牛油果的營養價值騙局，牛油果在日常生活中一種極爲常見的水果，牛油果不僅富含不飽和脂肪酸，而且還具有人體所需的微量元素，多吃牛油果也是會給我們帶來很多好處，本文內容爲大家詳細介紹牛油果的營養價值。
牛油果的營養價值1
牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，爲高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一種不乾性油，沒有刺激性，酸度小，乳化後可以長久保存，可食用。
纖維
酪梨的纖維含量很高（一個酪梨提供的膳食纖維爲每日攝取量的34%），因爲可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便祕。鱷梨的纖維含量竟佔據水果界龍頭老大的位置。就纖維含量而言，1顆鱷梨相當於2條番薯，2棵萵苣。長期便祕的人服用它誰最適合不過的了。
葉酸
酪梨是葉酸的良好來源（一個酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%）。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。
鎂
牛油果牛油果鎂這種礦物質有助於緩和經前維候羣、偏頭痛、焦慮和其他不適。
油酸
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
卵磷脂
牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的髮質，讓頭髮柔亮順滑。在洗淨的頭髮風乾以後，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭髮上，大約半小時後用洗髮液洗淨，長期堅持還能防止頭髮分叉。
維他命含量
擁有超凡的維他命含量。同時攝取抑制老化的活性氧與維他命A、C、E，將產生加成效果。此外，還含有豐富的維他命B1、B2,能使肌膚恢復光滑、柔嫩的最佳狀態。
葉黃素
鱷梨含豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿蔔素，可以充當抗氧化劑，並且可以減少前列腺癌的機率。
維生素
牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。
乳化劑
牛油果油含有Phospholipiden和Sterolen （植物自身的乳化劑），能乳化皮膚表面的水分，消除皮膚上水油之間的張力，提高有效物質滲透，形成網絡覆蓋，因此具有很好的保溼滋潤功效。在乳劑或膏霜中牛油果油能輕微提供產品的粘稠度，提高滲透性。
牛油果的營養價值2
在牛油果中我們可以發現，實際上牛油果中的脂肪含量是非常高的，同時其中所含的脂肪主要是屬於不飽和脂肪酸的，同時還非常容易被我們人體所吸收，因此大家完全可以通過吃牛油果來幫助滋補。而且對於牛油果來說，實際上其中還含有多種的維生素，特別是牛油果中豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等人體所需的營養物質，含量都是非常高的，所以我們可以通過吃牛油果來幫助大家滋補。
對於牛油果來說，其中的纖維是非常豐富的，而且主要是屬於可溶纖維的，通過服用牛油果就能夠幫助我們起到清除體內多餘膽固醇的功效，而且其中所含有的不溶纖維是能幫助我們保持消化系統功能正常的'，對於預防便祕的情況很有意義。
牛油果的功效與作用
吃牛油果是能夠幫助我們起到保護肝臟功效的，在牛油果中是存在有保護肝臟的一些有效化學成分。也就是說我們服用牛油果就可以幫助大家有效的治療肝臟疾病產生。
同時牛油果對於美容護膚也很有好處，主要是因爲牛油果的果肉是能夠與我們人體的皮膚產生親和性好的，所以說牛油果就很容易被我們的皮膚所吸收，再加上牛油果還可以對紫外線起到一個很強的吸收功效，再加上牛油果中是富含維生素E以及胡蘿蔔素的了，所以說牛油果就能夠發揮出很強的護膚、防曬功效，同時保健的作用也是非常強的。所以牛油果大家完全可以用來美容養顏。
牛油果對於我們血管健康也是有意義的，主要是牛油果能夠幫助我們緩解糖尿病的問題，在牛油果的果肉中，可以發現實際上含糖率還是極低的，所以說牛油果就成爲了糖尿病人非常適合的一種高脂低糖的食品了。同時大家還可以試試去用牛油果的果皮來泡水飲用，這樣同樣是能夠對糖尿病有緩解功效的。
牛油果對女性來說是很適合的，可以通過牛油果來幫助女性起到保護子宮健康的功效，同時我們服用牛油果的時候還可以發現，牛油果是能夠幫助我們起到保護女性子宮和子宮頸健康功效的，對於女性來說，實際上只要每個星期吃一個牛油果，這樣就能夠起到平衡雌激素的功效，還可以幫助減掉分娩所產生的多餘體重，對女性預防婦科疾病是非常有好處的。
