人蔘果是什麼水果 人蔘果和人蔘娃娃果有什麼區別

【導讀】：西遊記中有一種十分有名的水果叫人生果，也叫草還丹，功效不可思議，那麼現實中的人生果是什麼水果，人蔘果和人蔘娃娃果有什麼區別？下面就和小編一起看看吧。

人蔘果是什麼水果

人蔘果，學名爲：南美香瓜茄。

又名長壽果、鳳果、豔果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。

亦可稱仙果、香豔梨、豔果。

果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。

通常人們所說的人蔘果是一種原產於我國甘肅武威民勤地區日光溫室裏面的一種高營養水果。

人蔘果和人蔘娃娃果有什麼區別

市場上銷售的娃娃造型的“人蔘果”從它的藤來看應該是一種瓜類，還是幼果的時候就用模具給套上，在模具裏慢慢長大，外形就會和模具一樣的形狀。這種過程類似於烤制蛋糕的過程。另外，營養學專家告訴小編，這種所謂的“人蔘果”，其實屬於蔬瓜類，建議市民不要將其當水果食用，可用於觀賞、把玩，或者直接炒！着！吃！

但通常咱們所賣的白白的人蔘果是一種原產於我國甘肅武威地區的水果，是一種高營養水果，它屬於茄科。

其果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖、等特點，同時富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素，具有保健功效。它是一種營養較爲全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需，具有營養保健價值。

人蔘果的營養價值

1、人蔘果所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對兒童的成長和老年人的抗衰老均有較好的保健作用。

2、人蔘果的維生素C、B1、B2以及胡蘿蔔素含量特別豐富。而維生索C能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力，用於防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等，均有較好的療效。

3、人蔘果中硒元素含量之高，在中國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑。能維持機體正常的生理功能。激活人體細胞，保護心血管等臟器;硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。