你知道如何正確使用微波爐嗎

第一，加熱時間的誤區

人們常把食品放入微波爐解凍或加熱，有時忘記取出，一放就是幾小時。如果忘記取出在3小時以上，最好扔到不要，以免引起食物中毒。而且加熱時間過長的食物由於水分流失較快容易變幹，除了口感不佳外營養價值也會大打折扣。

第二，烹煮容器的誤區

也許你習慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進微波爐加熱，這是萬萬不可的。因爲塑料容器在加熱過程中會變形，而且放出有毒物質污染食物，長此以往下去就會引發癌症。

另外還應注意的是，金屬容器也是不可取的，因爲在微波爐加熱時會產生火花，還會損傷爐體。我們應該使用微波爐專用容器加熱食物，並且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴，因爲在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起火災事故。

第三，冷凍或加熱時的誤區

將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟，雖然可以縮短烹調時間，但是在食品半熟的時候細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，時間過短不可能將細菌全殺死。遇到這種情況時，可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食，這樣就可以放心食用了。

另外，在解凍的時候也是同樣道理。不應冷凍經微波爐解凍過的肉類，因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，但再次冷凍卻不能將活菌殺死。如果你已用微波爐將肉類解凍，可以加熱至全熟後再放入冰箱。

第四，擺放位置的誤區

由於微波爐具有輻射，因此不要把它放在臥室，應儘量放在通風的地方。並且還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視聽效果。

開啓微爐後，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視。否則會引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫髮等症狀。