野生淮山的功效與作用，作爲一種較爲十分常見的食材，這種中食材在中醫上運用已久，對於調理人的身體有很大的好處，還能能助消化、降血糖，下面跟大家分享野生淮山的功效與作用。
野生淮山的功效與作用1
1、野山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質，所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效,而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用，還可以對消除神經疲勞，自律神經失調、更年期障礙失眠等症狀的恢復有所幫助。
2、山藥有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。
3、還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數。
4、用野山藥熬湯的價值是最高的.
5、山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症 。
6、野山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強體，延緩衰老的效果。
7、野生山藥對於人們的內分泌等等都有很大的`好處的，大家在平時的時候可以多吃一些山藥，尤其是經常處在潮溼地區的人，可以選擇多吃一些山藥來去除自己體內的溼氣，從而讓自己的身體更加的健康，不受溼氣的干擾。
野生淮山的功效與作用2
【山藥有什麼功效】山藥的功效；
山藥爲和緩平穩之補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對於老年小孩皆宜，應用小兒慢性腹瀉最爲有效，在藥膳及食療也常使用。
山藥屬薯蕷科，多年生蔓性草本，雌雄異株，山藥野生者名「野山藥」又名土山藥，栽於園圃者名「家山藥」，家山藥風味略遜於野山藥。山藥之型態，地下長大型塊根爲藥用部分多爲白色亦有紫色者，藤紫色，莖細有卷絡，纏繞它物，葉對生，有長柄，呈心臟，形頭尖銳，葉腋間開淡綠色之小花，朵朵綴爲穗狀，果實爲有三個翅之蒴果。臺灣生產之山藥質量優良，尤其集中在南臺灣爲多，曾有大量出口之歷史。
山藥性平微溫、味甘無毒，爲入脾、肺、腎三經，山藥成份含有自由氨基酸、黏蛋白、膽鹼、澱粉 、維生素 B1 、 B2 、 C 及礦物質鈣、磷、銅、鐵等。在藥理作用有，益氣補脾、滋補作用、能助消化、補虛勞益氣力，並有緩瀉袪痰等作用。久食也會使皮膚光滑、白嫩細膩，所以山藥皆可爲滋補及食療佳品。在臨牀應用上分爲以下：
健脾補肺：
山藥在治療小兒慢性腹瀉較有效，但急性、細菌性則無明顯效果，小兒慢性患者山藥粉一日三回，每次１～１．５公克加入牛奶中服用，２～３天后，脹氣消除，下瀉停止胃口改善，對於長期腹瀉，食用新鮮山藥煮食，可使得受損腸黏膜恢復再生，因山藥成分含有多量的澱粉及澱粉 ，是健胃、消脹氣、止瀉的原因，若配合白 。
1、用於脾虛氣弱，食少便溏泄瀉；
2、用於肺虛喘咳；
3、用於腎虛、鳥頻，婦女白帶過多；
4、治消渴有效，因補氣養陰而止渴。治療輕、中型糖尿病及消渴症：山藥的黏蛋白在體內可分解澱粉爲葡萄糖的作用，並具有促進干擾素生成，擴張血管、消除蛋白尿、改善血液循環，小數便量頻繁、尿甜、口乾舌燥，以山藥加黃耆、知母、葛根、天花，能生津止渴。
山藥一兩和芶實三錢、金櫻子三錢、蓮子須四錢、牡蠣四錢可治療頻尿及增強腎功能。
治體虛、盜汗婦女白帶多：以山藥和瘦豬肉燉服可治脾胃氣虛體質所引起之白帶。
山藥有以上之功效，故對於大便乾燥和溼熱實邪即所謂火氣大正值感冒或感染急性期者者勿食用，另外，山藥經烹煮時間過久或與鹼性藥物混合，而使澱粉破壞失去效用，應用上特別注意。
