【導讀】：苦蕎茶作爲一種飲品，是具有降血壓的功效的，但是要注意不能代替藥物使用，除此之外最好也不要使用苦蕎茶來吞藥，一般情況下喝藥選擇用溫開水送服最好。
苦蕎茶對於降血壓是有一定作用的。苦蕎茶作爲一種養生茶，具有很多保健作用，除了降血壓以外對於心腦血管疾病也是有食療作用的，但儘管如此，苦蕎茶並不能用來代替藥品。
苦蕎麥有穩定血壓的作用，對中輕度的血壓偏高作用明顯。這是因爲苦蕎麥中含有人們一般食品中不含有的黃酮類化合物——蘆丁。苦蕎養生茶所選苦蕎麥中的蘆丁含量在4％－1％之間，但苦蕎降壓只是輔助作用；不能代替藥品。
苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，具有神奇的養肝、護肝和解酒功能，是便祕患者和現代“富貴病”的剋星。
不可以。苦蕎茶雖然具有很多保健作用，但還是不建議用來吞藥，吃藥的話最好選擇用溫開水送服，才能不破壞藥的作用，以及最大程度發揮藥效。
雖然不能用苦蕎茶吞藥，但在吃藥期間還是可以喝苦蕎茶的。單純就西醫的觀點來說，苦蕎茶就是一種飲料而已，還不是茶葉類的飲料，所以和藥物之間沒有太大的相互作用的關係。不過爲了儘量的避免藥物之間的相互作用，所以建議最好能在吃藥之後的4個小時以內不要在喝茶。
是可以的。
苦蕎茶是五穀雜糧，是爲了食用起來方便而製成了茶，除了泡水喝吸收營養以外，還有很多營養留在茶的渣滓中，最好不要隨意棄之。我自己喝完苦蕎茶後，會把茶渣吃掉，有時還會把它一同煮粥吃。
苦蕎茶有的是用苦蕎麥做的，有的是用黑苦蕎麥做的。黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3~5倍，用黑苦蕎麥做的“黑苦蕎茶”肯定比普通苦蕎麥做的“苦蕎茶”好。
苦蕎茶既可以泡茶也可以直接食用，苦蕎茶泡完後剩下的顆粒也是可以食用的。經過幾次的沖泡後，苦蕎會變得比較軟，口感也會變得更好，而且口味與無糖食品類的餅乾十分相似，都有一股濃濃的麥香，味道醇厚，直接當零食食用也是可以的哦。
