奶粉的功效和作用與禁忌，奶粉的營養價值 味甘、性溫等功效，但是也有禁忌哦，今天我們將詳細聊一下奶粉的功效和作用與禁忌，感興趣的朋友們一起來看看吧。僅讓大家參考。
奶粉的功效和作用與禁忌1
功效與作用
調理腸胃、提高免疫力、抗衰老
營養價值(好處)
全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，是適合天天飲用的營養佳品。
怎麼吃
1、奶粉開封后，不宜存放冰箱中，因爲冰箱內外的溫差和溼度差別容易造成嬰兒奶粉潮解，蓋緊塑料蓋或紮緊袋口置於避光、陰涼、乾燥處即可；
2、奶粉開袋後，最好存於潔淨的奶粉罐內；
3、清潔奶粉罐勿用水洗，保持乾燥；
4、奶粉開封后要遵循使用時間的規定,開封后超過一月應丟棄不用；
5、嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期，一旦開封后，就不能採用這個日期。
6、奶粉不要放在太陽曬到的地方就可以了，而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時間相對長一些。
7、爲了避免奶粉受污染和變質，在奶粉開封后的保存過程中，應避免暴露在與空氣直接接觸的環境中
禁忌人羣
奶粉營養豐富，滋補身體，諸無所忌。
適宜人羣
一般人羣適宜食用奶粉。
奶粉的功效和作用與禁忌2
奶粉的功效與作用
補充營養
奶粉是從鮮牛奶中提取出來的，基本保留了牛奶中的營養物質成分，奶粉中含有人類生命活動所需要的五大營養成分，即蛋白質、糖類、維生素、礦物質元素、脂肪，可以爲人體補充營養。
預防骨質疏鬆
奶粉中含有鈣質以及維生素D，對於增加骨骼密度、促進骨骼再生、預防骨質疏鬆等具有重要的作用。
預防缺鐵性貧血
經常喝奶粉，可以補充鐵元素，起到預防缺鐵性貧血的作用。
美容養顏
奶粉中的多種維生素、礦物質等具有很好的美容養顏的作用，女性如果每天飲用一杯奶粉，最好還是女士專用奶粉，可以有效緩解皮膚乾燥暗沉，使皮膚變得白皙有光澤。
奶粉的食用禁忌
儘量選購那些正規廠家生產的奶粉，以免有衛生安全隱患。
在選購奶粉的時候，最好根據自身的情況選擇合適的奶粉，如果女性可以選擇高鈣高鐵奶粉，而老年人則選購高鈣奶粉，肥胖人羣可以選擇脫脂奶粉等。這樣才能起到很好的保健作用。
在衝調奶粉的`時候，最好選擇溫水進行衝調，這樣纔不會破壞奶粉中的營養成分。
奶粉雖然營養價值很好，但是也不要無限量的飲用，一天以一包至兩包爲宜。
不要空腹喝奶粉，這樣營養不能很好的被人體吸收利用。
奶粉的功效和作用與禁忌3
特殊配方奶粉的功效
配方奶粉是由科技研發製造的食品，約有下列幾種：
1、嬰兒奶粉
目前，嬰兒奶粉多是以牛乳作爲基本原料再將之“母乳化”而成，也就是儘量模仿人類母乳的成分製作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右，都不會有營養缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對抗細菌的有益成分。
2、早產兒奶粉
爲適應早產兒胃腸消化吸收能力不成熟、需較多卡路里及特殊營養素來完成個體生長等特殊需求，所調配的奶粉爲早產兒奶粉，其特點爲容易消化吸收及熱量高（比嬰兒奶粉多20%)。但並不只限於給早產兒服用，只要符合寶寶需要及兒科醫師許可，即可給寶寶食用。
3、免敏奶粉
主要去除了奶粉中容易引起胃腸過敏反應的物質，此配方不含乳糖，爲天生缺乏乳糖酶的寶寶及有慢性腹瀉（腹瀉導致腸黏膜表層乳糖酶流失)的寶寶所設計。寶寶在拉肚子時可以直接換成此種配方奶粉，待腹瀉改善後再逐漸換回正常的奶粉。
4、高蛋白奶粉
適合手術以後的恢復期患者使用，因身體內組織的恢復需要多的蛋白質來構成新的細胞及結構；某些腎臟病因長期蛋白質會由小便中流失，所以也需要用額外的蛋白質來補充。但此類奶粉不適用於嚴重肝病的患者，因其易造成病情惡化。
5、高鐵奶粉
鐵質有助於製造血紅素、改善貧血，早產兒、手術後及貧血的患者可根據需要使用。
6、免疫奶粉
由生物科技研製而成的機能性奶粉，由含有活性生理因子、特殊抗體及奶類營養成分所組成。醫學研究指出，免疫奶粉具有增強身體免疫力和提高抵抗力的功效。因此，只要確定寶寶不會對此類製品過敏並經兒科醫師建議，即可以選擇搭配日常飲食使用。
7、成長奶粉
爲六個月以上的較大寶寶所設計，營養含量較嬰兒配方奶粉爲高，蛋白質含量亦高。因爲此階段的嬰兒已經開始接受其他副食品，營養吸收範疇擴大，所以並不一定需要特別改換爲成長奶粉。
另外還有低脂肪奶粉、高鈣奶粉、酸化奶粉等等，各有其特殊的成分及使用適應症，均須經兒科醫師的評估認可後，方能給寶寶搭配使用。
對寶寶最適合的奶水應是母乳，但某些寶寶因本身或母親健康問題，不能以母乳餵哺時，就需要以奶粉替代了。而目前市場上的奶粉都屬於以科技方法調配的“配方奶粉”，即以牛奶爲原料，另外再加入或抽取出某些物料而製成。
食品是可以預防或治療疾病的，機能性食品的特性爲維持健康、調節異常生理狀態使其恢復正常及預防和治療疾病。但是各類食品必須應用在適當的對象上，才能達到所想要的功效。
