一碗肉湯泡饃，有時候美食不僅僅是美食，不單是好吃，而是我們的回憶的味道，有時候嚐到想念的食物和味道會把我們的記憶一下子帶回到從前，下面我們來欣賞美文一碗肉湯泡饃
一碗肉湯泡饃1
28年前，我在當時的臨潼縣徐陽中學上學，它位於臨潼縣的最西北邊，因爲地理位置因素，當時在校的學生並不多，辦校條件也很差。
我家距學校有30多里路，而且全是沙石路，過往的公交車很少，因此每週只能回家一次，週日返校時帶上一週的乾糧。學生在校一日三餐都是啃幹蒸饃。像我這種家境不太好的也不少，每每到了週四，把從家裏帶來的鹹菜吃完了，就只有喝白開水，啃幹蒸饃。
學校門口就是街道，至於每週能到街道食堂吃上一兩頓的學生，那簡直是鳳毛麟角。那個時候，學生娃們肚子裏沒有多少油水，偶爾吃上一次帶油水的飯菜就成了在校時的一種奢望。
高考前一週的一天晚上，天氣很熱，學校下了晚自習之後，我的朋友謝升虎從後排悄悄走到我跟前小聲說：“一會兒還要熬夜看書，咱倆等會兒出去想辦法吃點東西。”我只是“嗯”了一聲，因爲囊中羞澀，說話也沒底氣。
待到教室裏熄燈後，我倆趁着黑燈瞎火，在教室的桌子兜裏蒐集了七八塊兒幹得咬不動的饃塊。這都是同學平時不想吃了扔在桌兜裏的。當時那樣做也是礙於面子，怕同學看見笑話。
拿到饃後，我跟謝升虎快速向校外街道十字北邊一家小飯館走去。路上他給我說，那是他的一個熟人開的飯館，每天這個時候都煮肉，這會兒也該熟了，咱去他那兒讓他給咱光用煮過肉的湯把這些幹饃塊兒澆一下就行了。一提起肉湯，我好久都沒沾過葷腥的胃似乎一下子張大了許多。
到了那家飯館，主人是一個30多歲的大胖小夥兒，把煮好的肉撈出來放到了一個大瓷盆裏，肉湯還在鍋裏翻滾着，香氣瀰漫在整個飯館裏。升虎說：“哥，給我倆把這些幹饃塊用肉湯澆一下。”
主人很熱情，拿出兩個大老碗吩咐我倆把饃掰好，他還特意在饃上面撒了一些白天沒用完的蔥末和香菜，弄好後，叫升虎端了出來。我倆在上面又加了些油潑辣子，頓時，香氣撲鼻而來，還沒開口吃，我就嚥了好幾次口水。
我倆一邊吃，一邊誇主人煮肉的好手藝。主人在一旁自豪地笑着，抽着煙，跟我倆拉拉話。臨走的時候，升虎塞給主人4毛錢，並說了些感激的話。
出了飯館，我舔着油油的嘴脣，打着飽嗝，不停地回味着剛纔那碗肉湯泡饃的香味，生怕它從我的記憶中消失。
一碗肉湯泡饃2
相信對很多人來說，吃過的山珍海味，終不敵媽媽手裏那碗熱氣騰騰的飯菜香美!
有一次刷微博，看到一段視頻，講得是一個深山裏的媽媽歷經千辛萬苦跑到城市裏爲女兒做一頓飯菜的故事。
故事裏的母親，六十三歲，患有嚴重的眼疾，看不清路，一輩子住在大山裏面，就連女人出嫁時也沒有去過她的城市，身上唯一寶貴的就是一張孩子留給她的電話號碼。某一次老人想念女兒，跑去電話亭裏打電話，問她爲什麼好久沒有來過電話了?
