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帶孩子節日飲食的禮節教育

來源:時尚達人圈    閱讀: 5.07K 次
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帶孩子節日飲食的禮節教育,孩子的禮儀教育對於一個家庭的影響是非常大的沒特別是對於孩子本身影響也是非常重要的存在,那麼對於帶孩子節日飲食的禮節教育,下面是相關介紹。

帶孩子節日飲食的禮節教育1

吃飯方法同樣需要汁意的是孩子吃飯時的禮節。

家長每天追着教育孩子的話只會讓孩子更加厭倦。

改變一下吃飯的環境,媽媽正確地引導教育,能讓孩子自然地地成良好的吃飯禮節。

能夠自己用手拿着吃食物的孩子,一般都具有自發吃飯的意識。這時可以給孩子準備好叉子和湯匙,並將使用的方法教給孩子,幫助孩子拿握,直到送到嘴裏。多次重複使用方法,孩子就有可能慢慢學會。可以在喝湯、喝酸奶,或者吃肉糰子需要使用湯勺和叉子的食物時,讓孩子嘗試一下。筷子的使用也是如此,讓孩子邊看邊學,逐漸自己就會使用了。如果從開始就嚴厲地對拿放方法進行糾正,就會使孩子對使用餐具產生厭惡情緒。因此媽媽們不要過於着急,也不要忘了在孩子能夠很正確地使用餐具時,進行表揚和鼓勵。另外,最好選擇孩子用起來更方便的餐具。

帶孩子節日飲食的禮節教育

如果不將吃飯和玩耍完全分開的話,孩子吃飯的時候就不會集中注意力。因此要固定吃飯的時間,快到吃飯的時候要提醒孩子,幫助孩子將遊戲與吃飯區分開。如果孩子還沒有玩夠,就很難靜下心來吃飯,這時等待孩子玩夠也是非常必要的。另外,孩子非常喜歡做重複的事情。如果讓孩子記住每天從玩耍到吃飯的過程,效果就會非常明顯了。將玩具收拾好後洗手、帶上小圍裙、坐在椅子上。孩子記住這一系列的動作後,就會自然而然地轉換到吃飯的'意識中來。另外,邊吃飯邊看電視也會分散注意力,吃飯的時候最好把電視機關掉。

對於習慣把食物當成玩具的孩子,需要媽媽“東西當成玩具是不可以的哦!”耐心地教育。另外,“多吃些蔬菜身體會更健康的。”這樣地與孩子交談,培養孩子對吃飯的興趣,也是個不錯的辦法。每天吃飯的時候,媽媽們都要幫助孩子反覆練習飯前洗手。

帶孩子節日飲食的禮節教育2

用餐禮儀

中國飯局:最繁文縟節的飯局

中國人的飯局講究最多,這在世界上沒有哪一個國家能夠比肩。從座位的排放到上菜的順序,從誰先動第一筷到什麼時候可離席,都有明確的規定,把“中國是禮儀之邦”這個概念詮釋得淋漓盡致。

在中國人的飯局上,靠裏面正中間的位置要給最尊貴的人坐,上菜時依照先涼後熱、先簡後繁的順序。吃飯時,須等坐正中間位置的人動第一筷後,衆人才能跟着各動其筷。

中國曆來都是無酒不成席,勸酒是中國飯局最有特色的部分。飯局開始時,主人常要講上幾句話,之後便開始勸酒。主人先將杯中的酒一飲而盡,客人一般也要喝完。不但主人要勸酒,客人與客人之間也要敬酒,爲了使對方多飲酒,敬酒者會找出種種必須喝酒的理由,若被敬酒者無法找出反駁的理由,就得喝酒。罰酒是中國人敬酒的一種獨特方式,罰酒的理由也是五花八門,最爲常見的可能是對酒席遲到者的“罰酒三杯”。

吃完飯後,人們並不是馬上就散去,往往還要聊上一會兒,以增進感情。等坐中間位置的人流露出想走的意思後,衆人才能隨之散去。

俄羅斯飯局:酒的代名詞

伏特加是俄羅斯的名酒,俄羅斯人乾脆把伏特加當成了飯局的代名詞,因爲無論誰設的飯局,席上都少不了伏特加酒。

在飯局上,俄羅斯人先在每人的酒杯裏倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齊幹下,以後各人按自己的酒量隨意酌飲。不過,俄羅斯人在飯局上喝酒從不像中國人那樣耍滑頭,都極爲誠實,一般不勸酒,有多少量喝多少。因爲在俄羅斯人看來,不喝酒的男人就不是真正的男子漢。俄羅斯的大街上隨處可見踉踉蹌蹌找不着家門的醉漢。俄羅斯男人常把伏特加比喻成自己的“第一個妻子”。

帶孩子節日飲食的禮節教育 第2張

在飯局上幾杯伏特加下肚,能歌善舞的俄羅斯人就會雅興大發,或翩翩起舞,或盡展歌喉,妙趣橫生。朋友間的飯局一般要持續3到4個小時,每隔1小時休息10分鐘,菸民可出去過會兒煙癮。席上的祝酒詞也很有意思,第一杯爲相聚,第二杯祝願健康,第三杯爲愛--對祖國的愛、對家庭的愛、對妻子的愛。接下來便是祝願和平、祝願友誼等。如果是在朋友家裏赴的飯局,最後一杯要獻給女主人,表示對她高超廚藝的讚賞和辛勤勞動的感謝。

