白菜不爲人知的功效

白菜不爲人知的功效，說到白菜相信大家都不陌生，白菜是日常生活中非常常見的一種蔬菜，是一種營養價值非常高的蔬菜，那麼白菜有哪些不爲人知的功效呢？下面是相關介紹一起了解一下吧。

白菜不爲人知的功效1

1、蔬菜保鮮竅門

秋末冬初，將完好無損的帶蒂黃瓜，放在大白菜心中，綁紮白菜，放入菜窖，能將黃瓜保存到春節，仍然鮮美不壞。

將韭黃、韭菜、蒜等鮮品，放入帶幫的大白菜菜葉中包紮好，放在陰涼處，不要着水，可保存一段時間不爛。

2、清潔烤網竅門

烤網上的焦垢，用白菜揉成一團，可輕鬆擦除，效果明顯。

3、美容護膚竅門

將鮮大白菜葉敷貼臉部，能吸收皮膚溢脂而滋潤，有美容功效。

用酒瓶輕碾生大白菜葉約10分鐘，待菜葉呈網糊狀時，將葉片貼放臉部，讓葉片中養分滲透入皮膚毛孔，經常施用，能使皮膚嬌嫩，又能去除粉刺。

4、美容護髮竅門

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用大白菜搗成細末，加麻油調和敷患處，頭髮會再生。

5、防治頭痛竅門

將大白菜葉片搗爛成糊，放在太陽穴上，便可減輕痛感。

6、防治發熱咳嗽

將帶根大白菜120克、生薑10克和蔥白10克煮湯服用。乾咳、支氣管炎患者，將大白菜200克、豆腐50克、紅棗10粒加水煎服。

7、防治口渴煩熱

將大白菜250克煮沸去除生味，以食鹽、味精作佐料，食之可解口渴煩熱，利小便。

8、防治便祕竅門

將大白菜切碎，用油炒至八成熟，然後倒入用醬油、糖、醋和澱粉調成的汁，炒拌均勻後食用。

9、防治醉酒竅門

醉酒者，服食糖醋涼拌大白菜心（切成絲)，可醒酒。

大白菜幫洗淨，切成條，加醋醃漬15分鐘，加糖炒食，可解酒。

將白菜250克用水洗淨後切碎，加水1000毫升一起煎至500毫升，待涼後再放入醋25毫升調勻後飲服。

10、防治尿路感染

將大白菜30克切絲，加入沸滾粳米粥內燙熟，服食多次。

11、降血糖的竅門

白菜具有清熱利水、止渴生津和潤腸解毒的功效，對老年糖尿病患者體虛、乏力、陰虛灼津、大便祕結等症尤爲適宜。白菜加適量冰糖燉服，具有清肺、止咳和化痰的功效。

12、防治丹毒竅門

將大白菜、馬齒莧和綠豆芽各適量搗爛敷患處。

13、防治凍瘡竅門

將大白菜煎湯，睡前趁熱洗患處。

14、防治暗瘡竅門

將大白菜葉壓碎，用蜂蜜攪勻，經紗布過濾後，早晚用棉花輕輕拍在面上，再按摩數分鐘，然後用溫水洗臉，不但可清潔皮膚，更能防治暗瘡。

15、防治腎虛陽痿

將大白菜250克和蝦仁10克炒食，經常食用。

16、清潔雙手竅門

手上沾了油漆很不好洗掉，可將大白菜幫葉子用手擠成汁，兩手反覆搓一會兒，再打上肥皂搓洗，很快就把沾在手上的油漆洗掉。

白菜不爲人知的功效2

白菜食療作用大

“白菜價”作爲一種價格低廉的`典型代表，經常出現在各種促銷活動中，但您千萬別因爲白菜便宜就對它不屑一顧。百菜不如白菜，它具有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效，是真正的物美價廉的食物。

據說慈禧晚年時得了一場重病，一直高燒不退，口乾舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷，以致呼吸困難、上氣不接下氣，這種症狀和現代醫學的老年性支氣管肺炎、併發呼吸衰竭十分相似。宮內的御醫對此束手無策，治療無效。

後來，御醫從遠道而來的和尚那裏討來一個偏方：每天吃白菜。於是御廚每天變着花樣做白菜給慈禧太后吃，結果她的病很快就痊癒了。慈禧太后非常高興，賜大白菜“天下第一菜”之名，命御廚烹製白菜宴款待大臣，整個宴席全是以大白菜做主料製作的。

那麼大白菜都可以做哪些食療方呢？

白菜湯

白菜1000克，豆腐皮50克，紅棗10枚，加水適量，燉湯。該方可治肺燥咳嗽、大便乾結。

水煮鮮菜葉

白菜葉200克，用開水煮食。該方可治療小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。

白菜炒肉片

白菜500克，洗淨切段；瘦肉100克，切片與白菜同炒。該方有通腸胃、補精血之功效。