【導讀】：花旗參這個名字估計很少有人聽過，花旗參的食療價值很高。那麼花旗參和西洋參的區別有哪些？孕婦可以花旗參烏雞湯嗎？下面就跟秀美小編一起來看看吧！
花旗參烏雞湯對於孕婦來說，有很多的好處，是孕婦非常好的滋補品，對於孕婦失眠、煩躁都有很好的療效。烏雞不僅能夠補充孕媽媽們體內的營養，還能滋陰養血。並且會降低血液中的膽固醇和中性脂肪，清潔血液，還可預防孕產婦妊高徵。而花旗參爲保健食補首選產品，能夠靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力。
孕婦身體負荷比較重，尤其在夏天，非常容易出現身體疲勞、口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅等症狀，花旗參烏雞湯是非常適合補氣養陰的天然藥物。如果孕婦若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用花旗參，否則就會加重病情。
做法一：半隻烏雞(看情況而定，人多就可以多準備點)，3克花旗參，十顆紅棗，枸杞適量，姜兩片。
1、首先要清洗烏雞。烏雞用清水洗乾淨之後，還要用沸水鍋一下，這樣可以清洗掉難以洗乾淨的污漬和腥味。然後用刀切一下，要斬得大塊一些，備用。
2、清洗紅棗、生薑片、花旗參等。把這些東西都放進砂鍋裏面，連同烏雞也一起放。放入適量的清水，慢火煲上5個小時，肉爛就好了，放入食鹽調味。
做法二：半隻烏雞，5克花旗參，雞精、食鹽適量。
1、烏雞用清水洗乾淨之後，還要用沸水鍋一下，這樣可以清洗掉難以洗乾淨的污漬和腥味。切成塊狀，大小視情況而定，建議大塊一些。
2、準備好燉鍋，加入切好的烏雞、花旗參、水、雞精、鹽等調味。在燉鍋上可以加個保鮮膜，然後放入微波爐裏，用中等火力煮30分鐘就好了。
花旗參烏雞湯是非常適合孕婦喝的，因爲花旗參烏雞湯是用花旗參和烏雞作爲主要食材做的一道湯。花旗參也叫作西洋參，能夠提高機體免疫力、抑制癌細胞的生長，還可以抗動脈硬化。烏雞對孕婦來說可以預防習慣性流產，還可以生津補液，而且，花旗參烏雞湯還可以幫助孕婦緩解睡眠不足、口感眼乾、肝火上炎等症狀。
西洋參（學名：Panax quinquefolius）是五加科人蔘屬多年生草木植物，別名花旗參、洋蔘、西洋人蔘、American ginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分爲煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。
