獼猴桃的營養價值都有哪些？獼猴桃是一種常見的水果，很多人都很喜歡吃的，因爲含有豐富的維生素C，其中對人的身體也有很多好處，下面小編分享獼猴桃的營養價值都有哪些，一起來了解一下吧。
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獼猴桃的營養價值都有哪些
1、預防癌症，已經證明獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變。
2、增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老，平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達168.9毫獼猴桃克，號稱水果之王。維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的抗衰老能力。
3、減肥健美，獼猴桃果實含糖量低，是營養最豐富全面的水果之一。人們可從獼猴桃、甜瓜、番木瓜、檸檬果實中單位熱量獲得最平衡的營養。
4、治口腔潰瘍，獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對預防口腔潰瘍有天然的藥效作用。
5、防治、預防大便祕結、防治結腸癌及動脈硬化，紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素。可快速清除體內堆積的有害代謝產物，防治、預防大便祕結、防治結腸癌及動脈硬化。
6、預防抑鬱症，獼猴桃果實含有肌醇，肌醇是細胞內第二信使系統的一種前體。預防抑鬱症有效。
7、預防眼病（白內障)，愈來愈多的成年人患有白內障，獼猴桃富含植物化學成分葉黃素， 葉黃素可在人的視網膜上堆積。
8、增強免疫功能，獼猴桃被認爲是一種免疫輔助劑，主要是由於其含有大量的VC和抗氧化物質。9、消除緊張疲勞，獼猴桃中含有相當高的5-羥色胺（血管收縮劑)，5羥色胺只對人體有鎮靜作用。
10、保持人體健康，獼猴桃含有大量的礦物質，特別是高溫天氣下補充人體因體育鍛煉造成的電解質損失特別重要。
11、治療食慾不振、消化不良。
12、治療內、外、婦科疾病，又可用於保健抗衰老，它就像一座奉獻給人類的天然藥庫，中國著名學者費孝通教授曾呼籲大力開發獼猴桃資源，爲人們的保健益壽做出貢獻。
13、預防心血管疾病。
14、最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的.天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷；
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軟棗獼猴桃營養價值
果實營養豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，是開發功能保健食品的絕佳原料；果型“迷你”小巧，果面光滑無毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。
一、食用價值
1、軟棗獼猴桃是營養價值很高的食品。果既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花爲蜜源，也可提芳香油。
2、軟棗獼猴桃維生素C含量高達450毫克-100克，是蘋果、梨的80-100倍，柑橘的5-10倍。果實中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿蔔素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一。
二、藥用價值
1、果藥用，爲強壯、解熱及收斂劑。
2、【藥】軟棗子：果實治熱寒反胃，嘔逆《朝藥志》。
3、根、莖皮、果實（小羊桃）：酸、澀，平。清熱解毒，利溼，補虛益損。用於吐血，慢性肝炎，月經不調，風溼關節痛。
4、根、葉（獼猴梨）：淡、微澀，寒。清熱，健胃，利溼。用於風溼關節痛，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，瘰癧，癰癤腫毒，癌症。果實（軟棗子）：甘。止渴，解煩熱，下石淋。用於消化不良，食慾不振、嘔吐、燒、燙傷。