俄羅斯人的飯局不太講究菜的質量和多少,只要有酒喝就行。喝口酒,吃口麪包,再來一小口奶酪就是一桌絕佳的飯局。在俄羅斯的一些餐館裏,通常也可以看到成羣的人圍着桌子幹喝酒,那是俄羅斯的窮人在設飯局,沒錢買菜,喝一口酒後就把油膩的袖口貼近鼻子聞一聞,權當吃菜。儘管如此,飯局的氣氛仍然在酒精的作用下熱烈而快樂。

日本飯局:吃不飽的飯局

日本人的飲食一貫樸實簡單,飯局上也如此,常讓人有一種吃不飽的感覺。如果在早上設飯局,不過是一杯牛奶、一份熱狗而已。中午可能稍微豐富一點兒,有大米飯、魚、肉、鹹菜和西紅柿等。晚餐相對來說是最豐富的,有飯有菜有湯,最重要的是日本人通常只有晚上請客吃飯時纔會有酒。因此日本人的飯局一般都設在晚上,他們習慣下班後三五成羣地去飯館。

日本飯局上的氣氛相對來說隨和且輕鬆。吃飯前都互相爲對方倒酒,他們喜歡喝的酒是啤酒、清酒、威士忌、餐酒和燒酒。第一杯一起飲過後,大家就可以隨意開吃了。一般人的觀念中,日本食品只有魚肉,其實不然,日本飯局上許多新推出的食品於近年來已世界聞名了,比如生魚片。日本人自稱爲“徹底的食魚民族”,每年人均吃魚一百多斤,超過大米消耗量。日本人吃魚有生、熟、幹醃等各種吃法,而以生魚片最爲名貴。一般來說,自己在家裏是捨不得吃的,只有在設飯局時纔會叫上這麼一道菜來待客,因爲在日本人的飯局上,生魚片象徵着最高禮節。開宴時,從魚缸裏現撈現殺,剝皮去刺,切成如紙的透明狀薄片,端上餐桌,蘸着佐料細細咀嚼,滋味美不可言。但客人不能放開肚皮吃,因爲菜的數量極少。

新加坡飯局:最謹慎的飯局

新加坡人對飯局持非常謹慎的態度,他們一般不會邀請初次見面的客人吃飯,需等主人對客人有所瞭解後,纔可能設飯局來款待。而且新加坡的政府官員不得接受社交性飯局的邀請,不然就會被有關單位嚴加處理。

新加坡人喜歡清淡,愛微甜味道,飯局上的主食以米飯爲主,常有炸板蝦、香酥雞、番茄白菜卷、雞絲豌豆、手抓羊肉等風味菜餚。新加坡人在飯局上愛喝啤酒、東北葡萄酒等飲料,對中國粵菜也十分喜歡。去赴飯局的時候,男士必須穿西裝、系領帶,女士們則要穿晚禮服,這樣主人家會覺得受到尊重。

如果飯局是設在主人的家裏,吃完飯後,客人不能立即就走,要幫主人做清潔工作,否則就會被視爲對主人家的不尊重。而且在赴飯局時,客人通常還要隨身攜帶一份禮物,因爲新加坡人有贈送禮品的習慣。在飯局上禮物仍原封不動地被擱在一邊,客人散去後主人才會打開。

德國飯局:啤酒的天下

德國人吃得比較簡單。早餐主要是麪包、黃油、果醬和咖啡。午餐和晚餐一般只有一個湯或一道菜。只有赴飯局時,餐桌上才相對豐富一些,但通常也不過是香腸和蛋糕等。德國人在飯局上主要是喝啤酒,數量達到驚人地步,平均每人每年飲啤酒145升。

德國人的飯局是名副其實的“大塊吃肉、大碗喝酒”--吃豬肉喝啤酒。德國每人每年的豬肉消耗量爲65公斤,居世界首位。飯局上的菜大部分都是豬肉製品,最有名的一道菜是“黑森林火腿”,它可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無比。飯局上的主菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸及火腿,有時用整隻豬後腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整隻豬腿,德國人在飯局上可以面不改色地一人幹掉它。

美國飯局:最單調的飯局

美國人是全世界最“自由”的民族,吃也不例外,不像中國有那麼多繁文縟節,一件T恤衫、一條破牛仔褲就可以輕輕鬆鬆去赴飯局了。

美國人吃飯最單調,早上喝點牛奶煮麥片,吃些麪包或果醬,中午吃個夾肉的三明治或夾香腸的熱狗,喝杯咖啡就算了事。一年到頭,吃的總是那兩種飯菜。即使設飯局請客吃飯,也無非是咖啡、牛奶、可口可樂、麪包、熱狗、三明治、漢堡包、煎牛排之類。

在飯局開始時,美國人通常先要喝一杯冰水或者一小碗湯,然後是一盤沙拉,接着纔開始吃一道主菜牛排或牛肉餅。主菜吃完後吃西瓜或水果,不飽的話,再吃塊甜點心。在美國的飯局上,一般是由服務員或主人將每道菜送到餐桌旁供賓客取用。一個人取完後再傳給旁邊的人。麪包等食物也放在大盤子里根據需要自取,可在餐中任何時候取用。

一貫開放的美國人把個性自由帶到了飯局上,雖說少了許多禮儀的束縛,但吃的卻是全世界最單調的飯局。

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