【導讀】：苦蕎茶是生活中一種常見的茶，具有解酒的功效，除此以外它的保健作用也是十分豐富。除了苦蕎茶可以解酒以外，下面小編再來爲大家介紹一些其他的解酒方法，下面一起來看。
可以，並且苦蕎茶解酒的效果十分理想。我們都知道過量飲酒會對身體造成傷害，但苦蕎茶就具有護肝排毒的作用，雖說如此，小編在這裏還是提醒大家要適量飲酒。
苦蕎茶不僅作爲一種健康飲品，還能起到解酒、護肝排毒的作用，而且效果也非常理想。尤其在喝酒間隙中，喝上一杯濃香的熱苦蕎茶不僅能迅速緩解酒精對胃的刺激，還能起到暖胃消食的作用。
苦蕎茶除了具有醒酒解救的功效外、還具有抗腫瘤、抗癌變、抗動脈硬化、抗衰老、防治糖尿病、降脂健體、清熱降火、去除口腔異味的輔助功效。
苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，同時還含有18種天然氨基酸，總含量達到11.82%，並含有9種脂肪酸，對幼兒有促進生長髮育的作用，對成年人可防止冠心病的發生。
1、大白菜
將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨
取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄
取馬蹄（即荸薺）10多隻洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者）。
4、牛奶
牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。
5、米湯
醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
6、桔汁
酒後出現頭暈，頭痛，噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
7、芹菜汁
取芹菜適量洗淨切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等症。
8、綠豆湯
取綠豆2兩，加適量水，煮熟後連湯帶豆一起飲用。
9、酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。
10、生薑
酒醉後有噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐
11、甘蔗
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
12、鹽水
飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裏加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
13、白蘿蔔
白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔
