治療咳嗽的特效水果枇杷

枇杷，別名有金丸，蘆橘等，原先生長在我國的東南部。枇杷樹高葉茂，花期在頭年的11月份左右，大概在次年的3月份結出果實，成熟於5、6月份，果實爲黃顏色（人工培育雜交以後，有白色枇杷出現），果皮很薄但有絨毛，果肉裏邊的核較大。

中醫研究：“枇杷的果實，花，葉都可以入藥，治療人體的病症。”果實味道甘甜，性平，具有潤肺止咳祛痰，預防流感，治癒嘔吐等作用；枇杷葉，味道苦澀，性平，加水煮開服用，具有清熱散火，降氣和胃的功效，可以治療嘔吐，口乾，熱嗽、腳氣等病症。枇杷花，曬乾之後，磨成粉末，用酒送服，可以治療頭痛、感冒、流涕等症狀。

食用方法：

枇杷糖水，準備新鮮枇杷200g，適量的冰糖與水。將枇杷去皮、去核，將果肉洗淨，放入乾淨的小鍋中，加入水（要求枇杷全部浸泡在水中），用大火煮開之後改用小火，放入冰糖，再煮5分鐘左右，即可盛碗食用。

枇杷潤肺，冰糖降火，枇杷冰糖水適合風熱咳嗽人羣食用，可以爲其緩解病情。其他人羣食用，可以清熱降火，預防感冒。但裏邊含糖較高，糖尿病患者注意不要飲用。

枇杷銀耳羹，枇杷50g，銀耳20g，冰糖適量。頭一天晚上，將準備的幹銀耳泡在水中，第二天將銀耳取出，洗淨之後放入鍋中。另外，將枇杷去皮，去核，清洗乾淨，切成丁狀，加入鍋中，加300ml的水。先用大火將其煮沸，加入適量冰糖，改用文火慢燉，15分鐘之後，即可食用。

枇杷銀耳羹主要具有滋潤養顏，祛痰止咳的功效。如果天氣比較炎熱，可將它置放在冰箱中，3—4小時之後食用，具有解渴消暑的效果。