裙帶菜能降血糖嗎

裙帶菜能降血糖嗎？有專家稱裙帶菜具有改善和強化血管的作用，可以減少血液中的膽固醇，對預防腦血栓也具有秀大的幫助，那麼裙帶菜能降血糖嗎？下面就跟小編一起來看下吧。

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當三高問題成爲現代人的通病的時候，其實對於現代人來說降血糖也是非常重要的，而降血糖就要從日常的飲食做起，多吃一些具有降血糖功效的食物，就能起到一個很好的降血糖食物，而裙帶菜是一種公認的最具有降血糖功效的食物，因此現實生活中很多中老年人都非常喜歡吃這種裙帶菜。

有專家稱裙帶菜具有改善和強化血管的作用，可以減少血液中的膽固醇，對預防腦血栓也具有秀大的幫助，那麼吃裙帶菜還具有哪些關係功效呢？是否可以真正的起到一個降血糖的作用呢？

裙帶菜的孢子體黃褐色，外形很像破的芭蕉葉扇，高1—2m，寬50—100mm，明顯地分化爲固着器、柄及葉片三部分。固着器爲叉狀分枝的假根組成，假根的末端略粗大，以固着在岩礁上，柄稍長，扁圓形，中間略隆起，葉片的中部有柄部伸長而來的中肋，兩側形成羽狀裂片。葉面上有許多黑色小斑點，爲粘液腺細胞向表層處的開口。內部構造與海帶很相似，在成長的孢子體柄部兩側，形成木耳狀重疊褶皺的孢子葉，成熟時，在孢子葉上形成孢子囊。裙帶菜的生活史與海帶很相似，也是世代交替的，但孢子體生長的時間較海帶短，接近一年（海帶生長接近二年)，而配子體的生長時間較海帶爲長，約1個月（海帶配子體生長一般只有兩個星期)。裙帶菜屬海藻類的植物，一年生，色黃褐，高1—2m，寬50—100cm，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。分淡幹、鹹幹兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽爲海中蔬菜。

我國遼寧的旅順、大連、金州，山東青島、煙臺、威海等地爲主要產區，浙江舟山羣島亦產。除自然繁殖，已開始人工養殖。旅順自然生長的裙帶菜，由於其地理位置優越，品質最佳，精選的裙帶菜其營養可以和螺旋藻媲美，日本人稱其爲“天然螺旋藻”。

裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利於體內多餘的鈉離子排出，防止腦血栓發生，改善和強化血管，防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。

具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。

含有抗癌作用的維生素A。

裙帶菜性涼，味甘鹹；有清熱，生津，通便之功效。

總得來說日常吃裙帶菜對促進身體健康具有很大的幫助的，由其是對於那些有三高問題的中老年人患者來說，吃裙帶菜更是可以起到一個非常不錯的保健功效，可以讓你擁有最大的健康。

裙帶菜能降血糖嗎2

裙帶菜的主要品類

淡幹裙帶菜

這是古代中國沿海流傳下來的最古老的加工和保存方法。將從海中收穫的新鮮裙帶菜直接擺放在太陽光下曬乾，或者將新鮮裙帶菜用淡水洗去鹽分後襬放在太陽光下曬乾而成。

灰幹裙帶菜

這是距今約150年前的江戶時代末期，在四國的鳴門地區發明的乾燥裙帶菜加工的.典型方法。在收穫的新鮮裙帶菜的兩面塗上草木灰，鋪在沙灘上利用太陽光曬兩天左右，這樣草木灰中含有的鹼性作用，可以使裙帶菜藻體保持特有的濃綠顏色而且長年不變，到上市販賣時用淡水洗掉草木灰，再掛在繩子上晾乾成細條狀，又叫做“鳴門條裙帶萊”。在明治時代，灰幹裙帶菜是最好的水產品，一直到戰前都作爲貴重商品來對待。灰幹裙帶菜用水洗掉草木灰後，在清水中浸泡5分鐘—10分鐘就可以伸展開，是四國地區具有代表性的有名產品，不僅藻體顏色鮮豔，而且葉片有彈性、口感好，具有獨特的風味深受消費者的歡迎。

裙帶菜板

這是從島根縣到新潟縣的日本海沿岸地區生產乾燥裙帶菜的一種加工方法。裙帶菜的收割時間是3月下旬至5月中旬，加工方法是將收割上來的新鮮裙帶菜用淡水洗淨後控去水分，然後將葉片展開緊密地擺放在木簾上，利用太陽光曬乾，這樣就成爲一張很薄的裙帶菜板。出售時裙帶菜板一般是被切成長40釐米—50釐米，寬20釐米—30釐米的商品規格。裙帶菜板與普通的乾燥裙帶菜不同，它可以在火上烤一下後放在嘴裏嘎吱嘎吱地食用，也可以搓碎後撤在米飯上食用。

鹽漬裙帶菜

這是1965年前後開發的裙帶菜加工方法。收割上來的新鮮裙帶菜去掉莖和孢子葉，拌上足夠的食鹽，裝入編織袋中疊垛起來，上面稍加重力在低溫狀態下脫水一夜，然後去掉中肋和梢部的枯葉，再加鹽攪拌保存。

煮沸裙帶菜

同樣是鹽漬裙帶菜，但這種產品是新鮮裙帶菜先經過煮沸後再進行鹽漬加工，加工後的裙帶菜色澤非常鮮豔。這種加工方法自1970年誕生以來，是目前爲止被採用最廣泛的一種方法，但保存的時間沒有灰幹裙帶菜長。煮沸鹽漬裙帶菜的加工方法是先將新鮮裙帶菜的孢子葉去掉，在85攝氏度—100攝氏度海水中或鹽水中煮沸30秒—50秒，然後進行冷卻、脫水後，添加20%—24%的食鹽，攪拌後鹽漬15小時，然後去掉莖，再進行加重力脫水、拌鹽後上市場銷售。

孢子葉

通常所說的裙帶菜在某種意義上說是不完整的。在一般情況下，我們食用的只是裙帶菜的葉片部分，抱子葉則是裙帶菜的繁殖器官，位於裙帶菜莖的基部靠近假根的地方。以前可能是因爲其質地較硬食用的人不多，由於發現裙帶菜孢子葉具有褐藻酸和藻聚糖的保健效果，食用的人數迅速增加。市場上販賣的把子葉都是乾燥品，粘液較多，在清水中浸泡復原後，用刀切成細絲或用礤菜板擦成細絲，添加醋、醬油和其他調料做成涼拌抱子葉是非常好吃的。市場上也出現了涼拌抱子葉成品。

裙帶菜莖

是在裙帶菜葉片加工時候，利用撕下來的中肋和莖生產的裙帶菜產品。中肋一般是切成長條的鹽漬品在市場販賣，很受一般家庭的歡迎。另外，還有將中肋和莖切成小段做成各種小菜在市場上銷售。