原木鍋鏟和合成木鍋鏟哪個好，鍋鏟是家庭生活中做飯必不可少的工具，但有些人對鍋鏟用什麼材質的好，以及炒菜的鍋鏟用什麼材質的好不是很瞭解，不能很好的應用鍋鏟，以下內容爲大家介紹一些關於原木鍋鏟和合成木鍋鏟哪個好的信息
木頭做的鍋鏟是很多環保人士的選擇，木頭製品不會污染環境，同時也不會有安全風險，對人體健康無害，但是木頭製作的鍋鏟也分很多種，其中原本鍋鏟是最好的，更加耐磨。
在挑選木質鍋鏟時，最好優先選擇原木製成的鍋鏟，這類鍋鏟的耐磨性和品質更高，相比合成木質更加耐用，價格也相對而言要高上一些，在挑選時不要爲了追求低價而買的劣質的品種。木質相對而言更加環保，尤其適合環保人士挑選使用，除此之外，木質鍋鏟對於鍋內塗層的破壞力也是最低的，能夠保持鍋具的使用壽命。相比鐵質鍋鏟，木質鍋鏟揮舞起來更加輕便，所以也適合手臂力量較小的女士挑選購買。
木質鍋鏟的優點
木質鍋鏟的'隔熱性不錯，不僅不用怕燙手，而且不易傷鍋，尤其適用於搭配帶塗層的不粘鍋。雖然也比較好清洗，但是在使用的過程當中易發黑或發焦，因此在清洗之後要儘量放在陰涼通風處風乾，乾燥之後使用壽命更長。
炒菜小技巧
1、魚煎過後再煮纔會變白湯，而且要雙面煎（某電影有提）
2、炒菜要遵循一個道理，最難熟的先下鍋，可以生吃的最後放。
3、學會油潑，最簡單的練習水煮肉片。
4、做沙拉的蔬菜要用手撕！這個口感差別真的很大！真的很大！很大！
5、加一點點白糖可以提鮮。
生炒注意事項
1、用於生炒的原料應選擇質地脆嫩易熟的，且烹調前需先處理成細絲、薄片、小條或塊丁狀。
2、鍋中的油溫加熱至220℃以上時，要先放入不易熟的材料，炒至半熟時，再放入易熟材料，全部炒熟即可盛出。
鍋鏟根據材質，一般有鐵的、不鏽鋼的、木質的、硅膠的、塑料的。
木質鍋鏟比較好
一、木質鍋鏟比較環保。
二、木質鍋鏟對食品相對比較安全。
不鏽鋼材質也不錯
寶媽一般都是自己給寶寶製作輔食，所以在選擇廚具上面也會經過對比挑選，且現在市面上鍋鏟的類型和材料是非常多的，有硅膠、不鏽鋼、木質等等，其中大家比較常接觸的就是硅膠鍋鏟和不鏽鋼鍋鏟，所以很多人都比較糾結，不知道鍋鏟硅膠的`好還是不鏽鋼的好？下面就一起來看看相關的介紹。
不鏽鋼一類的金屬鍋鏟材料比較堅硬而且導熱比較快，所以在使用過程當中會對鍋具等產生刮傷，同時溫度比較高容易燙傷手掌；但不鏽鋼鍋鏟比較堅固、耐用，不容易出現變形等問題，如果原材料能夠保證安全無害的話，不鏽鋼鍋鏟還是比較不錯的。
鍋鏟硅膠是採用食品級別硅膠材質製作的，能夠承受250攝氏度的高溫，鍋鏟質地也非常的細膩和柔軟，使用過程當中能夠和食物更加的貼合，也不會擔心會造成劃痕，影響到其使用壽命，但購買的時候必須要選擇有FDA或者FLGB認證的產品，否則非正規產品會釋放有害物質。
鍋鏟硅膠和不鏽鋼鍋鏟有各自優點和缺點，大家可以結合自己的實際情況進行分析，決定選擇哪一種材料的鍋鏟。
鍋鏟用木的好一些,還是不鏽鋼的好一些
木鍋鏟炒菜，一般的是在電磁爐上炒菜時，用的是平底、塗上不粘鍋材料的鐵鍋。假如使用鐵鍋鏟，一是鐵鍋鏟傳熱，再就是容易損傷不粘鍋的塗層。