得知女兒工作繁忙，最近身體有些不舒服的時候，一個母親，一個沒有走出過大山的婦人，一個看不清路上坑窪的老人，決定要瞞着孩子去城市裏照顧她，爲她做一頓飯菜。像兒時她生病了，她就爲她熬雞湯一樣。
她跌跌撞撞翻越兩座山，趟過一條河，走過28公里山路，轉了三次車，跨了4個省份，做了36小時的長途汽車，走了不知道多少條馬路街道，最後還是在警察同志的協助下才找到了女兒家。她帶着她養的雞，帶着她抓來的魚，帶着她種的新鮮蔬菜，進門就給她的女兒做起飯來。
因爲眼睛看不清，城市裏的煤氣竈用不習慣，廚房環境大不熟悉，那一天這位母親做的雞湯沒燉熟，魚湯全是魚鱗，飯夾生很硬，幾乎難以下嚥，但是女兒卻吃出了眼淚。
得知自己的母親翻山越嶺，歷經坎坷，眼疾嚴重，一輩子都覺得不會走出深山的人，卻因爲她的一個電話，一句有些病了，千里顛簸而來，就爲做一頓菜給她補補，那一刻再難以下嚥的飯菜也是這世界上最美味的佳餚。
而什麼時候，她竟然連母親變得那樣老了都不知道，而什麼時候，她竟然連母親患了那麼嚴重的眼疾也不知曉，多久沒有回家了?多久沒有吃上媽媽的.飯菜了?那一刻看着視頻裏哭泣相擁的母女，也潸然淚下。
這世界上最好吃的東西，永遠是媽媽做的飯菜，那一菜一湯中，熱氣騰騰的氤氳裏，飄溢的永遠是家的味道，媽媽的疼愛。朋友小曼遠嫁大連，原本一年就回不了幾次家，去年孩子剛上了小學，工作上她又新晉升爲部門主管，於是日子更忙碌了，聽說已經很久沒有回過孃家。
前兩天小曼在朋友圈裏曬出了她媽媽做的紅燒蹄髈，幾隻鮮紅的大螃蟹，幾盤青翠欲滴的果蔬，配着幾個她口水滴答的表情，還有一行煽情的文字。
夜深了，卻難以入睡，大連的螃蟹隨處都有，卻最想念家鄉的那一隻，紅燒蹄髈想吃就吃，卻再也燉不出媽媽的味道，這世界上經過媽媽手的飯菜都像被施了魔法，讓人無論何時何地都會爲她着迷。深以爲然。
很多時候我們看着擁有的東西越來越多，卻依然會想念曾經最初入口的味道，很多情意我們看似觸手可及，卻再也沒有那些年那些人帶給我們的某種愛意濃烈。有時候饞嘴的是美食，思念的卻是再也回不去的時光，還有媽媽的愛。
吃遍山珍海味，都不抵這世界上有一種叫媽媽做的飯菜香，大概如此!於是急忙發了一個微信給小曼。快過年了，你回家嗎?回家啊，我行李都收拾好了，快一年沒有吃上我媽媽做的飯菜了，怪想念的。婉清你呢?回家嗎?
我也回家，我媽媽給我曬了很多鰻魚乾，就等着我回去呢!小曼說：真羨慕你離家近，回去一次方便。其實很多時候再近也不像從前，想回就回，生活總是有很多無奈和奔波的身不由己。曾幾何時，我們像一顆小樹苗，依偎在父母的懷裏，貪婪地吸着陽光的味道。
曾幾何時，我們像一顆彈不掉的蒼耳，緊緊依附在家的懷抱，圍繞於竈膛柴火間，等一碗人間最美味。那個時候我們很小，小到不知少年愁滋味，小到對媽媽的飯菜還常有三四挑剔的機會。
而現在，我們長大，求學、工作、結婚、生子，開始離家越來越遠，再要想隨心所欲地吃上一回媽媽做的飯菜，竟然開始變得奢侈起來。
才明白，很多最美在當下，才明白很多想念是曾經。深夜裏，一個讀者朋友林秀給我發來一個問題，他說婉清，你說心安即歸處，還是歸處即心安?敏感如我，知曉他想家了。時他千里迢迢離開家鄉，離開父母，在外求學，一個人經歷孤獨和寂寞。
此時他爲了夢想留在了那個城市。只不過很多時候，夜深人靜時，卻也無比想念起家鄉來，想念家中的父母和兄弟，想念飯桌上媽媽做的菜。漂泊在外久了，常常也會迷茫地問一句，心安是歸處還是歸處即心安。
大概再也抵擋不住心中理想的騰躍，那麼朋友，或許有愛的地方就是心安，或者有牽掛的地方就是歸處吧。
