石榴怎麼保存

石榴怎麼保存，石榴是日常生活有價值的一種水果，果實非常的香甜可口，而且籽含有豐富的礦物質可以延緩衰老，它的果皮還可以作爲一種藥材，那麼石榴怎麼保存好呢？

石榴怎麼保存1

1、陰涼處保存

陰涼處保存是保存石榴最簡單的一種方法：

1、將石榴用乾淨的塑料袋裝好。

2、繫緊口袋，然後放在陰涼通風處。

3、避免潮溼，避免陽光直射。

4、一般這種方法可以保存1個月左右。

懸掛保存

懸掛保存法比較適用於自己採摘尚未熟透，果梗較長的石榴。

1、用細繩將果梗纏繞，將石榴連成串。

2、然後用報紙將單個石榴包裹起來。

3、然後將石榴川掛於乾燥的室內。

4、通常這種方法可以保存約2個月。

冰箱保存

冰箱保存是比較常見的一種保存方法：

1、將石榴用塑料袋裝好。

2、然後放在冰箱冷藏層中。

3、溫度控制在0-3度左右。

4、一般可以保存兩個月左右。

5、已經剝開的石榴放冰箱不宜超過2-3天。

石榴最長的保存方法

室內堆藏法：9個月。

1、首先找一件通風良好且陰涼的房間，打掃乾淨後在地面適量灑些水，保持室內的空氣溼度。

2、然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草。

3、再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴。

4、之後再鋪一層稻草，一直這樣一層石榴一層稻草的方式疊加即可。

5、這種方法適宜保存石榴榴較多的情況，通常每隔15—20天就要翻開檢查一次，將壞石榴拿出，然後更換稻草。但這樣保存石榴至多能存至明年四五月。

石榴什麼溫度保存最合適

3、石榴是溫性水果，比較適合的保存溫度是2-3度，不超過5度，溼度85/100的環境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室溫度可以控制在5-15度之間，基本能達到石榴的保鮮要求的。

石榴籽能冷凍保存嗎

4、完整的石榴籽不可以，但石榴籽榨汁可以冷凍保存。

完整的石榴中含有大量水分，若是將石榴籽放在冰箱冷凍可能會破壞石榴的細胞結構，還可能會使石榴中的營養成分丟失，一般吃新鮮的水果是不建議冷凍保存的，儘快吃完是最好的。

可以將剝好的石榴籽直接榨汁，然後進行冷凍保存，這樣藉助冷凍室的低溫，可大大抑制細菌繁殖，延長食用期，如果有冰凍塑料密封格子袋，可放入其中製成石榴冰塊，製成雞尾酒或其他飲品非常好喝。

石榴怎麼保存2

怎麼樣保存石榴

1、1、塑料袋儲藏法

準備一個聚乙烯塑料袋，將室內預冷過無傷無菌的石榴小心地放入袋中，紮緊口袋放於涼爽通風的室內。用這個方法儲藏石榴可以長達140天，石榴仍然新鮮。

如沒有聚乙烯塑料袋，也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝，儲藏在3～4℃的環境下，這樣保存100天果實也能保持新鮮。

2、瓦罐儲藏法

準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器，將石榴清洗乾淨；在瓦罐底部鋪一層溼度爲5%左右的沙子，鋪5～6釐米厚；在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣。接下來就可以把石榴放入罐內了，

注意放入時動作要輕，以免石榴破損而影響其他石榴的存放。石榴填放至離罐5釐米左右就繼續填沙子，填滿後將瓦罐密封即可。用這個方法保存石榴可以保存到翌年3—4月。

3、室內堆藏法

首先找一間通風良好且陰涼的房間，打掃乾淨後在地面適量灑些水，以保證室內的空氣溼度，然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草，再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴，之後再鋪一層稻草。如此層層疊放即可。

石榴可以真空保存嗎

2、可以。

石榴是可以真空保存的，一般是將其果肉取出後，再真空保存，這樣保存的時間會有所延長。

主要是因爲剝開的石榴，放不了這麼長時間，若直接將剝開的石榴放在外面容易變色，營養會流失，一般建議是用保鮮袋或者是保鮮膜裝起來，也就是真空保存後，放入冰箱中，一般只能放兩天左右，所以要儘快吃完。

如何判斷石榴壞了

1、如果是剛剛開始壞，那麼特徵就不會太過於明顯，那就更需要好好的判斷一下，以防吃了壞的會鬧肚子。

2、不再健康的石榴，通常觀察它的表皮就能看出來一些，不會像正常的石榴那麼新鮮，相反的顏色暗淡且逐漸加深一塊一塊的黑皮，說明那一塊的果肉壞的情況是比較嚴重的。

3、除此之外還可以靠手感來判斷，用手輕輕的捏一下，如果感覺軟軟的，那可能就是壞了或者要壞了。還可以聞一下，一般壞了的石榴氣味是比較刺鼻的'，不像好的那樣有股清香。

怎麼挑選新鮮石榴

4、1、看顏色和品種

常見的石榴有紅、黃、綠三種顏色，大部分人認爲外皮顏色越紅的越好吃，其實黃色外皮的石榴的口感更爲好一些。此外，要注意，不要選擇果皮顏色不均勻的石榴。

2、看石榴的表面光澤

如果石榴光滑發亮的話，說明是新鮮的石榴，而如果表面暗淡無關，並且有黑斑的話，說明石榴放置的時間較長，不太新鮮。

3、看重量

可以拿石榴在受衆掂一掂之後對比一下，如果有比較沉甸甸的感覺的話，則說明這個石榴的水分比較充足，果實是熟透了的。

4、按壓石榴

如果用手對石榴輕輕地按壓時，能感受到果實的一種硬實感的話，則說明石榴比較新鮮，並且果實比較飽滿。

石榴怎麼保存3

石榴常溫可以放多久

石榴是一種比較耐保存的水果，一般來說採摘下來成熟、無破損的新鮮石榴可以在常溫下保存一個月之久。在採摘石榴的時候一定要注意千萬不要把石榴的表皮碰壞，因爲一點表皮受傷，裏面的籽也會隨之腐爛。

採摘下來之後的石榴要選擇通風、陰涼的房子存放，存放時可以用乾燥的稻草或者或馬尾松松針一層層鋪放，然後注意每個一段時間在室內撒一點水，保持室內空氣溼潤，

一般來說用這種方法甚至可以將果子存放兩三個月之久，但是放的越久其中的營養物質也會一點點流逝，建議還是儘快食用完。

石榴剝皮後怎麼保存

石榴籽剝開后里面的紅石榴酶會隨着時間的流逝慢慢減少，所以大家可以看到剝開後的石榴籽沒過多久就會變色。

如果石榴剝開後吃不完，建把石榴籽一粒粒剝出來用乾淨的容器裝起來，保鮮膜包好放到冰箱冷藏室儲藏，或者是直接將石榴籽連皮用保鮮膜包起來放到冰箱，這樣可以多放上兩三天的時間，但是還是要儘早吃完。