枇杷膏要怎麼熬製治咳嗽，枇杷膏相信大家都不陌生，在我們的生活中是很常見的，而且市面上賣保健品的地方都有枇杷膏，枇杷膏也可以自己製作，以下枇杷膏要怎麼熬製治咳嗽。
枇杷膏要怎麼熬製治咳嗽1
1、買枇杷
2、清洗枇杷
3、準備熬製
4、熬製
5、裝罐
買來做枇杷膏的枇杷還是選擇那種小枇杷，本地的小枇杷大多是自然成熟的而且多半是沒有打農藥。大枇杷呢，爲了經濟效益，果農是打農藥防蟲還有催熟，好早上市賣個好價錢。
把枇杷上面的毛毛清洗乾淨，去掉蒂還有肚臍，再把裏面的種子挖空。一定要洗乾淨，皮不用撕掉，最後挖掉種子。
把清理乾淨的枇杷裝進鍋裏面，摻剛好能夠淹住枇杷那麼多的水。蓋上鍋的蓋子，然後等大火熬到枇杷軟了。
枇杷已經軟了，再加冰糖，改爲小火熬製。待枇杷已經變爲褐色，可以撈出枇杷，用小火繼續熬製，若枇杷膏還未出現粘稠的感覺，再加適量的'冰糖，接着熬製半小時。
待冷卻後會發現，枇杷膏黏黏的還比較甜。根據自己的口味加糖，一斤枇杷最少要加半斤冰糖，如果喜歡甜食，可以再加入糖。冷卻好了，把洗乾淨的玻璃罐子裏面擦乾，再把枇杷膏舀進罐子裏面，可以再加個密封圈蓋好罐子，放進冰箱。
枇杷膏要怎麼熬製治咳嗽2
枇杷膏有什麼功效
1、清肺熱
常見的枇杷膏就是川貝枇杷膏，雖說枇杷葉屬於平性，但是川貝性寒。具有很好的潤肺益氣的功效，能止咳化痰，潤肺補中，對肺熱、風熱、痰熱性的咳嗽、咽喉腫痛、哮喘等有很好的治療作用。
2、降胃氣
枇杷葉用於胃熱嘔吐，噦逆，能清胃熱降胃氣而止嘔吐、呃逆。此外，還可用於熱病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。
3、抗菌
枇杷葉中含有揮發性油、苦杏仁苷、維生素C和維生素B1都具有一定的抗菌作用，對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用，因此，在臨牀上枇杷膏常用來治療上呼吸道感染、急慢性支氣管炎以及部分瘧疾。
4、補虛
枇杷膏的常見配方中都包含有枇杷葉，川貝，麥芽糖，蜂蜜4種，蜂蜜甘平，潤肺而補中，麥芽糖也有很好的補中緩急之效，4物成膏，共同起到潤肺止咳，化痰除燥，補中益氣等作用，適用於身體羸弱陰虛之人。
5、使用禁忌
1、枇杷膏總體上來看屬於寒涼性，因此，肺寒引起的咳嗽不適合使用。
2、枇杷膏偏寒性，因此，寒性體質和經期的女性不建議食用，以免加重寒氣，引起痛經等不適症。
3、枇杷膏容易滋生菌類，因此，建議使用固定的勺子，減少菌類滋生，並且滋生菌類的枇杷膏不適合食用。
6、枇杷膏的做法
1、將枇杷剝去外皮和果核，將果肉放入容器備用；將80%的枇杷放入料理機，打成果泥備用；
2、將果泥放入鍋內，大火煮開，轉中火；放入剩下20%的果肉，攪拌均勻；（加入果肉後成品更有嚼頭，也可全部打成果泥）放入冰糖熬煮；轉小火熬煮，直到鍋內水分蒸發，變得非常粘稠爲止；
3、將果醬裝入小密封盒內，放入冰箱冷凍室可長期保存，取出後解凍可用微波爐加熱10分鐘，即可蒸發水分和殺菌。
枇杷膏要怎麼熬製治咳嗽3
枇杷膏可以放多久
1、自制未開封：2-3個月。不同於其它加工過的枇杷膏，自制的枇杷膏一般沒有添加食品防腐劑，因此存放的期限也不是很久，一般有效期在兩個月到三個月；
2、自制已開封：建議一個月以內吃完，由於枇杷膏富含糖分，很是甜膩，開封之後容易滋生細菌，引起變質。
3、工業製作：1-2年。工廠生產出來的枇杷膏一般會加入防腐劑，即使不加防腐劑，密封工序也做得比較好，因此保質期較長。
枇杷膏怎麼做
原料：枇杷、冰糖
做法：
1、先去掉枇杷皮，枇杷核，用清水清洗乾淨。
2、洗淨之後，用勺子將枇杷搗碎，放入鍋中。
3、取出適量糖倒入有枇杷的容器中，不用額外加水，直接熬至煮沸即可。
4、鍋中的枇杷煮沸之後，我們還要將川貝磨成粉然後加水調成汁液倒入煮沸的枇杷鍋中，繼續熬三個小時。
5、熬至三個小時之後再加入適量的冰糖，主要就是起到延長保鮮時間的作用。
6、看到熬至的枇杷出現濃稠狀的話，我們就可以把枇杷收汁關火了，裝入瓶子儲存備用即可。
枇杷膏怎麼保存較好
1、常溫情況下保存，建議放置在相對陰涼乾燥的地方，避免潮溼引起發黴變質。
2，冰箱冷藏保存，由於枇杷中含有大量的糖分，很容易滋生細菌，出現變質發黴，而在低溫情況下，有利於抑制細菌生長，延長保存時間。
枇杷膏放半年了還能吃嗎
1、還開封可食用：由於枇杷膏糖類成分含量，即使不加化學防腐劑，本身也具有一定的防腐作用，保質期一般較長，若是保存方法得當的話，一般可以保存1-2年之久，因此未開封半年的枇杷膏還是可以食用的。
2、已開封未變質可食用。
若是在開封的情況下，在冰箱冷藏半年，打開沒有出現變色、變味、發黴等變質現象，一般還是可以食用的，但如果在常溫情況放置半年，很難不保證不變質，需要辨別後再食用爲宜。
喝枇杷膏的注意事項
1、服用期間需忌菸、酒及辛辣、生冷、油膩食物。
2、最好在醫生的指導下服用，要注意用量用法，不能過多服用，以免對身體產生不良的影響。
3、服用一週病情無改善，或服藥期間症狀加重者，應停止服用，並去醫院就診。
4、對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
5、本品性狀發生改變時禁止使用。
6、兒童必須在成人監護下使用，不可食用過多。
7、如與其它藥物同時使用可能會發生藥物相互作用，詳情請諮詢醫師或藥師。
8、孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人等應在醫師指導下使用。
9、服藥期間若患者發熱體溫超過38.5℃或出現喘促氣急者或咳嗽加重痰量明顯增多者應及時到醫院就診。
10、患有肝病、腎病等慢性病嚴重的人應在醫生指導下服用。
11、患有糖尿病的人羣禁止服用，因川杷膏中含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿成分，糖分偏高，很可能引起血糖升高，加重糖尿病病情，嚴重的可能會誘發各種併發症。
