風乾機是採用空調的原理
風乾機是採用空調的原理，主要就是將乾燥的空氣運來，然後讓空氣吸收食品上面的水，再將帶有水的空氣運走，一直循環這樣的過程，這樣水分就會不斷的被帶走。
風乾機主要是爲了將一些蔬菜水果以及一些肉類進行風乾，一部分原理是方便保存，另一方面是爲了一些食品的加工，像我們吃的乾果等都是經過風乾機風乾出來的`。風乾機的用途是很廣的，在各個行業中都有應用，特別是食品行業中用的特別的廣泛。
食品殺菌消毒後在表面上肯定會留下水珠等，使用風乾機可以縮短水滴等蒸發的時間，這樣大大的提高了效率，是企業的利潤得到提高，這就是風乾機的一個很好的用處。而且風乾機的使用特別的方便、操作簡單，除水的速度好。
風乾機出水後可以直接進行下一步，而且使用風乾機不會造成二次污染，使用傳統的風乾方法很時間長，在這期間就可能會造成一定的污染，所以縮短時間是減低污染的一種方法。
注意哪些事項
1、不要過載放置風乾物品量。
2、要分開風乾風乾性強弱不同的物品。
3、新安裝的風乾流水線，電動機轉動方向必須確保正確。
4、運轉機械時，風乾流水線的風乾區域不可將手伸入。
5、放置物品因嚴重不勻導致強烈振動時，電源開關應立即關閉，將物品重新均勻放置後再風乾。
高溫烘乾機： 包裝袋烘乾機採用風機循環送風方式，風循環均勻高效。風源由循環送風電機(採用無觸點開關)帶動風輪經由加熱器，而將熱風送出，再經由風道至烘箱內，再將使用後的空氣吸入風道成爲風源再度循環，加熱使用。
確保室內溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發生擺動時，送風循環系統迅速恢復操作狀態，直至達到設定溫度值。烘乾機的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱等加熱方式。
帶加熱的風乾機 也叫低溫烘乾機
烘乾機根據需要可做3層，5層，7層等多層設計，設備的加熱方式有蒸汽加熱，電加熱等，設備的`溫度可調，速度可調。
設備特點：
1、設備的尺寸可以根據用戶烘乾的物料不同、產量不同特殊定做。
2、整個箱體採用全封閉結構，熱空氣箱內循環，節能高效。
3、採用內置式耐高溫循環風機、大大減小熱損失、強化了熱量的傳遞。
4、箱內設有可調式均風板，可上下調節開度，使箱內上下溫度均勻。
5、保溫層厚80mm，材質爲白色超細玻璃棉，符合GMP標準，熱損失小。
6、烘車烘盤爲行業統一標準，烘盤網盤適用於多行業，互換性強。
7、自動恆溫控制、工作時間定時，機械化生產，批次產品質量穩定
風乾機設備的調整及維護：
下列各部之調整、點檢、更換時，必先將電源開關關掉。
（一）.鏈條之調整：1.馬達停止後實施。2.使用國光牌#90。3.拆下檢油塞，油剛流出爲適當之量，不足時補充之。
(二)長期置放的方法：1.各部所附着之泥土等物，以水沖洗清潔，並以布拭乾。2.各回轉部、網帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉，應*清除。3.各回轉部及磨擦主動部，充分注油防止生鏽。4.各鏈條充分注油，防止生鏽。
土壤風乾機採用模擬室內空氣流動模式，即風乾模式進行土壤的乾燥，可將衆多土樣，用箱體存放。箱內模擬室內空氣流動模式，採樣了先進的空氣過濾和吸附技術，通過外動力送風，恆定溫度相結合快速進行風乾。
可以完成樣品的乾燥前處理工作，樣品分室獨立存放和乾燥，避免了樣品交叉污染。乾燥空氣是經過粗過濾和活性炭吸附的潔淨熱空氣，樣品分室獨立存放和乾燥，它具有潔淨，避免樣品交叉污染；省時；省力；節省空間；提高土壤乾燥效率等特點。
一、工作原理：
是利用風機的常溫溫度把物料表面水分吹乾，整臺翻轉風乾機的風機數量由產品的出品率決定，如果風乾的物料多而且不容易風乾，風機的數量就得增多，每條風乾線有兩排風機，風乾的物料多，每排的風乾數量就多。
翻轉風乾機風乾採用大風量低噪音風機自然風吹乾。翻轉風乾機設計爲多次翻轉輸送，並有逆反風裝置防止出現吹乾死角，風乾機吹乾效果良好，設備採用變頻輸送，速度可調輸送平穩，使用壽命長久。
二、土壤風乾機主要特點：
1、採用空氣擾動技術，模擬室內空氣流動，zui大程度上接近室內環境，達到快速風乾的目的.。
2、採樣了先進的空氣過濾和吸附技術，防止樣品的二次交叉污染。
3、採樣加熱乾燥空氣技術，提高了樣品風乾效率。
4、箱體內每個樣品室爲獨立存放，將樣品隔開，防止交叉污染。
5、樣品室爲不鏽鋼材質，避免化學腐蝕和有機物吸附；易於清理。
6、樣品室設有透明觀察窗，方便客戶隨時觀察樣品狀態。
7、樣品室可配托盤，可以直接放置普通的土壤樣品，也可以放置河道底泥等高含水量的樣品。
8、乾燥箱底部裝有滾輪，方便移動。
9、操作簡單，易於維護。
