【導讀】：秋天是甲肝的高發季節，現秋天已到，肝臟要如何保護才能抵禦疾病呢？這裏就爲大家介紹下肝臟疾病的病理和防範方法吧！
甲型肝炎一年四季均可發病，但以秋冬及早春季節發病率高，可能與秋冬大量上市的水產品有關。毛蚶、醉蟹等引起的甲型肝炎暴發，都發生於冬春;早春甲型肝炎增多，可能與春節期間人口流動頻繁有關。甲型肝炎的流行每7年1個循環，並與社會經濟條件有關。調查表明，甲型肝炎病毒在哪個季節流行與它在環境中存活能力有關。
在由傳染源污染的一般環境中，甲肝病毒可存活1個月，98℃加熱1分鐘、紫外線照射、含甲醛或氯的去污劑都可將它滅活。甲肝病毒在水生貝類裏能存活3個月左右，在流行季節裏對本病擴散具重要意義。污染嚴重的水即使用常規氯濃度亦不能殺滅病毒;水源清潔但水管通過的地區被污染，仍可發生傳播。潛伏期內的飲食、保育、衛生人員和愛喝生水、吃生貝類，都是引起非季節性廣泛流行甲肝的病因。
甲肝潛伏期爲2~6周
甲肝是典型的腸道傳染病，主要經糞——口途徑傳播。由於甲肝的傳染性極強，這就導致缺乏免疫力的人吃進病毒後就會受到感染。另外，甲肝也可以通過日常生活接觸傳播，直接和間接接觸都是重要的傳播途徑。甲肝起病較急，有胃寒，發熱，少數病例有上呼吸道症狀。突出症狀爲食慾減退、厭油、噁心、嘔吐、乏力、腹脹、便祕或腹瀉、尿色加深等。持續數天至2周，鞏膜(白眼仁)、皮膚可變黃，尿色加深如濃茶樣，大便顏色變淺呈灰白色，肝臟腫大，肝區在壓痛或叩擊痛，肝功均有異常。
慢性肝病最怕感染
患有慢性肝臟疾病的人，秋季很容易復發。這些患者的肝臟製造免疫抗體的能力下降，使得身體的免疫力低下，遇到秋季溫差增大，如果夜生活過多影響了休息，就很容易發生呼吸道、腸道等感染，嚴重時產生敗血症——這對負責解毒、排毒的肝臟而言猶如雪上加霜。不勝負荷的肝臟可爆發急性肝炎，出現噁心、嘔吐、黃疸、食慾下降等症狀。專家提醒，更多的時候肝病緩慢發作，症狀隱蔽。
肝臟易感人羣最好每半年照一次B超
中山大學孫逸仙紀念醫院教授提醒說，有乙肝病史、肝癌家族史、喝酒、日常生活中愛吃醃製食品者，都是肝癌易感人羣，此類人羣最好能半年進行一次B超檢查，以便及時發現疾病。尤其值得一提的是有家族史的病人，因爲肝癌似乎特別青睞‘自家人’，這可能就是疾病本身的遺傳易感性在作祟。腫瘤的發生都是外因通過內因起作用的，相同的基因，加上類似的生活習慣，使得包括肝癌在內的很多種腫瘤都喜歡青睞有血緣關係的同一家人。
秋天肝臟易受傷 養肝生息最適時
爲什麼秋季肝臟容易受到傷害呢?秋季氣候由熱漸寒，人體的生理活動也由外向活動轉爲內斂收藏，雖然秋高氣爽，但氣候乾燥，天氣變化不定，早晚溫差大，根據中醫五行理論，肺與秋天同屬於金，而肝屬於木，肺金當秋而旺，可制約肝氣，導致秋天肝氣多虛，易傷機體陰津，肝臟“體陰而用陽，陰虧則肝氣虛”，故秋季是肝病復發的危險季節，特別是乙型肝炎和肝硬化，而且比春季持續時間更長，復發的病人數量也更多，甚至肝昏迷和腹腔感染的發生、乙型肝炎的重疊感染都多發生在秋季。
1、多補水有利肝臟排毒
肝臟作爲人體最大的解毒器官，所有體內的毒素幾乎都要經過肝臟代謝，排出體外。這個過程需要大量的水，水分不夠，體內的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，這對肝臟來說也是不小的負擔。而秋季氣候乾燥，人體水分蒸發加速，身體容易缺水，所以，秋季更要補充大量水分，讓體內毒素及時排出，減輕對肝臟的危害。
2、飲食不當加重負擔
除了季節特有的原因，飲食不當也是秋天肝病高發的重要誘因。在酷熱的夏季裏，人們由於喝冷飲、吃冷凍品，脾胃功能已經減弱，肝臟也承受着一定負擔。這時候如果突然大量進補，會驟然加重脾胃和肝臟的負擔，特別是現在的年輕人工作非常緊張，活動量又很少，如果補充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或是辛辣油膩的東西，很容易使血糖堆積在肝臟，誘發肝病。
3、通過食補健脾護肝
專家介紹，我國的傳統醫學素來有“五色飲食”的說法，而肝主青色，“青色入肝經”，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養血的功效。此外，“肝性喜酸”，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。同時，適當保養脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨蔘、山藥、薏仁、扁豆等，對調養肝臟也大有裨益。
此外，不少中藥都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陳皮、白芍、葛花、絞股藍等。這些中草藥在中藥店都有飲片，在中醫師的指導下自己平時可適當配一些袋泡茶飲用，不僅對脂肪肝的恢復能夠起到良好的作用，應酬多、需要飲酒的人羣經常飲用也有保護肝臟的作用。
4、睡眠要足夠
以中醫觀點而言，晚上11點至凌晨3點，血液流經肝、膽，此時應讓身體得到完全的休息，否則肝的修復功能受到影響，體力無法恢復，連帶思考能力也會變得遲緩。睡眠品質不佳，也會造成肝火上升。因此專家建議，晚上不適宜從事太過耗損腦力的工作，容易影響睡眠品質。適當的休息則有助於強化肝臟 平時累了就要休息。對肝最好的方式，就是每天找時間休息。我們的身體很敏感，只要忙了、累了，就隨時調節、抓空檔休息，比如中午睡午覺，通常疲倦的感覺都可以清除。
5、維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。王興國說，人體每天需要攝入的維生素A爲：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。
每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
6、慢性肝病患者特別要注意蛋白質攝入
在秋季給肝臟保駕護航，專家建議慢性肝病患者特別要注意蛋白質的攝入。過去提倡肝病患者多攝入蛋白質以促進機體修復，但後來發現攝入蛋白質過多導致體內產氨等含氮毒素增多，可誘發肝性腦病而令患者精神錯亂或陷入昏迷。
正常人每日攝入的蛋白質宜在80克~100克，但慢性肝病患者要減少到50克~60克，而他們合成蛋白的能力下降，爲了滿足身體需要就得儘量攝入優質蛋白，例如含支鏈氨基酸較多、代謝產氨較少的魚肉、雞肉、牛奶、黃豆等，而含芳香氨基酸較多、代謝產氨較多的豬牛羊肉則不宜多吃。
