炎症的人要少喝。

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