【導讀】：大麥茶是一種很好的保健飲品，大麥茶由大麥炒制而成，並不是蕎麥，那麼大麥茶跑完之後可以吃嗎？下面就來跟隨小編一起了解一下。
大麥茶並不是蕎麥，大麥和蕎麥雖然都可以製成茶，但它們是兩種不同的食物。
1、大麥茶是性平，蕎麥性寒涼，他們同樣有清熱去火的作用。蕎麥茶內所含的生物類黃酮、微量元素比如鋅、硒、鉻等都對一些三高人士有很大的幫助。但是對於一些高血壓人來說是不適合喝大麥茶的，所以這是兩個茶很大的一個區別。
2、大麥茶只需用熱水直接衝就可以泡出香味非常濃郁的茶湯，茶湯是黑褐色的，有一股很濃的麥香味，很是好喝。蕎麥茶顏色是黃綠色的，而且大小均勻顏色一樣。它泡出來的茶湯散發出一種純蕎麥香味，沒有其它的香味或異味。
大麥茶泡完是可以吃的，但是大麥不易消化，所以儘量少吃。
大麥茶屬於粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維。大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。
1、胃不好的人。這種情況喝了會感覺胃部不適,嚴重點的可能會拉肚子。
2、空腹的時候。空腹的時候不宜喝大麥茶
3、孕婦慎飲。孕婦儘量也不要飲用,因爲可能會引起孕婦回奶。
4、隔夜茶不能喝。另外,大麥茶最好現泡煮就現喝,隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了,尤其對孩子的身體健康不利。
5、溼熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。
6、習慣性便祕患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。
