吃什麼提高記憶力？我們都知道，上了年紀的人的記憶力是會慢慢衰退的，不少老年人還容易得健忘症，但是我們可以趁還年輕的時候通過飲食讓自己的記憶力提高。那麼接下來我們就來詳細瞭解下吃什麼提高記憶力。
吃什麼提高記憶力1
1、綠葉蔬菜
最新研究表明，多吃蔬菜可以有效的預防老年癡呆。因爲蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，其中維生素K和維生素A有助於對抗炎症、保持骨骼健康，減緩記憶力衰退的作用。
2、薑黃
薑黃是一種古老的根莖，在歷史上一直被當做藥材用來治病。它所含的薑黃素是一種強大的天然抗炎劑，此外，薑黃還有助於提高人體的抗氧化劑水平，可以保障人體免疫系統健康，改善大腦的氧氣攝入量，讓大腦可以隨時保持警覺並有效的增強記憶力水平。
3、鮭魚
鮭魚中富含豐富的omega-3脂肪酸，它可以增強人的學習能力、記憶力、和專注力，還能紓解壓力，使人的情緒變得高漲起來。而且鮭魚的蛋白質含量多，熱量又少，多吃一點也不怕長胖。
4、橄欖油
特級初榨橄欖油中含有強大的多酚類抗氧化劑，它不僅可以改善學習和記憶，還可以逆轉與年齡和疾病相關的變化，這種油還有助於對抗對大腦有毒並誘發阿爾茨海默病的蛋白質。
5、蛋黃
雞蛋是蛋白質的豐富來源，可以被製成很多種食物。其中蛋黃還含有大量的膽鹼，這非常有助於小孩的大腦發育。此外它還分解了一種能產生與幸福有關激素的化學物質，起到緩解壓力提高記憶力的作用。
6、西蘭花
西蘭花含有豐富的維生素C，是一種非常健康的蔬菜。此外它也是最好的腦部食物之一，因爲其還含有高水平的維生素K和膽鹼，它們都有助於增強你的記憶力。
7、骨湯
骨湯是一種非常有益的補品，可以從內到外治癒我們的身體。其高水平的膠原蛋白有助於減少腸道炎症，癒合氨基酸如脯氨酸和甘氨酸可以保持您的免疫系統正常運作，並有助於提高記憶力。
8、藍莓
藍莓是一種非常小巧美味的水果，它含有豐富的抗氧化劑，包括維生素C和維生素K和纖維。此外它還含有大量的沒食子酸，這種多酚化合物特別擅長保護你的的大腦免受變性和壓力，增強你的記憶力。
9、核桃
核桃中有着高水平的抗氧化劑，其所含的維生素和礦物質也可以提高人的精神警覺性。核桃中的維生素E也有着抵禦老年癡呆症的作用，可以預防人的記憶力下降。
10、鱷梨
鱷梨是一種營養豐富的水果，它含有維生素K和葉酸，有助於預防大腦血栓，防止中風。除此之外，它還有着改善大腦認知功能的左右，特別是對人的記憶力和注意力起到很大促進作用。
吃什麼提高記憶力2
吃什麼可以提高記憶力
1、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老。
2、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂的作用。尤其值得一提的是，玉米中含水量穀氨酸較高，這種物質能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米，特別是鮮玉米，具有很好的健腦作用。
3、橄欖油
橄欖油含有豐富的礦物質及營養元素，它的營養成分中，富含人體不能自行組成的亞麻酸和亞油酸，能夠促進神經系統、骨骼及大腦的發育。尤其是對大腦的神經組成細胞特別有益，它可以增加腦細胞的活動，使大腦反應活絡。
4、深海魚類
魚類的脂肪裡中所含的omega3脂肪酸能供給大腦營養，改善大腦功能。適量的吃魚除了能預防中風外，還有助於提升記憶和學習能力，更能防止記憶力衰退。
5、巧克力
巧克力中含有一種叫可可黃烷醇的物質，這種物質對激發腦力、記憶力很有幫助，還能提升注意力，還能延緩大腦功能退化，但需要注意的是，現在市面上的巧克力都是過度礆化的加工產品，少了原有的苦澀味道，所含的可可黃烷醇大量流失了，所以在選擇巧克力的.時候，最好選擇可可純度比較高的，才更有助於大腦活化，也不用擔心會發胖。
6、漿果
漿果包括我們平時常見的草莓，藍莓，蔓越莓等水果，這類水果對大腦健康也很有幫助，多數都含有強力的抗氧化物質，除了可以活化大腦，增強記憶力之外，還能延緩大腦功能退化，阻止自由基加速老化，起到守護大腦的作用。
7、堅果
很多堅果都含有大量的不飽和脂肪，有助於降低膽固醇；另外堅果中的維生素E能夠保護大腦細胞。最新研究發現，堅果中的礦物質─硼，能夠影響腦部電流活動，讓人的反應更加靈敏。但是要注意的是，堅果有豐富的油類，所以它的熱量也不低，因此食用還是要注意適量的。
8、柑橘類水果
很多柑橘類水果中含有大量的維生素C，維生素C具有很好的抗氧化功能，能抵抗自由基的破壞，而且維生素C還能輔助大腦合成負責記憶力的神經傳導物質——乙酰膽礆，所以說多吃柑橘類水果，補充足量的維生素C，對於促進大腦發育，提高記憶力是非常有好處的。
怎樣提高記憶力
1、平心靜氣。在日常生活與學習中都保持一種讓自己平心靜氣的心態。更多的時候是讓自己的大腦安靜。
2、調整自己大腦的工作和休息時間，讓大腦得到充分的休息，疲勞會降低大腦的工作效率。
3、樹立起自己記憶優良的信心，並時時提醒自己要記住必須記住的東西，必須堅信自己“一定能記住”！
4、要學習和找到一套適合提高自己記憶力的方法，加之必要而又經常的訓練再訓練，提高再提高。
5、要保持對世界充滿強烈的愛好與興趣，興趣是記憶的第一推動力。對被記憶的對象要象對待自己的“情人”一樣有足夠的興趣。
6、如果一個人具有強烈的願望這樣就可以刺激大腦的記憶。
7、要在自己的工作與生活中建立與愉快事情相聯繫的記憶。
8、讓自己的心態永遠年輕，保持年青人的刺激可以促使自己腦細胞變得敏銳和年輕。
9、記憶力的提高對於觀察能力的要求也是非常重要的，所以提高自己閔若度，這樣就可以提高記憶力。
10、要站在對方的立場上考慮問題，在記憶中尤其如此。要充分理解的基礎上記憶對象。
11、一般人用左腦思考，但是右腦的潛能更大，所以需要不斷的開發自己的右腦，提升記憶力。
12、掌握歌訣或口訣記憶知識，把互不關聯的記憶對象編成歌訣有利於記憶。
13、學會特徵記憶技巧，找到記憶對象的特點，辨別出其特徵有助於記憶。
