硒對人體有何重要性呢

硒對人體有何重要性呢，硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱爲“生命的火種”, 它在人體組織內含量爲千萬分之一,但卻決定了生命的存在,下面一起看看硒對人體有何重要性呢。

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安化黑茶是這種純天然富硒茶。含有硒類化合物，全方位維護血細胞及血紅蛋白濃度。硒類化合物能激起免疫力及抗原造成，合理地減少血血細胞脂類過氧化物損害，提升血血細胞帶上氧的作用，維護血細胞高鐵動車血紅蛋白濃度還原酶和紅細胞質的一致性，推動酶的特異性，抵抗溶血。全世界40多個國家和地域貧硒。

一般茶葉含硒在0.05～2.0mg，湖南黑茶是一種富含硒茶類，硒的含量大多在5～6mg，這是大自然賜予人類的最佳飲料，飲用湖南黑茶是補充人體硒元素的最佳途徑之一。所以我國的少數民族把黑茶當成是“生命之茶”，像西藏等地，人類生存環境惡劣，但是通過飲用安化黑茶，則可以很大程度上來補充相應的元素缺乏。

科學界研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關係。目前癌症治療中使用硒輔助治療十分普遍。

硒是迄今爲止發現的最重要的抗衰老元素。廣西巴馬縣是世界著名四大長壽地區之一。中國科學院專家對巴馬的研究表明：巴馬土壤、穀物中的硒含量高於全國平均水平10倍以上，百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。後來在安徽省石臺縣又發現一個長壽村。80歲以上老人佔全村人口的12%。更爲奇特的是50年來未發現一例癌症患者、心腦血管、糖尿病患者和肥胖患者。經對該村土壤中硒含量分析測定表明：硒含量高出一般地方10倍。原來，硒元素是抗氧化劑谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，人體補充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延緩衰老。硒如果配合維生素E、β—胡蘿蔔素進行適量補充，效果會更加出色。安化黑茶中就含有大量的維生素E。

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●巴西堅果：巴西堅果呢，也叫鮑魚果，現在在各大平臺都能夠買到，也不是非常的少見，它有堅果之王的`美譽，在巴西堅果當中，每100克含有的硒元素高達1917微克，是我們每天正常需要量的34.85倍。在巴西堅果果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富，每天吃1~3枚的巴西堅果，就足夠我們補充每日所需的硒元素了。但是堅果類的食材熱量往往都比較高，建議還是要適當攝入。

●金槍魚：100克金槍魚當中所含有的硒元素爲108.2微克，適當的補充金槍魚對於我們補充硒元素是非常好的，而且在金錢魚當中富含維生素d、歐米伽3脂肪酸，對於骨質疏鬆的老年人也有一定的好處。如果尿酸偏高的人每週攝入兩次也就夠了，而且攝入的量不要超過100克。

●常見肉類：在100克牛肉當中含有的硒元素爲36微克，在100克瘦豬肉當中所含有的硒元素爲47.4微克，在100克瘦雞胸肉當中所含有的硒元素爲31.9微克。如果從性價比以及硒元素含量來講，建議還是選擇瘦雞胸肉相對來講比較好，畢竟價格比較美麗，而且熱量也比較低。雖然含有硒元素的量不是特別的高，但是這些肉類我們每天都可以觸碰，加上其它食材當中所含有的硒元素，每天補充充足的硒元素，是綽綽有餘的。

●豆腐：每100克豆腐當中所含有的硒元素爲17.4微克。

●全麥麪食：每100克全麥麪食當中所含有的元素含量爲36.3微克，可以說不低了，而且全麥食品對於我們的身體是非常有好處的，會提供豐富的膳食纖維和多種維生素，對於有高血脂、高血糖的人羣來講，也是非常適合的一種食材。

●蝦：每100克蝦當中所含有的硒元素爲49.5微克，含量不低，但是有痛風的病人或者是高尿酸血癥的人羣儘量要限制攝入或適當的攝入。

●香菇：在植物食材當中所含有的硒元素往往並不是特別的高，但是香菇的含量還是可以的，每100克香菇當中所含有的硒元素爲24.8微克。

總結

硒元素對於我們的身體有很重要的作用，我們在關注其他微量元素的時候，也要關注到它的重要性。

其實我們只要選擇適合的食材，做到飲食結構合理、豐富，一日三餐就可以獲得豐富的硒元素，如果沒有特殊的情況，並不需要刻意的去補充硒補充劑。另外我們也要注意，在不同的產地，同一種作物所含有的硒元素也並不是完全相同的，注意營養成分的成分表，非常的重要。