以茶代酒可以敬酒嗎，在日常生活中，聚餐喝酒都是經常的事，不論是男生還是女生，在飯桌都免不了敬酒，這時最好說上一些敬酒的話，下面來看看以茶代酒可以敬酒嗎。
酒桌上敬酒是可以以茶代酒的，喝酒也得看自身的具體條件，不能喝酒，以茶代酒是很好的選擇。
“以茶代酒”最早出現於《三國志·吳志·韋曜傳》：皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否率以七升爲限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時，常爲裁減，或密賜荈以當酒。
文中“皓”即吳國的第四代國君孫皓，“曜”指的是朝廷大臣韋曜。
大臣韋曜博學多聞，且是孫皓父親的老師，因此孫皓對其十分器重。孫皓嗜好飲酒，每次設宴，規定來客至少飲酒七升。雖然並非真的全部飲盡，但如何也要肆意澆灌直至見底爲止。韋曜的酒量很不好，拒飲又不合乎禮節，於是孫皓悄悄讓人把酒換成茶，讓韋曜不至於下不來臺。
這就是“以茶代酒”的最早記載。
如今，“以茶代酒”早已變得光明正大而無需像古代那樣躲躲藏藏了，這是因爲人們對茶酒的觀念發生了變化。
在傳統的觀念中，喝酒是氣魄是豪邁，而替換成茶則是懦弱甚至是不尊重的意思，中國的敬酒文化因歷史的悠久而深植於每個人的心中。
近年來，茶的身影頻頻出現在飯桌上，甚至在外交場合也常被用來作接待，茶文化被越來越多的'人重視。
自上而下，“以茶代酒”儼然成爲了一種風尚。“以茶代酒”不再是不光彩的事，而是追求健康、傳承文化的一種體現。
所以，在讀到“以茶代酒”這個故事的時候，你會發現，這既有字面的本意，又有時代賦予其新的含義。
下次在飯桌上，大家也多多放下酒杯，端起茶杯，勸君更進一杯茶吧！
以茶代酒
筵席禮儀中數敬酒最爲複雜、繁瑣。敬酒的次數、快慢、先後，甚至由何人敬酒、如何敬酒都有禮數，不能馬虎。酒在筵席中的作用與菜餚相等，古有“無酒不成席”、“有禮之會，無酒不行”的說法，所以筵席亦稱“酒席”。
酒在筵席中不僅是“禮”的需要，更起着樂的作用。依酒成禮，借酒助興，以酒作樂，酒是筵席的重要內容。筵席中飲酒依禮，敬酒有序。古時主人進酒曰“酬”，客回敬主人曰“酢”，酌而無酬酢曰“醮”。
尊卑地位不同，長幼身份不一，敬長賜賤都有禮規，要求長者，尊者依禮必正，少者、卑者受禮必從。這是古代筵席上飲酒的基本禮節。敬酒，視賓客身份的尊卑、賓主關係的親疏、筵席等級的高低、場面規模的大小，或由奴僕或由侍妾或由主人親自執壺把盞斟酒於客。
周代筵記，若主人敬酒，先從几上取杯，洗淨後再斟酒，斟滿杯後，雙手捧送至客人手中，客人雙手接守一飲而盡，然後置空杯於几上，客人回敬也是如此。
當然，敬酒禮儀對天子是不適用的。即使是天子賜宴，也不親自敬酒。這是因爲“天子無客禮”的緣故，誰敢讓天子對自己以客相待呢？不過，歷史上也有便外。《周書·武帝紀》載：“武帝每宴會將士，必自執杯勸酒，或手付賜物。”
貴爲天子，肯屈尊取悅於將士，是難能可貴的。古代筵席有禮貌待客的傳統，因而對缺乏酒量甚至涓滴不沾的賓客不強人所難，採用其他飲料代替。
《漢書·楚元王傳》：“元王敬禮申公等，穆生不嗜酒，元王每置酒，常爲穆生設醴。”“醴”是酒精度不高的甜酒。甚至有以茶代酒的。
《三國志·吳志·韋曜傳》載，吳主孫皓宴客，韋曜不善飲酒，孫皓甚密賜茶水以當酒。
喝酒的時候以茶代酒好不好？
中華民族一直以來以禮儀之邦著稱，而禮儀更多的事展現在與人交往之中，與人交往就不得不說吃飯喝酒了，因爲每次和朋友在一起的時候，到了飯點肯定要吃飯喝酒的，陪對方喝酒也是一種禮儀，可是也有些人不會喝酒，他們會選擇以茶代酒，那麼喝酒的時候以茶代酒好不好呢？
以茶代酒在我國古代就已經盛行了，當年孫休死後，輔政大臣濮陽興和左將軍張布認爲孫休之子年紀尚幼，從而改立孫皓爲帝，孫皓高開始稱帝的時候勤政愛民、開倉放糧賑濟災民，深受黎民百姓的愛戴。可是好景不長，孫皓染上了奢侈的生活，而且好酒使他變得專橫拔扈、殘暴施虐、沉迷酒色、荒淫無度、不理朝政，一時間盡失民心。
孫皓由於喜歡喝酒，所以經常大擺宴席要求羣臣作陪，而且要求每個人都要喝起碼十來斤白酒，雖然當時的白酒度數不高，但是十斤可以說能喝死人了，好多大臣喝得東倒西歪，可是有一個人沒有喝醉，那就是韋曜，韋曜是孫皓老子的老師，他自然不願爲難，但是君無戲言，每個人都要喝那麼多，韋曜也不例外。
可是韋曜的酒量本身就小，孫皓爲了不讓其他大臣有意見，故意差人將韋曜的酒水換成了茶水，韋曜也不做聲，每次喝酒都高舉酒杯，和孫皓之間形成了一種“以茶代酒”的默契，所以每次喝酒的時候都沒有喝醉得人便是韋曜了。雖然後來韋曜得罪了孫皓被殺頭送命，可是他們之間“以茶代酒”的事蹟從此被人們記錄並流傳了下來。
到了現在，以茶代酒的現象非常常見，一些不會喝酒的人爲了不駁對方的面子，在對方敬酒的時候，雖然自己不會喝，但是也會用“以茶代酒”的形式和對方乾杯，如果身邊沒有茶，他們還可以用飲料和水來代替酒和對方碰杯。
