【導讀】：小麥草，這個我們生活中會忽略的食物。功效和作用也是很大的，不僅僅是榨汁喝，也可以炒菜做糕點吃。怎麼吃？做法有哪些？一起來看看吧！
可以炒着吃。小麥草含天然的葉綠素，而葉綠素是所有植物生命的基礎，可以抑制不良細菌的生長和發展更，是一種抗菌藥，內外用藥的療效都非常的好。小麥草中含有很高的氧，可以使大腦和所有身體組織功能在高含氧量的環境下保持最佳的狀態。而且只要數分鐘就可以消化吸收並且消耗很少的身體能量。
小麥草炒雞蛋
1、小麥早洗淨備用
2、把小麥草切碎後和鹽一同放到盛雞蛋的碗裏
3、攪拌均勻待用，坐鍋點火，鍋內放油，四成熱時放入雞蛋
4、再過一分鐘關火出勺，裝盤
1、情緒興奮劑
1千克新鮮的小麥苗汁的營養價值相當於2千克綠色蔬菜。在空腹狀態下，它可以20分鐘內直接吸收進入血管。是一種快捷簡單食用蔬菜的方式。
2、營養補充劑
小麥苗汁是可以直接食用的食品，可以完全的吸收而沒有毒副作用。它含有大部分人體所需的維生素和礦物質。它還含有一種30種酶的完全蛋白，還有大約70%的天然葉綠素。
3、身體的構建者
小麥苗汁中的葉綠素能夠破壞有毒的二氧化碳的分子結構，從而釋放當中（自由氧）氧氣。這種抑制和釋放自由氧的作用，可以降低厭氧細菌的活動能力（厭氧細菌就是一種致病微生物）。小麥草汁在攝取後可以快速的產生紅血球，它還可以降低高血壓,刺激健康的組織細胞再生。
4、身體清潔劑
小麥苗中含有人類可利用的葉綠素，可以保護我們不受致癌物質（導致癌症的物質）影響，現在還沒有其他的物質有相同的效果。它強化細胞，爲肝臟和血液解毒，中和血液中由環境吸收的化學污染物質。肝臟是我們身體內最重要的解毒器官，葉綠素可以刺激和更新肝臟的解毒作用。
1、小麥草中的葉綠素可以重建血流。動物試驗證明，在葉綠素的作用下，紅血球可以在4到5天內恢復到正常水平，甚至是已知極度貧血或紅血球數量極低的動物，紅血球數量都可以恢復正常。除此之外，小麥草還能降低高血壓，增強毛細管作用。
2、小麥草中的液體葉綠素可以清除身體累積的毒素，幫助淨化肝臟，還可以改善血糖問題，排除身體內的重金屬等。
3、小麥草嚼碎含在口中5分鐘可以降低牙痛，它可以降低齒齦的毒素。而且小劑量添加小麥草汁到膳食中可以組織蛀牙。
4、小麥草作爲灌腸劑可以對結腸壁進行治療和解毒，灌腸也可以治療和清潔內臟。灌腸以後，等待20分鐘，然後灌入120毫升的小麥草汁，再保持20分鐘。
