【導讀】：燕麥片和麥片的區別是什麼？燕麥片的食用禁忌有哪些？如何選購燕麥片？針對這些問題，下面就和小編一起來了解一下吧！
燕麥片有降低體內膽固醇的好處，而且燕麥片還是糖尿病患者非常好的食品，燕麥片能通便和改善血液的循環，所以燕麥片有很高的食療價值。
麥片(oatmeal)：是一種以小麥爲原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘乾的穀物，通常被放在牛奶和果汁裏，或做成麥片粥加以食用。 麥片還分爲普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥做成的，由於麥片食品的製作過程簡單，而且省時，有的種類的麥片，只要經過水泡，就可以食用，所以受到了很多人的歡迎。
燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。 2017-07-13經常吃燕麥片有副作用嗎 燕麥片吃了會上火嗎 2017-07-13燕麥片哪些人不能吃 燕麥片的功效與作用
1.燕麥片每天食用不超一兩
燕麥片可與大米等一起煮粥食用，每天攝入量在50克爲宜，一般人羣均可食用，尤其適用於老人、兒童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者。
2.消化系統患病不宜多食
因爲燕麥片的膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。
3.內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多 2017-07-13燕麥片晚上吃好嗎 燕麥片晚上吃會發胖嗎 2017-07-13燕麥片熱量高嗎 燕麥片熱量高爲什麼還能減肥 2017-07-13燕麥片能減肥嗎 燕麥片怎麼吃才減肥
1 儘量不要選擇甜味很濃的產品。這意味着其中50%以上是糖粉。
2 儘量不要選擇口感細膩粘度不足的產品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。
3 儘量不要選擇添加奶精/植脂末的產品，因爲這種成分對健康不利。
4 香氣是香精帶來，而不是純燕麥片帶來，因此香濃的產品未必品質好。
5 儘量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產品，即便是速食產品，也應當看到已經散碎的燕麥片。
6 如果包裝不透明，注意看一看產品的蛋白質含量。如果在8%以下，那麼其中燕麥片比例過低，不適合做爲早餐的唯一食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆製品等蛋白質豐富的食品一起食用。
