【導讀】：大麥茶是一種常見的茶，屬於用糧食炒制的茶，適合夏天飲用，大麥茶並不是中藥，並且既可以泡也可以煮，下面就來具體看一下吧。
大麥茶並不是傳統意義上中藥，它是用糧食炒制而成，但是在李時珍的《本草綱目》中也有記載，不過中醫講究藥食同源，所以從某種意義上來看也可以說大麥茶是中藥。
大麥茶是茶品的一種是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞起來有咖啡香味，喝起來有一股濃濃的麥香味，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。
大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。
大麥茶還可用於：飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。 小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。 消化道潰瘍，以大麥爲主食，可平胃氣，止隱痛。
大麥茶既可以泡，也可以煮，下面來看看這兩種不同的方式具體怎麼操作吧。
1、直接用熱水浸泡
在超市中，我們可以見到一些成品包裝的大麥茶，這些茶杯製成小包狀，飲用時非常簡單，只需要將茶葉包放入杯中，接下來在倒入白開水。靜置幾分鐘，待水溫降低後，就可以飲用了。
2、與枸杞一起泡茶飲用
大麥茶除了以上兩種飲用方法之外，還可以與枸杞一同泡茶飲用，小編建議枸杞的數量不要放太多，這兩者相互結合對我們的身體免疫機能能起到非常好的作用。
3、用熱水煮大麥茶
將購買回來的大麥茶，取適當的量放入碗內，然後在將水倒入小鍋內，待水沸騰後，將大麥茶倒入鍋中，接下來用文火熬煮幾分鐘之後，將火關掉即可服用了。在炎熱的夏日，爲了讓大麥茶的消暑效果更好，可以將煮好的大麥茶放入冰箱內冷藏後在飲用。爲了提升口感，還可以添加冰糖。
大麥茶屬於酸性食物。
大麥茶是以大麥爲原料,經特殊烘炒處理而製成的飲品。 魚、肉、蛋、糧食、酒類都是酸性食品,蔬菜水果及菌藻類和茶類等是鹼性食品。
大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。
