孕婦適合煲什麼湯喝？每個懷孕的準媽媽都是這個家庭的寶，婆婆會非常關心準媽媽的身心健康，在飲食方面婆婆會專門給準媽媽煲一些適合孕婦喝的湯。接下來就由小編帶你瞭解孕婦適合煲什麼湯喝。
孕婦適合煲什麼湯喝1
一、孕婦適合煲什麼湯喝?孕早期
孕早期母體子宮和乳房已開始增大，胚胎、胎盤開始發育，羊水也已產生。所以孕早期必須供給足夠的優質蛋白質、無機鹽和維生素。無機鹽、維生素具有建造身體、調節生理功能的作用，缺乏易影響胚胎的分化、細胞的分裂和神經系統的發育。
雞肉燉湯味鮮美，有刺激消化液分泌的作用，但是雞湯裏面千萬不要放當歸，當歸有活血的功效，但是對孕婦來說容易化掉胎兒，純雞湯最好，用土雞一隻清水燉放點姜、花椒和鹽就可，用高壓鍋壓二十五分鐘就可以了，烹調方式以清淡爲宜。
孕婦養生烏雞湯的做法
主料：烏骨雞、山藥
輔料：火腿、幹香菇、枸杞子、棗
調料：食鹽、蔥、姜、八角
做法：
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，衝淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出
2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開後改微火燉約一個半小時
3、再將洗淨去皮的山藥切成大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，加適量鹽調味兒即可。
烹飪小技巧
1、烏雞事先焯一下是爲了去除血沫，讓湯質更清澈，如果嫌麻煩，放入砂鍋裏直接用冷水燉也行，等煮開了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。
2、雞湯一定要事先加好足量的水，中途加水口味會大打折扣。
3、處理過山藥的手會發癢，用醋倒在手裏多揉搓一會兒再洗掉能大大解決這個問題。
二、孕婦適合煲什麼湯喝?孕中期
孕中期是母體和胎兒增長的快速時期，尤其是胎兒腦細胞分化發育的第一個高峯，應保證優質足量的蛋白質。蛋類蛋白質中氨基酸的含量和組成較其他動物性食品更爲理想，是已知天然食物中最優質的蛋白質，蛋黃中含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和維生素B2，是孕婦比較理想的食物。
（一）、蛋黃蓮子湯：具有養心除煩，安神固胎的作用。
孕婦養生湯蛋黃蓮子湯的做法
原料：蓮子、雞蛋、冰糖各適量。
做法：
1、蓮子洗淨加3碗水煮，大火開後轉小火煮約20分鐘，加冰糖調味。
2、將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。
適用人羣：懷孕早期媽咪
養生小貼士：此湯可爲孕婦養心除煩，安神固胎。
（二）、孕婦貧血食譜豬肝菠菜湯的做法
畜禽內臟，尤其是肝臟。維生素A和鐵等微量元素含量豐富，禽肉脂肪含量低，肌肉細膩，蛋白質含量豐富，豬肝菠菜湯能補血，對寶寶也很好。
豬肝200克，菠菜200克，鹽、醬油、味精、花椒水、豬油各適量。將豬肝切成小薄片，菠菜洗淨切段，放入鍋內加調料煎湯食用，每日一次。
（三）、孕婦養生湯冬瓜排骨湯做法如下：
排骨湯，豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛體差的孕婦。
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。
做法：
1、冬瓜切成寸塊。
2、排骨燙去血水。
3、用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜。
特點：此湯味道清淡，利於清熱。
三、孕婦適合煲什麼湯喝?孕晚期
孕晚期子宮更加增大，升至上腹，並向上頂壓胃和隔肌。孕婦飯量減少，但又有飢餓感。胎兒此時生長迅速，大腦細胞增殖，細胞體積迅速增大到達高峯，尤其對腦發育影響最大，此時母親的`營養至爲重要。魚類肌肉纖維細嫩，含蛋白質豐富，脂肪以不飽和脂肪酸爲主，含維生素B2、鋅、硒較豐富，有利於DHA的供給。對胎兒腦和神經發育有益。
鯽魚香菇湯有利於補氣、利水、消腫、改善小便不暢。推薦閱讀：魚湯的做法適合孕婦吃得有哪些？
孕婦養生湯鯽魚香菇湯的做法
原料：新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽等調味品適量。
做法：
1、先把鯽魚去腮、內臟、洗淨，放入油鍋裏炸成金黃色；香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗淨。
2、將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開後轉小火煮20分鐘左右，加適量鹽調味即可。
孕婦適合煲什麼湯喝?下面從孕婦的孕早期、孕中期、孕晚期來給大家簡單講述一下。
孕婦適合煲什麼湯喝2
孕婦排骨湯可補鈣
準媽媽以普通食物爲主的膳食習慣，每日鈣的攝取量僅爲400—700mg，難以達到供給標準。而孕婦缺鈣的危害是十分嚴重的。一是會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓，產後牙齒鬆動、骨盆疼痛、關節疼痛等；二是會影響到胎兒的健康，導致胎兒牙齒、骨骼發育不完全及骨質疏鬆軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲孕婦提供鈣質，適合做孕婦排骨湯。孕婦排骨湯的做法很簡單，下面爲大家介紹具體做法：
孕婦排骨湯的做法
主料：白蘿蔔一大根、小排骨
配料：薑片，八角，蔥，料酒少許
製作方法：
1、蘿蔔橫切，每片約三釐米厚，不必太薄。再對切，成月亮形。
2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水。
3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘
4、20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔。
5、再20分後，放鹽。
孕婦排骨湯的注意事項
1、褒湯時，材料基本都是冷水下鍋，有利於蛋白質充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。
2、放些醋，有利於鈣析出，最好放白醋，不會破壞湯的顏色。
