百合幹泡水喝正確方法

百合幹泡水喝正確方法。相信大家對百合並不陌生，百合具有非常高的營養價值，而幹百合一般都是泡水後食用的，百合幹泡水也有一些小技巧。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下百合幹泡水喝正確方法。

百合幹泡水喝正確方法1

準備：一隻水杯（玻璃或陶瓷）、一壺開水等

投茶量：百合幹6克（2~3片）

用水：純淨水、山泉水

水溫：100℃

是否洗茶：不需要

具體沖泡步驟如下：

1、先用開水將玻璃杯和要使用的茶具燙洗一次，然後將水倒掉，之後再將百合幹放入玻璃杯中。

2、將沸水衝入杯中，蓋上杯蓋。

3、約5分鐘之後揭開杯蓋，加入適量蜂蜜或冰糖。

4、飲用用勺子輕微攪拌均勻，使蜂蜜或者冰糖充分溶解。

置於百合的沖泡次數一般三次左右，泡的過程搭配枸杞效果更佳，對於肺部不好的人，每天煮粥放入十幾片百合幹，或泡茶喝，會改善肺部功能；乾咳的人一把百合一個雪梨一起燉煮喝，對止咳很好，其次對嗓子咽喉均勻改善作用。

百合幹泡水喝正確方法2

幹百合怎麼吃

1、浸泡3小時

因爲幹百合水分幾乎流失的差不多了，因此泡發的時候要儘可能長一些，這樣既可以讓其恢復到原來的樣子，還能使其水分充足，稀釋掉原有的苦味，泡的時間越長，越甘甜好吃，因此幹百合至少要浸泡3個小時以上，所以食用幹百合之前，要提前幾個小時泡發，不然幹百合會顯得乾癟難看，味道也不好。

2、煮湯或泡茶

幹百合的吃法有很多，最常見的就煮湯湖或者煮粥、做菜等，當然最簡單的方法還是泡茶，即使是泡茶，也需要提前幾小時將幹百合泡發，否則泡出來茶苦澀難喝，另外泡茶或者煮粥煮湯的時候，最好是配上蜂蜜或者白砂糖，亦或者冰糖，這樣可以蓋住百合的`苦味，讓其湯汁甘甜美味。

3、磨成粉食用

幹百合最好的食用方法其實是磨成粉後食用，簡單易行，直接將幹百合研磨成粉狀，然後煮湯或者煮粥，亦或者做菜，只要最後將其撒在鍋內，攪拌均勻即可食用，泡茶的話，就更簡單了，直接將粉末倒進開水裏面，攪拌均勻即可食用，另外幹百合粉末還可以外敷在傷口處，起到止血的作用。

幹百合的作用與功效

1、潤肺止咳

百合含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏

百合潔白嬌豔，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

幹百合的食用方法

1、百合粥

取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤爲適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

2、百合湯

將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

3、百合花茶

原料：幹百合2朵、蜂蜜10毫升調製：將幹百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容養顏。