對於乾貝我先大家都應該是已經有所瞭解的吧，都應該是並不陌生的吧？乾貝是一種類似於鮑魚的食物。乾貝中的營養價值極其豐富，乾貝中含有豐富的蛋白質以及碳水化合物等等人體所需要的營養物質，受到了很多人的喜愛。乾貝還具有一定的食用價值，對於養胃具有一定的營養價值，還有一定的健身作用。
乾貝的吃法也是很多的，那麼如果幹貝發黴了怎麼辦呢？這是很多人都擔心的問題，發黴了扔掉不免會有些浪費啊，乾貝的作用是很大的。那麼，下面我就來告訴大家乾貝發黴了怎麼辦呢？還能吃嗎？請大家聽我一一道來吧。
LZ，發黴的乾貝是不能吃的，食物發黴後再吃對身體是有很大危害的！ 乾貝的儲藏和烹飪：
乾貝買回家後應該存放在陰涼的角落或者冰箱中～只要存放妥當，乾貝在冰箱中可耐上半年。
烹煮乾貝前應該用溫水浸泡發漲，或用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸軟，再烹製。
黴變食物還是忍痛扔掉吧，總比吃了得病強。
看了上面的文章相信大家對於乾貝發黴了怎麼辦這個問題，心裏都應該是比較清楚的了吧？當然乾貝雖然有營養，但也不是所有人都可以吃的，乾貝是不適合小孩子吃的。乾貝的用量也要過度，一下子吃了太多幹貝對於身體還是有一些壞處的，大家應該要爲身體健康着想啊。
