山楂泡水的功效與作用

山楂中的糖類，蛋白質，脂肪，礦物質元素和維生素C等營養成分豐富，用山楂泡水喝能起到生津開胃，助消化的效果。如果有咽喉不適的感覺，喝山楂泡水也可以起到潤喉的作用。

山楂泡水的功效與作用1

山楂泡水促消化

1、山楂中的糖類，蛋白質，脂肪，礦物質元素和維生素C等營養成分豐富，用山楂泡水喝能起到生津開胃，助消化的效果。

山楂泡水防心腦血管疾病

2、山楂中的黃酮類物質進入身體之後，能夠幫助擴張血管大小，改善血管活力，同時大大增加血流量，這樣能夠降低血壓和膽固醇，增強身體抵抗力，起到防治心腦血管疾病的功效。

平喘化痰

3、山楂中含有大量能夠抑制細菌滋生的成分，出現拉肚子還有腹痛現象的時候，用山楂泡水能夠很好的緩解症狀。此外，山楂中含山楂酸也含有抗病菌的功效，能夠起到平喘化痰的作用，如果有咽喉不適的感覺，喝山楂泡水也可以起到潤喉的作用。

利尿通便

4、山楂具有很強的消化功能和利尿功能，生活中患有習慣性便祕的人羣，適當的喝些山楂水對潤腸通便是有好處的，

養顏瘦身

5、山楂中的維生素C和胡蘿蔔素含量豐富，這些物質能夠有效阻擋並減少自由基生成，幫助增強機體免疫力，能起到抗衰老，消除體內多餘脂肪，減少脂肪吸收的作用。

活血化瘀

6、山楂泡水喝不止利尿通便，促進消化，而且具有活血化瘀的功效，月經期間出現經血顏色暗，小腹疼痛，月經不順暢的人羣用山楂泡水喝能夠很好的緩解痛經的現象。

防癌抗癌

7、山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，這種化合物能夠起到很好防癌功效，人體中所含的亞硝胺和黃麴黴素增加的時候，患癌的可能性會大大增加，用山楂泡水喝，山楂中的牡荊素能有效阻斷身體中亞硝胺的合成，起到防癌抗癌的作用。

山楂泡水喝的.副作用

8、山楂中的果酸含量過多，容易收斂和刺激胃粘膜，胃酸過多的人羣吃多了山楂容易刺激胃酸大量分泌，迅速增加味素，並提高濃度，容易引起反胃，甚至胃潰瘍現象，吃多了容易耗傷胃氣，降低消化能力，造成消化不良;此外，山楂有破氣作用，孕婦吃多了容易耗氣，影響到自身健康和胎兒發育，並且山楂還有可能加強子宮收縮，容易引起孕婦流產或是早產。

山楂泡水的功效與作用2

1、蜜制山楂的做法

做山楂蜜之前需要準備的食材和容器有：新鮮山楂、蜂蜜、可以密封的玻璃罐子；

（1）首先是處理新鮮的山楂，將山楂洗乾淨，剜去核，然後儘量晾乾；

（2）玻璃罐子洗淨晾乾；

（3）將山楂放一層在玻璃罐子裏面，上面鋪一層蜂蜜，然後再放一層山楂，再鋪一層蜂蜜，直至山楂全部放完爲止；

（4）將玻璃罐子密封起來，過幾天就可以拿出來吃了。

2、蜜制山楂的好處

中醫裏面炮製中藥的方法有一種就是蜜製法，即煉製蜂蜜來炮製中藥。蜂蜜性平味甘，具有潤肺止咳、健脾胃的作用。所以用蜂蜜制山楂，還可以增加一些健脾胃的、止咳平喘的功效，並且山楂富含的各種營養更加全面的溶解在蜂蜜裏面，利於吸收。所以蜜制山楂的好處還是很多的。