蟲草花瘦肉湯的功效 孕婦可以喝蟲草花瘦肉湯嗎

【導讀】：蟲草花瘦肉湯是一道常見的養生湯，蟲草花的營養價值豐富，那麼蟲草花瘦肉湯的功效是什麼呢？孕婦可以喝蟲草花瘦肉湯嗎？下面就來一起看一下。

蟲草花瘦肉湯的功效

從草花本身既可以食用也可以入藥，因此也被拿來和各種食材一起煲成各種養生湯，下面就來具體瞭解一下蟲草花瘦肉湯的功效吧。

具有滋陰健脾的功效的蟲草花燉瘦肉非常適合這個季節食用，而且簡單易做味道鮮美。主治：腎陽虛陽痿遺精、腰膝痠軟，久咳虛喘、勞咳痰血，病後體虛。此外，有實火或邪勝者不宜用如，有較重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽並有發熱現象的不要吃，感冒期間不宜進補，嬰幼兒也不宜吃冬蟲夏草。

蟲草花燉瘦肉的營養價值是比較高的，裏面還有大量的氨基酸和微量元素，還有很多種維生素。瘦肉的營養成分，比肥肉容易消化，而且脂肪含量比較小。他用蟲草花燉瘦肉，能夠改善缺鐵性貧血，改善津液不足引起的煩躁和咳嗽。蟲草花燉瘦肉，要注意熱性體質的人要避免服用，容易引起口渴煩躁。

孕婦可以喝蟲草花瘦肉湯嗎

孕婦是可以適當的食用一些蟲草花瘦肉湯的。

蟲草花鈣質含量極高，吃蟲草花有利於孕婦及胎兒對鈣質的吸收，免除孕婦骨質疏鬆的煩惱，但是孕婦吃蟲草最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進補。孕婦服用蟲草花最好的方法是煲湯，如蟲草花煲雞湯、蟲草花瘦肉湯、蟲草花紅棗湯等，也可以泡水服用，研末沖服，熬粥，可根據自身的喜歡自由選擇服用方法。

孕婦吃蟲草花需注意：喝蟲草花湯有增加機體免疫功能，對孕婦有好處。但孕婦受不了太補，容易引起流產或者早產，所以適量吃，不要吃太多，而且更適合冬季食用。

蟲草花瘦肉湯的做法

材料：豬肉200克、蟲草花15克、枸杞10粒、姜適量、水適量

做法：

1、將蟲草花沖洗，用清水略微浸泡

2、把豬肉剁成肉糜，或者直接買肉糜。將肉糜倒入燉盅，然後用勺子將平鋪滿燉盅底部

3、然後將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅

4、姜切成絲，枸杞洗淨倒入燉盅

5、加水裝滿燉盅

6、最後，將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開後轉文火燉2個小時即可