蘋果不洗可以吃嗎，很多人都認爲蘋果不洗也可以吃，但是也有人說要洗了纔可以吃，那麼蘋果不洗到底能不能吃呢？小編今天就給大家整理了一篇文章來看看。蘋果不洗可以吃嗎，不洗就吃有什麼危害呢？
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之所以擔心蘋果到底要不要洗了再吃，究其原因是蘋果中的農藥殘留情況。曾有報道：對2011—2013年上海市某郊區的果蔬農藥殘留進行隨機抽樣檢測。對8大類果蔬(葉菜類、根莖類、果菜類、花菜類、芽苗類、漿果類、仁果類和瓜類)中3類(有機磷類、有機氯和擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類)共45種農藥殘留進行測定。結果表明,在果蔬類受檢樣品中漿果類、葉菜類和果菜類的農藥殘留檢出率較高(檢出率分別是86.43%,19.05%,17.65%)，漿果類富含農藥竟然是最多的一類。所以，按照此次檢測的標準，水果的總體農藥殘留率還是非常高的。
那麼一個蘋果到底含多少農藥呢？據美國《赫芬頓郵報》5月1日報道，美國環境工作組(EWG)近日公佈了“2014年果蔬農藥殘留排行榜”。被世界公認爲長壽果的蘋果，再次“榮登”農藥污染最嚴重12種農產品之首，沒錯。蘋果是所有水果農藥污染最嚴重的農產品。
去除蘋果皮表面的農藥殘留最經濟、簡單有效的方法是在流動水下衝洗乾淨，再用清水浸泡10~15分鐘，浸泡後再衝洗之後就可以食用，浸泡時間過長，果蔬會重新將農藥吸附進去。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示，果蔬農殘分兩類：一種是附着式，農殘只是在果蔬表面；另一種是內吸式，農殘已經滲入果蔬皮中。對於前者，可沖洗去除部分農殘，後者只能削皮。實在擔心農殘問題的人可以全部用削皮的方式處理。
另外還有幾種處理農藥的小方法，比如焯水法，去皮法，麪粉、淘米水清洗法，臭氧處理法，超聲波處理法，鹽水、鹼水處理法等等，都能有效的去除農藥殘留，可以根據食用前的清洗習慣選擇符合實際情況的.處理方法。
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如何洗蘋果更乾淨？洗蘋果更乾淨的四個小竅門
洗蘋果乾淨的四個小竅門
1、用鹽清洗蘋果
蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽也非常乾淨。
2、在小盆中放澱粉清洗
準備一個小盆，放些澱粉，然後洗蘋果。這個方法也適用於洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因爲葡萄很難洗乾淨，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態，澱粉具有很強的吸附能力。
3、用牙膏當成清洗劑
將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。
4、專用水果清洗液
最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒，不要用質量難保證的洗潔精，因爲用質量差的洗潔精，不但洗不乾淨，還可能有危害身體健康的化學品。