軟棗獼猴桃多少錢一斤
軟棗獼猴桃目前市場售價大概是50元左右1斤，人工栽培的比野生栽培的更甜一些。如果到手之後果子還有些硬的話要等放軟一些再食用，這樣味道更好。
軟棗獼猴桃種植技術
1、軟棗獼猴桃喜溫、溼條件，宜選土壤疏鬆、排水良好、腐殖質含量高、土壤爲微酸性或中性的緩坡地建園，忌選粘土地。
2、授粉樹配置：雌、雄株的比例以8∶1爲宜。
3、栽培架勢：主要採用T型架（3.5×2m）或棚架（5×2.5m）。
4、修剪：枝條修剪要冬季和夏季修剪相結合，冬季修剪最好在冬末早春前進行，夏季修剪主要在萌發期和新梢旺盛生長期進行，通過修剪使整個植株生長空間保持合適的疏密度，改善樹冠內的通風透光條件。
一、選地整地
選土壤疏鬆、土層深厚、腐殖質含量高、光照條件較好、地形爲緩坡的半陽坡山地。選地後進行條帶狀整地，整地深度20-30釐米，施充分腐熟的有機肥15-25噸/公頃。
二、移栽定植
軟棗獼猴桃苗木適宜春栽，在土壤化凍後，將準備好的2年生苗，按株距2.0-2.5米、行距4-5米進行定植。定植時先挖寬、深分別爲30釐米和35釐米的栽植坑，少量回土，用腳踩呈“饅頭”形，將苗木放入坑中，舒展根系，回土爲苗木高度的一半，輕輕踏實，灌2次透水後，覆土。因獼猴桃爲雌、雄異株，應注意配置授粉樹，雌、雄株的比例以8:1爲宜。新栽植的苗木，及時澆水防旱，結合灌水適量追肥。如雨水過多要及時排澇。
三、搭設棚架
軟棗獼猴桃藤條長達幾十米，枝蔓細長，需要設立支架，供其攀緣。因其水平生長的枝條較直立的枝條花芽數量多、易於管理和採摘，因而適於棚架栽培。棚架木杆高1.6-2.0米，立杆之間搭橫杆或鐵絲。新梢要及時引縛以免損傷和折斷枝蔓。
四、中耕管理
建園後每年在栽培穴周圍結合除草進行鬆土2-3次，以增加地溫和土壤通透性，鬆土面積隨樹冠的擴展而逐漸擴大。獼猴桃根爲肉質根，除草鬆土時需注意避免損傷，保持根際附近土壤疏鬆，無雜草。定植後的前3年，每年封凍之前，根部培土10-20釐米防寒。
五、水肥管理
軟棗獼猴桃喜溫、喜溼，如遇乾旱，及時澆水；如遇雨積水，及時排除；入冬前灌防凍水。施肥要勤施、少施、淺施。在春季萌芽至新梢開始生長期間，對即將結果的植株進行第1次追肥，每株叢追施尿素40-50克，以促進萌芽開花及新梢生長；7月下旬再進行1次追肥，以磷鉀爲主，將磷酸二銨和40%硫酸鉀以2l1混合，每株叢50克，在距植株30釐米一側追肥，及時覆土，以促進枝蔓充分成熟、芽眼飽滿，利於果實發育。
六、主要病害
炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實，可在萌芽時噴灑2-3次800倍多菌靈進行防治。根結線蟲病，應加強肥水管理，用甲基異柳磷或30%呋喃丹毒土防治。
主要蟲害：桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾、蝙蝠蛾等。
1、蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500-2000倍液防治；地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10:1的比例拌勻地面撒施。對於金龜子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。
2、葉蟬類，選擇抗性品種栽培。美味獼猴桃（如金魁品種）比中華獼猴桃受害輕。於成蟲發生盛期噴布40%樂果1:1200倍液。或噴布10%多來寶1:2500倍液，亦可噴布25%敵殺死3000倍液或50%抗蚜威右溼性粉劑4000倍液及其它菊酯類藥劑。均能收到較好防治效果。
3、吸果夜蛾發生在果實糖分開始增加的9月份，夜間出來危害果實，引起落果或危害部分形成硬塊，可用果實套袋、黑光燈或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化鈉配成的誘殺液掛瓶誘殺。蝙蝠蛾防治需分三個階段：檢查果園。發現樹幹基部有蟲包時。
4、撕除蟲包。用細鐵絲插入蟲孔。刺死幼蟲；或用50%敵敵畏50倍液滴注。或用棉球醮藥液塞入蛀孔內；或用磷化鋁片劑。每孔用0.1克即可。孔口用溼泥堵塞。毒殺幼蟲。初齡幼蟲在地面活動期在樹冠下及幹基部噴10%氯氰菊酯2000倍液。消滅2-3齡幼蟲。成蟲於8月下旬至9月出現，需保護天敵。食蟲鳥、捕食性步甲蟲和寄生蠅等。
