【導讀】:白鍾元,被稱是韓國食神,也是韓國最下飯的男人,可以說是吃遍全球的資深吃貨,在個人綜藝《街頭美食鬥士》第一季第二期節目中就來到了香港,品嚐了香港的地道美食。
街頭美食都是第一季第二期,也就是20180430期,白鍾元去了香港,這一期節目甚至被網友評價是香港美食宣傳片,以茶餐廳爲代表的香港美食都出現在老白的鏡頭中。
香港,作爲一座國際化大都市,高房價,高人口密度,竟也催生出不一樣的美食高度。
傳統和現代融合,東方和西方融合,市井和廳堂融合……
香港的美食給人感覺有萬千氣象,可以口味囂張,也能夠鬧中取靜。彷彿吃遍香港街頭,便嘗過人生的百般滋味,這大概是大都市致命的吸引力。即使過不了多樣的人生,也可以體會得到。
認識香港,從一杯地道的凍鴛鴦開始。凍鴛鴦:奶茶與咖啡交融,冰塊在杯中沉浮跳躍。
凍鴛鴦:奶茶與咖啡交融,冰塊在杯中沉浮跳躍。
避風塘炒蟹:大概有吃出火的味道。
還有黑椒薯仔牛腩粒、豉椒炒蟶子、雲吞麪、煎蠔餅、煲仔飯、港式熱狗、咖喱魚丸、油炸豬大腸、豬肝粥、炸魚丸等美食上線。
甚至他在香港吃的美食店都被網友扒出來了:
1、勝香園:番茄牛肉伊麪(招牌),奶油脆脆
2、愛文生大排檔:避風塘炒蟹,黑椒薯仔牛柳粒,豉椒炒蟶
3、好旺角:雲吞竹升面。
4、興記菜館:牛肉餅加蛋煲仔飯,煎蠔餅。
5、丹麥餅店(已結業):港式熱狗。
6、華記小食:咖喱魚丸,油炸豬大腸。
7、羅富記粥面專家 (德輔道中店):豬肝粥,蜆蚧鯪魚球。
8、富記美食:三種口味的盅飯分別爲:土魷肉餅飯(字幕寫豬肉末)、臘味飯(港式香腸)、鳳爪排骨飯,還有燒賣。
9、義順牛奶公司:姜撞奶。
10、聯威餐廳:茶餐廳早餐組合(港式奶茶、公仔麪、麪包、香腸、煎蛋)
白鍾元
性別: 男
星座: 處女座
出生日期: 1966-09-04
出生地: 韓國,忠清南道,禮山郡
職業: 演員
更多中文名: 白種元
韓國“The Born Korea”餐飲集團的老闆,餐飲大亨。
曾出演過MBC的單人料理節目《我的小電視》,並且一舉攀升到大勢的地位,以“毫無阻礙的刀工”和“毫不猶豫的手法”聞名於韓國料理界。
2013年1月,與演員蘇幼珍結婚。
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《白種元的小巷餐廳》,韓國SBS的綜藝節目,是繼《白種元的三大天王》及改版的《白種元的快餐車》後,以拯救走向滅亡的衚衕爲目的,記錄爲食堂改造菜單、重新裝修的過程,對韓國市內各個街道衚衕食堂進行心肺復甦爲節目主軸,由白種元、金成柱主持,南昶熙、高在根爲初代衚衕支持者,同一時期在需要救亡的衚衕內經營餐館,用意爲帶動該處人流。很有意義的一個節目。